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五花八门的。
还有一家他妈烙的馅饼好吃,这次母子俩出来烙馅饼,是第一次。
现在就开始烙上了,馅饼滋滋冒油散发出阵阵的香味。其他人也开始干了。
钢铁厂就跟沈清月娘家似的,自然给她规划的地方最大,烧烤就不用说了,占了最大的地方,桌椅板凳都像是摆放成长龙似的。
还有几个小摊位,比如臭豆腐摊,口味虾摊,烤鱿鱼摊位,
做冰沙摊位,炒试单摊位,奶茶摊位,辣豆扣摊位,酸辣鸡爪子摊位,干炸怪味花生摊位,还有专门一个摊位烤大腰子。
李大厨带着一干厨房里的人份到各个摊位了,至于烧烤,几次烧烤早就练出徒了。
就是沈清月邀请的很那些钢铁厂家属帮工,再加上村里人的帮忙,浩浩荡荡的。
弄的其他小摊看着都直羡慕,看看人家那个摊,还真是声势浩大。
他们四点进场地,没一会儿就听到打铃的声音了,所有人精神一震。
随手就看四面八方的工人出来了,他们在这边停留的人比较少,大部分都想回到家洗洗涮涮,换一身衣服再来。
还有那些小年轻,正处对象的人,跟对象约好了,先去接对象,俩人再一起回来。
很快就开始上人了。
大伙儿惊奇的发现,县里但凡能叫出名来的小吃,都能在这边找到。
一个个都应接不暇的。
很快就开始排上队伍了。
“给我来一份口味虾。”
“再来一份鸡爪子。”
“来两杯奶茶,多加冰。”
县里的这种男男女女一下子感觉到了砸地摊的快乐,可以边走边吃。好吃的太多了,看什么都想买。
这不比平常压马路来的舒服。
没一会儿,李大厨亲自把铁板支起来了。
点了火之后,呲上点油,然后把大鱿鱼放在铁板上,顿时发出哗啦啦的声音。引得不少人都看过去。
没一会儿面前就聚集一堆人了。
李大厨生的膀大腰圆的。一手抓十串鱿鱼须子。翻来覆去的翻面。
就这还嫌不够,又找了个铁板做成了电烙铁的样子。生生的压上去。
把鱿鱼的水汽都给压出来了,变得更加焦香,撒上一层洋葱丁,再烙。
洋葱丁的辛辣的汁水变成美味的作料,然后再刷上一层麻辣酱汁撒上孜然粉辣椒面和熟芝麻。闻着就香。
这谁受得了啊。
旁边围的人都直咽口水。
“这是啥啊?多少钱?”
“烤,大鱿鱼,不同东西不同价。鱿鱼须子,鱿鱼脖,鱿鱼嘴五毛钱。其余的一块。”李大厨吆喝还是第一次。
他发现自己还挺又天赋的,爱说爱唠,很快最开始的十个就被抢购一空。
鱿鱼就得趁热吃,一点腥味都没有,反倒是鲜美有嚼劲儿。
蜜汁的酱料正好增加了咸香,再有辣椒粉和孜然粉的点睛之笔。一个都不够吃。
这么多小吃,各个都好吃。但烤鱿鱼这边摊位,永远都是最多人的。
从开始到晚上,一直没停下来过。
沈清月给李大厨这个摊位配了两个帮工的,一个帮着拿货。一个帮着跑腿干杂活儿。
就见李大厨道:“快,多切点洋葱碎,又没有了。
洋葱这玩意切起来辣眼睛。偏偏这玩意准备不足。这俩小帮工换这来,谁切谁哭。
这边的活儿还没干完。就听到李大厨中气十足的喊着:“小金啊,鱿鱼脖没有了,再去库房取一件货来。”
他这干了一晚上不嫌累,脖子上搭了个毛巾擦汗。一晚上,毛巾都湿透了。
“清月姐说,鱿鱼都没货了。就面上摆的这些了。”
李大厨一听,招呼顾客道:“哦哦,都没货了。就这些,看看有没有爱吃的。要是没有明儿再来。”
没一会儿后厨的胖厨过来支持,让李大厨休息一会儿。烤鱿鱼这边最早收摊,但大家也不遗憾,因为这边好吃的太多了。
胖厨还开李大厨的玩笑:“你这烤鱿鱼弄的,把烧烤的风头都给抢了。”
李大厨嘿嘿笑着,他发现,摆摊也别有乐趣。
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