魔爪文学

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第153章(第1页)

猴哥见明瑜真动了气,也不敢再去撩拨他,乖乖收起砍刀,跑去附近看看有甚么可吃的猎物去了。

明瑜见他走远了,忍不住伸出手,两只手掌捂在脸上试了试温度,真烫!

这死猴子,明明成亲之前还是个一尘不染的小鲜肉,怎的成了亲就变成老司机了?一言不合就开车!

左右看了看,这山谷里竟然还有一条浅浅的溪流,只是被杂草和乱石给遮住了,从天上看不出来。

明瑜匆匆走过去,先拿一根木棍在溪流附近捣了捣,确定没有蛇或者其他危险的生物,便蹲下来,捧起清凉的溪水,给自己烫的都快能摊煎饼的脸降降温。

这溪水十分清浅,也没有什么大鱼,只有一些银针大小的小鱼,成群结队地在石头缝里钻来钻去,明瑜也懒得抓来吃,不过,靠近溪水附近,却长了许多的蜘蛛抱蛋,也就是南方人包粽子常用的箬叶。

他也很久没有吃过粽子了,粽子做起来方便,里面什么都能包,甜的咸的都可以,关键是一次可以包很多,下次再吃的时候,直接拿出来煮熟了就行,热的凉的都好吃,想到这里,明瑜立刻从储物戒子里取出了一个竹编的篮子,挑那种叶面较宽的箬叶摘了满满一篮子,拿到溪水边洗干净了,便码放在篮子里,将篮子挂在悬空的树枝上,让里面的箬叶慢慢沥干水份。

看看时间,猴哥差不多也该回来了,明瑜从储物戒子里取出了一些柴火,生了一堆火,又砍了两颗大小合适的大叶子菜,洗干净了备用,刚想去砍些芭蕉叶回来,便看到猴哥肩膀上扛着一只黄色短毛好像山鹿一样的猎物回来了,一只手里还拎着两条大蛇。

明瑜现在可是一点也不怕蛇了,相反,在花果山吃惯了鲜嫩的蟒蛇肉,出来之后一段时间吃不到还怪怀念的,见猴哥也打了两条蛇回来,知道这家伙也馋蛇肉了,便笑眯眯地取出了一口黑陶汤锅,准备炖一锅蛇羹吃。

正好他今天准备做的包烧没有汤水,有一锅蛇羹的话,连汤也不用另外做了。

包烧这种东西其实明瑜也没做过,但是前世他曾经看过一档美食综艺节目,里面有一期就是专门介绍云南西双版纳傣族的一种特殊烹饪方法,这种叫“包烧”的做菜方法不用任何锅具,只需要用到新鲜的芭蕉叶和竹篾,将调好味的食材包在芭蕉叶里,反复包上两三层,用野草捆扎好,再夹在两块剖开的竹篾中间,直接架在炭火堆上烤熟就行了。

这包烧真的和北京人的懒龙如出一辙,属于懒人最爱的烹饪方式,而且里面什么都能包,明瑜在小溪里没发现可以吃的鱼虾,便从储物戒子里拿了一些熏鱼出来,又取了半盆稻米,淘洗干净了备用。熏鱼可以和稻米一起包起来做包烧,至于粽子,他打算等吃完饭再和猴哥一起做。

免得这家伙闲着没事,脑子里一天到晚的就想着开车。

猴哥打回来的猎物不像是山鹿,因为山鹿有鹿角,这猎物头上却是光秃秃的,两只耳朵倒是很大,大约是为了适应南方丛林里的独特地理环境,本地的许多动物耳朵都偏大,这样应该是可以更快地收集感应到天敌的动静。

不过虽然没有鹿角,这好像鹿一样的动物却有着锋利的四个蹄子,这约莫就是它的武器了。

猴哥毫不犹豫地剁下了四个蹄子和一对大耳朵,洗干净摆在一边:“哥,我想吃卤蹄子。”

明瑜忍不住一阵黑线。

不过,他也许久没有吃卤味了,这四个蹄子不算大,卤出来估计都不够他们俩吃的,想了想,明瑜又让猴哥剁了那鹿的脚圈,割下了屁股上的肉,这样卤出来的梯子耳朵和脚圈可以当零嘴吃,大块的卤肉可以留着做卤肉饭吃。

两条蛇的肉很多,明瑜做了一大锅蛇肉羹还剩下一点,干脆拿盐巴和辣椒、葱姜蒜调味,做了几个蛇肉包烧。

鹿身上的排骨也剁了一些下来,正好出来的时候明瑜让庄子上给自己炒了些蒸肉的米粉,便用排骨做了一个包烧米粉排骨,其实粉蒸排骨最好是隔水蒸,不过明瑜想试试包烧的效果,反正他们也不缺这几块肉,干脆做来尝尝看。

除了粉蒸的之外,他又做了麻辣和微辣的,搭配不同的蔬菜,还有本地特产的水笋,各色野果,足足做了几十个包烧,猴哥早就去砍了两根竹子过来,按照明瑜的吩咐剖开将包烧夹在上面,依次放到炭火堆上面慢慢烤着。

包烧烤起来没那么快,明瑜便取出他和猴哥常用的碗筷汤匙,先盛了两碗蛇肉羹出来,这蛇肉和他们花果山的蟒蛇不太一样,也可能是活动量大的缘故,蛇肉更有韧性,哪怕炖了大半个时辰,咬在嘴里也依然不会软烂,而且一碗蛇肉汤喝下去之后,整个人从丹田处升起一股暖流。

论如何挑选好食材,猴哥真的是整个花果山最优秀的猴子了。

不得不服!

