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季明月的血可以解毒
此时的面团已经醒发的差不多了。
季明月把它们切成一个个小剂子。切开的面剂上有细细小孔,每个面剂都仔细揉搓一遍。
之后揉好的面团搓成纺锤状,两头细,中间粗。
揉好的椭长条擀成片,再顺势卷起,把面头竖起来压扁。
压扁的面团,擀成拇指厚的圆饼。
放入不加油的干锅里,小火慢烤,烙出两面花纹,馍饼膨胀。出锅放入盘中。
等所有白吉馍饼烤好,季明月又在这个空挡里炒了莴笋鸡蛋和清炒土豆丝。
全部出锅时,前面锅中的红焖羊肉差不多也好了。
季明月把丰盛的午餐一碗一碗端去里屋方桌上,所有人孩子们都瞪着眼睛,嘴巴微张。头顶瞟过几个大字:此饭只应天上有,人间哪得几回见!
“洗手吃饭了。”季明月浅笑着,提醒几个‘口水成河’却不知道动弹的熊孩子。
得了指令,熊孩子们像窜天猴似的,麻溜的跑去灶房洗手,然后再麻溜的坐在桌边吃饭。
老三老四被其他几个孩儿遗忘,眼巴巴望着方桌上的美食‘隔山隔海’。
季明月无奈的摇头,重新走回灶房端来一盆水和干净的脸巾,给他们仔细擦过之后,另端来一个盘子搁到炕上,单独给他俩开小灶。
羊蹄少,两个孩子只能啃一个。还好,蹄儿够大,一人一半也够啃。
不过红焖羊肉多。季明月炖了一大盆和一小盆。
大盆放桌上,小盆专门给三儿子和四儿子放炕上。
“后娘。这羊蹄咋这么香。又甜又软,还有嚼劲。”湛斛羲嘴巴四周都是油,兴奋的说着,还不忘揪一口带皮的筋往嘴巴里送。
嗯。好吃。后娘没答话。他又沉浸在飘飘欲仙的味道里,不住点头。
揪一口白吉馍饼,又咬一口生大蒜。等准备再揪一口羊筋的时候,光秃秃的骨头就掉下来了。湛斛轩索性将剩下一大串羊筋全部塞嘴里。
最后举着油爪子对后娘说,“好吃。太好吃了。”
其他孩子吃的没这么快,都是一口一口啃着吃的。
小瑛儿则是由后娘撕成一小块一小块喂着吃的。
不一会儿的功夫,两盘羊蹄就褪去红嫩嫩的外衣,全剩骨头,赤裸裸的歪倒在桌子角边。
接下来的红焖羊肉,几个孩子相对理智些,他们将一片一片的肉夹进白吉馍饼里,再配些土豆丝和莴笋鸡蛋,鼓鼓囊囊的,啊呜咬一大口。
哇塞!口感超鲜美。
噎着了,再喝一口稀稀的白米粥,通到胃里,又暖又舒服。
季明月就这样看着孩子们狼吞虎咽的下饭。
起初,二儿子还夸赞两句。后来干脆谁都不说话了,只顾吃饭。
等到后来所有碗、盘全部见底,才个个打着饱嗝,说好吃。
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