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闵悉洋洋得意地抬眉:“我这点子很绝吧?简直就是天才!”
云霁笑看着他,配合地点头。
采购的时候,闵悉发现,并没有他想要的炉子,这是个难题,没有炉子,就没法卖热食,冷的和热的差远了。
云霁看他皱着眉头,问:“怎么了?”
闵悉说:“我在想怎么解决火的问题。总不能在街上垒个灶吧!不行,我得去定做一个炉子。”
“何为炉子?”云霁问。
闵悉说:“就是炉灶,可以活动的灶,里面可以烧柴或者煤炭。”
“何为煤炭?”云霁又问。
闵悉一愣,想了想,说:“就是石炭。走,先把东西送回去,再去找铁匠铺。”这个年代生产力低下,不知道要多久才能打出他想要的炉子来。
他们将东西送回去,小迭戈已经把打扫的工作都做完了,看到他们回来,兴奋地迎上来:“先生,你们回来了!”
这两天是他人生中最幸福的日子,桑维斯先生打骂他也少了,还吃到了这辈子最好吃的菜盒子、面条、饺子和蟹肉松。他敢打包票,整条灯塔街的小孩都没有吃过比这些更美味的食物。
闵悉和颜悦色地说:“小迭戈,你忙完了吗?你知道铁匠铺在哪儿吗?”
“我知道,我带你去!”迭戈自告奋勇给他们带路。
他们放好东西,跟着迭戈去了一家铁匠铺。铁匠说如果按照闵悉的要求打炉子,起码需要七天,闵悉觉得七天太久了,正好铁匠正在学打铁的儿子做坏了一口烧水的深口锅,闵悉便把这口锅要了过来,要求他们在侧面加工一下,打出两个口子,一个加柴火,一个通风,这样简易的炉子便有了。
他让铁匠按照自己的要求,再做一口有两个灶口的炉灶。跟铁匠比划了半天,铁匠最后答应试一试。
从铁匠铺出来,闵悉兴奋地说:“明天就可以去摆摊了。”他对摆摊赚钱充满了期待。
回到家,桑维斯已经回来了,他兴奋地拉着闵悉说:“闵,男爵阁下特别钟爱你的饺子和蟹肉松。他希望你明天就能去他家中为他做饭。”
闵悉说:“明天我去不了,我们明天就要去摆摊,过两天吧。”
“明天就去摆摊了?”桑维斯有些惊讶于闵悉的行动力,真是说到做到。
“对,明天试一试,看生意如何。”闵悉说。
“准备卖什么?”
“饺子。”
“好极了,饺子非常美味。怎么定价?”桑维斯问。
闵悉说:“15个一份,一份10瑞斯,你觉得贵不贵?”
桑维斯瞪大双眼:“贵?!不,我认为太便宜了!在我酒馆里喝一杯最劣等的啤酒都要3瑞斯,一块黑面包都要1瑞斯,那么美味的饺子,还是小麦粉做的,才10瑞斯,怎么会贵!不信你拿到我酒馆来卖,1瑞斯一个饺子,绝对会被人疯抢。”
闵悉听他这么说,便放了心,见这样的话,那就少一个吧,14个一份,积少成多,也能省下一些成本。
当天晚上,闵悉就和云霁忙活起来,和面擀饺子皮。
这些云霁都没做过,但架不住他聪明啊,一学就会,揉面他最合适,有的是力气,擀饺子皮差一点,但也很快就学会了,虽然速度有点慢。
闵悉一边熟练地擀饺子皮,一边看云霁有点笨拙的动作,谁能想到他一个坐拥商业帝国的少东家,竟有一天还会去包饺子卖呢。
挺好,心态不错,能屈能伸,是个大丈夫。
生意开张
第二天一早,闵悉就起来了,和云霁去码头买食材。又碰到了昨天那个卖螃蟹的老头。今天老头运气不错,打了不少虾,闵悉把他的虾都买了下来,老头把筐子里的几只螃蟹免费送给了他。
可惜没有酵母粉,不然用螃蟹来做蟹肉包子多合适啊。
闵悉知道以前没有酵母粉时,老一辈人是用老面来发酵面团的,具体做法他只听师傅说起过,但没做过,也许可以尝试一下,没准能成功呢。
不知道用蟹肉做饺子怎么样,今天试一下,如果好吃,也可以卖蟹肉饺子。螃蟹可比虾要便宜多了。
买完海鲜,他们又去一个集贸市场买菜,郊区的农夫会把自家种的蔬菜拿来售卖,换一点钱。胡萝卜、洋葱、卷心菜、甜菜根是最常见的,幸运的是还看到了大蒜和大葱,这可真是意外之喜,有了大葱,包饺子做菜都要香上几分。
闵悉仔细找了找,这个季节应该会有的土豆和红薯竟完全不见踪迹,按说它们早就传到欧洲了,应该是欧洲人还不懂得怎么吃它们,所以没推广种植。
闵悉发现想要弄点种子回去并不是个简单的任务,还得好好寻找一番才行。
两人买了不少蔬菜回到酒馆,就开始处理饺子馅儿,取虾仁,切蔬菜丁。
忙活的时候,闵悉说:“我昨天还忘了一件事,应该去打一把中式菜刀的,这小刀切菜实在是不得劲。还要打个炒锅和铲子,大明的菜还是要大明的厨具做才好吃。”
云霁说:“等卖完饺子回来就去。”
闵悉说:“要是卖不完呢?”
“卖不完就带回来,桑维斯不是说在他酒馆里,可以卖1瑞斯一个吗。”云霁没完全听懂桑维斯的话,是闵悉转告他的。
闵悉冲云霁竖起大拇指:“好主意!”
两人昨天一共擀了6斤左右的面,也就是400多张饺子皮,数量不多,主要是为了试水,要是卖不完,可以自己吃。
他们忙活了一早上,包了350个虾仁饺子,80多个蟹肉饺子。早饭吃的则是手擀面条,将鳕鱼蒸熟之后,把肉取下来捣碎,用大葱做配料,做了个鱼肉汤,吃得比上次还美。两个中国胃完全吃不来欧洲人的黑面包蘸黄油,还是中国的汤汤水水更适合他们。
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