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牛肉汤、羊杂汤里面下入红薯粉条。
和烙出来的面皮切片不同,这次直接水煮,深褐色略微透明的粉条,配上热乎乎加了辣子油的肉汤,吸饱了汤汁,滋味浓郁又带着股红薯的清甜,哗啦啦吃进肚子里,别提多满足了!
苏木一边吃一边惊叹。
悄声问道:“婶子,这就是你给我的红薯做出来的么?”
婶子给的时候就说它产量大,吃起来不错,没说这么好吃啊。
而且看起来完全不同,她们怎么想到这个吃法的?
沈清笑着点了点头:“是,村子上这些妇人厉害,想出来的新吃法;
你那牛羊肉吃得多,配它很合适。”
苏木心中的重视越发浓郁,她忙问道:“向南对红薯了解不?我想请教他。”
她和江向北关系也很好,但江向北更会做生意些,如今好几个吃食铺子,忙的脚不沾地;而江向南爱好吃,去了沈州最大的兴趣爱好就是到处找不同比例的韭菜花酱给京城铺子送去。
还有不同牧场的牛羊芝麻花生产地的区别
她觉得和江向南讨论红薯应该更合适。
“就老三对食物的那股劲头,没有比他更了解的了。”沈清打趣道。
苏木放下心来,正好,江雨成婚,江向北虽然在京城看守铺子,但江向南在啊。
接下来的几天,村子上妇人忙着对粉条反复调试,改造。
沈清让江向中全程参与,跟着记录——失败了的也要总结出原因,到了这一步骤时要记上一笔,用作提醒。
沈清愈发觉得这本更像是教做吃食书籍。
妇人们哪里见过这阵仗,头一次有人拿着纸笔在旁边记录,只觉得手脚都不知道往哪摆放了。
听到可能整个大靖朝都按照书上学,顿时雄赳赳气昂昂劲头更足!
仇家路窄
婚礼结束后,沈清只待了短短三天,就要返回京城。
如她所说那般,不仅江雨雷大富和她一起去京城,就连刘翠花雷老大也跟着去,不过这次还有几个新成员。
雷老二雷老三、方停和马盼弟,冬日无需打猎,他们在家闲着也是闲着,没有任何收入来源,跟着沈清去京城,在铺子里洗刷刷或者在庄子里帮忙,也能挣一份钱财。
家里小辈对于长辈这个年岁要去京城挣工钱,有些不情愿——爹娘年岁大了手脚哪有年轻人利索,换成他们去才合适啊。
这个认知在被爹踹了几脚,被娘拿着锅铲追了二里地后消失无踪。
沈清对此一无所知,她在忙着清点人数。
如今的京城不同于她刚去时的一无所有的,四个铺子,一个庄子,上百个伙计以及他们背后的家庭要养活……哪样都不能疏忽。
人多事多,如果要她样样亲力亲为,估计撑不到过年——累死的。
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