魔爪文学

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第118章（第1页）

“是么。”季明月微笑着打趣，“看来近日生意不错嘛。想必窦东家心情也甚愉悦。”

“娘子说的可对呢。”吴掌柜一边引着季明月上楼，一边道，“近两日，园子跟着你家老大去段夫子那里学知识，也不整日闹哄哄的了。可把东家乐开花。还说要好好谢谢你嘞！”

“这我可不敢当。园子是个可爱的孩子。一旦找到兴趣，一定会认真对待的。这都是窦东家的福气。”季明月赔笑。

“谁说不是呢…”伴着热闹的大堂食客声，吴掌柜泛着彩光的脸颊也跟着喜悦。

他觉得季明月真是福星降临，近日七里香生意兴隆，大家的心情也都跟着顺畅。大公子那边，自打上次福满楼一事后，再不敢有所动静。现下的日子是要多畅快就有多畅快。

新鲜美味---果实馕

“季娘子来啦！”进了雅间门，正在习字的窦南宸从桌案前走过来，笑脸相迎，“多日不见，七里香可少不得季娘子的身影呢。”

“窦东家忒会说话。”季明月被迎着坐下，喝了口茶，才笑着回道，“我瞧七里香没我照样热闹的紧。”

“季娘子这话可就自谦了。七里香如今这番热闹，还不得感谢季娘子提供的涮锅与烤包子嘛！对！还有孜然羊肉！仅这几道菜，便就拉拢了好大一波客人。就连预定的客人也是络绎不绝。”窦南宸到底是个真挚的人，说话也不掖掖藏藏。

“是啊，是啊。”吴掌柜帮腔，“邱师傅还按照你的指引，拓宽了食材。有不喜羊肉的食客，在点菜时，全部改成猪肉或者牛肉，一样紧俏呢。”

“如此甚好。”季明月十分满意此下现状。

“还有啊。这是娘子的分红。我一早就让张管家给你准备好了。奈何你迟迟不来。我都想着要派人给你送到家里去呢。”窦南宸没说两句，就掏出一个忒大的荷包，掂了掂里头二百两银子，咵嚓嚓！银子叮当响！声音倍儿好听。

“多谢窦东家。”季明月接过窦南宸递过来的荷包，微微掂了下。嗯。甚重。

她淡定的收进袖中，一弹，丢进空间墓室。

“季娘子近日可有新的点子么？”银子收了。窦南宸又两眼放光，十分期待的看着季明月。

季明月当然懂这表情，双唇一勾，笑道，“当然。来一遭。总不能让窦东家失望啊。”

“娘子这次做什么？”与窦南宸不同，吴掌柜直接搓着手，开始期待菜式了。

“嗯…这次就做果实馕。一种很特别的面食。”季明月思绪微转，想出一道美食。

“果实馕？”吴掌柜一头雾水，丝毫没有概念。只是喃喃。

“那季娘子可否展示一下呢？”窦南宸依旧顺坡下驴，做出请的手势，请季明月去后厨演示。

“好。”季明月也爽快。喝下最后一口茶，起身大踏步向后厨走去。

后厨内，邱师傅和一众同仁依旧紧锣密鼓的忙活着，见季明月进来，都是热络的招呼。

“娘子今日打算做什么菜式啊？”邱师傅现在对季明月甚是崇拜，炒完手里的最后一道菜后，自己让出锅子与灶台，与季明月打下手。

“今日也与羊肉相关。”季明月浅笑。撸起袖子，麻利的开干。

“季娘子想是与羊肉干上了啊！”旁边师傅忙活着，也不忘插一句调侃。

季明月也不推诿，言道，“甚是。”

然后，在邱师傅、吴掌柜、窦南宸的注视下，拿起面盆和面，然后盖好发酵。

空档期，再在其他师傅的食材堆里找出羊肉，羊尾油，洋葱，南瓜、青红椒，然后将其切成丁，放盐、胡椒粉搅拌均匀备用。

等个把时辰，面团发酵好后，季明月麻利的将面团擀成圆形薄饼，把馅料均匀地铺在上面。

之后又擀个同样大小的薄饼摞在上面，边沿用手捏紧，防止肉馅露出。

至于烹饪方法嘛，可分两种。一是在油锅里煎，另一种是在土坑里烤。两种方法只要掌握火候都简单。

此下季明月用的是油锅煎的方法。刚好邱师傅就在跟前看着。她操作一遍即可。

油煎即是小火慢煎，两面金黄时便可出锅。

装在盘子里切成三角片，方便客人食用。卖相是很不错的，吃起来油滋滋，还很有嚼感。

至于土坑烤的，比油煎略厚一些，口感也不一样，形状大小更不一样。烤的相对小点儿，皮厚馅少，不过吃时却是嘎嘣脆，满口香。

这两者，各有优点。想必一定是食客喜爱的食物。

有奖竞猜，有幸者得

“嗯。好吃哎！”待季明月煎好的果实馕出锅后，邱师傅率先拿起一块尝了尝，“鲜香绵密。既有南瓜的甜，又有肉的香。二者还不冲突。季娘子。你的这个做法实在妙啊。”

“嗯。的确。”吴掌柜也拿起一块儿尝尝，不住点头，“皮还薄脆。真是人间一绝。”说着，还不忘竖起大拇指。

“所以说，季娘子是咱们七里香的百宝囊，说是妙手娘子绝不为过。只要到厨房随便走一遭，外头的食客就有口福。”窦南宸也不落后。加入吹捧的队伍。

就连旁边得了间隙的大小师傅们，也都凑过来，一人拿一块品尝。先前那跑堂小伙，已经迫不及待的说道，“季娘子、东家、掌柜的，咱们可以把这道烤饼端上桌了吧？”

“那是自然。”吴掌柜一个思绪冒上头，“今儿来的客人与他们每桌赠两块，算是做个鱼饵。若是有喜欢的。肯定会点全盘。到时候肯定赚钱，咱们就定十文钱一个，正合适。”

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