魔爪文学

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第185章（第2页）

等到番茄切完之后，又开始起锅烧油准备做菜。

昨天，松鼠鳜鱼做完，香气飘到了外面，还有人在外面大声的拍门，说是闻到了特别好闻的味道。

许伯当时找的借口是在试菜，今天要做一道青菜。

这当然并不是完全忽悠人，她今天就决定做一道新的菜，茄汁大虾！

这茄汁，白萌萌也不准备用买来的番茄酱，而是把已经长熟的番茄全部都摘了下来，打算自己做。

“掌门，虾子可以了。”

白萌萌拿起大虾，放到油里煎。

等到虾壳变脆，汤汁的味道能够完全的进入，吃起来才更加的美味。

“应该可以了。”

把大虾捞出来，然后用虾油开始做茄汁。

里面加入葱姜蒜，炒出香味后捞出，再把番茄倒进去。

中火熬煮，两个西红柿一点点软化。

炒干之后加入清水，这样口感才会更加的猛烈。

等到完全熟透，有酸甜的气味，在往上加入胡椒粉盐还有糖。

如果番茄味道不够，加入番茄酱当然更好。

但是白萌萌种出来的番茄品质很棒，就不用这样了。

等汤汁越来越浓，白萌萌用滤网筛了一遍。

红红的番茄酱，颜色鲜艳，味道浓郁，明明没有加额外的东西，然而却特别诱人。

竹林

把大虾放到了茄汁里面，然后用大火收汁，让大虾被浓郁的汤汁裹满，和酸甜的味道混合在一起。

顿时就有一股鲜甜的滋味扑鼻而来。

“成了，可以吃饭了。”

酸甜辣，这三种味道自然是靠前。

而其中酸甜两种味道，尤其受人喜欢。

不同的生长环境以及饮食习惯，催生出了许多不同的特色菜，比如说东北用酸甜造出了锅包肉，江南地区又做出了松鼠鳜鱼，足可见这酸甜滋味是广受大家喜爱的。

也因此，茄汁大虾放到了取餐区，酸甜的味道刚刚散发出去没多久，就有特别多的人，端着盘子跑了过来。

“昨天的味道，真的有新菜，酸酸甜甜我最爱了！”

殷元一早就已经迫不及待，快速的跑到了前面，给自己打了一大勺子的虾。

其他人，也不愿意落后，纷纷的开始抢夺起来。

白萌萌偷偷的把脑袋，从厨房后面往外面伸。

看到了很多人这会儿都在开心的吃大虾，这紧实饱满的虾肉，加上满满的番茄酱，似乎每个人吃了之后，都特别的满意。

其中还有一些人，把虾子吃完之后，拿着酸酸甜甜的番茄酱，和米饭混在一起，直接拌饭吃，这酸甜滋味用来拌饭，简直香的不行。

白萌萌心里一喜。

随便糊弄，又过了一天。

这番茄种出来，感觉不管是什么地方，都特别的喜欢吃啊。

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