喝完蛇肉羹,包烧也差不多可以吃了。原本碧绿的芭蕉叶,外面一层已经变成了灰黑色,包裹边缘的缝隙中滴落一些汤汁,散发着肉类和植物混合的独特香味。

吃包烧的乐趣,除了类似于烤肉的自己动手之外,最大的乐趣还在于不确定性,因为除了大小之外,所有的包烧都是用一样的芭蕉叶包起来的,从外面看不出任何区别,只有打开之后,才能知道里面包的到底是什么。

虽然也可以用不同的方式去标记不同的食材,但为了感受那种拆快递的期待和兴奋,明瑜故意没有加上标记,于是,两个人便围坐在火堆边,拆了一大堆包烧,堆了一地,热腾腾的包烧散发着属于南方温暖气候的独特气息,为了让里面的食材熟得均匀,明瑜的包烧每一个里面的食材都不多,也没有漏出来,可以说是做得还算成功了。

除了包烧之外,明瑜还用小陶罐,在火堆边上埋了大半罐子的卤肉饭,大块的卤肉和鲜亮的卤汁,将表面的米饭染成了好看的褐色,快出锅的时候,撒一层葱花,只可惜没有鸡蛋,不然上面还能卧两个荷包蛋。

说起来,等去北边看了师兄他们,也是时候该回花果山猫冬过年了,唔~回去之前还要顺道再去五指山看看可怜的金毛兄,真是造孽哟~本来可以和他们一起回花果山过年的,这下好了,要不是他指派了汤娘子他们去五指山下陪着,这家伙就要跟那个势利眼又讨厌的土地公一起搭伙过年了。

“这包烧名字怪怪的,味道倒是不错。”猴哥一口气吃了两个包烧,随即有些遗憾道,“只可惜这芭蕉树花果山没有,也不知能不能移栽些过去。”

因为地理位置的缘故,花果山里并没有香蕉树或者芭蕉树,故事里什么“猴子爱吃香蕉”之类的,也是要看这猴子是生活在哪里的猴子,要是生活在热带亚热带还好些,要是生活在北方,呵呵~这年代,别说香蕉了,连苹果都很难吃到,因为没有人工种植的,野生的苹果……味道不提也罢。

所以,南方的猴子或许爱吃香蕉,花果山的猴子,最爱吃的却是桃子。原因很简单,所有野生的水果里,只有桃子最甜,口感最绵软,至于野生的猕猴桃?

不过鸡蛋大小,表面还都是毛,猴子们除非饿得半死一般都不会去摘来吃,还不如去摘拐枣吃呢。

“对了,还没顾得上问你,方才渡劫,你身子可有不适?”

两个毫无修道经验的土包子,把让妖魔鬼怪都闻之色变的渡劫,说的跟刚吃了一顿烤肉似得,若是被张道陵那几个苦修的徒弟听到了,非得呕出一口老血不可。

摔啊!请问你是天道的私生子吗?凭啥我们渡劫就跟脱了几层皮似得,你丫的渡完劫还能去打猎?人干事?

“初时脑袋有些疼,不过这会儿倒是好了许多,师兄说得没错,果然修道之人渡劫之后便是脱胎换骨一般,哥,我现在已是能使得出弑神枪五成的威力了。”猴哥得意地唤出弑神枪,只见那弑神枪悬空在半空中,似乎纠结了一会儿,终于委委屈屈地变成了一根足有一人多长的铁钎子……

不知道为什么,明瑜突然就想到了上辈子夜市里吆喝的那种“又大又好吃的羊肉串,十块钱三串,不好吃不要钱”的超大肉串。

“哥你看,这弑神枪可大可小,今后咱们若是再想吃烤肉,想烤多少烤多少,只需将它变成想要的大小,大不了多生几堆火,一次便能烤上十几斤肉!”

说着,猴哥将方才明瑜腌好还没来得急烤的肉唰唰几下全部串在弑神枪变成的烤肉钎子上,又分了几堆火,排成一排,两边用Y型的树枝固定住充当烤架,串满了各种肉片的弑神枪顿了顿,委委屈屈地趴在简易烤架上,还知道过会儿自己转个圈,免得把身上串的肉给烤糊了。

明瑜:“……”

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