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皮蛋还是凉拌的,咸鸭蛋也一分为四,静静的躺在碟子里。
大家开始窃窃私语:“你们以前有没有见过这个皮蛋,咋还乌漆墨黑的呢?”
“没见过…”
“还有那个咸鸭蛋,上面还有一层红油,闻着挺香的。”
韩老爷闻到了香味,他迫不及待地拿起筷子,先夹了一筷子皮蛋,香醇q弹,凉爽滑口,再加上鲜香麻辣的酱汁,就一个字,赞!
韩老爷吃的时候,小二就在一旁介绍:“我们酒楼的皮蛋还能单卖,可以直接吃,也可以凉拌或者炒着吃,还能熬皮蛋瘦肉粥,最主要的是,皮蛋清热,可以治疗咽喉肿痛。”
关于皮蛋的药用作用,小二是不信的,但是川哥坚持让他这么介绍,他也只能照做。
“还能治病,骗人的吧?”
被质疑了小二也不生气,他还是好脾气的说着模板的话:“食疗的作用肯定抵不上药疗,就像牛鞭可以补肾,但也没有哪个男子吃了牛鞭就立马变得勇猛无比,对吧?”
荤话总是可以让人开心,客官们都笑了。
说的还挺有道理。
听完了皮蛋的介绍,有人开口询问:“韩老爷,好吃不?”
韩老爷喝了一口小酒:“好吃,是一种以前没有吃到过的味道,你们可以试试。”
然后就是接二连三要皮蛋的声音。
点了几盘之后小二就告诉他们卖完了,点到了的高兴不已,没点到的分外沮丧,被勾起了好奇心又不能满足好奇心,他们只觉得抓心挠肝,难受的紧呀。
此时,韩老爷尝过了咸鸭蛋,不等他说出食用体验就有人争先恐后的点单,唯恐晚了,买不到了。
果不其然,几单之后,小二又歉意的说卖完了。
点单不易,客官叹气。
尤其看到那些吃到的人发出满足的喟叹,叹息声更加重了。
皮蛋和咸鸭蛋卖得不错,好评也不错,徐掌柜直接向赵云川订了400个皮蛋和200个咸鸭蛋,并支付了定金。
“一周之后才能做好。”
“一周?”
这里没有一周的时间概念,赵云川解释道:“七天。”
“行吧,七天就七天。”
要用的蛋太多,赵云川打算从村子里买,他打算多做一些,就算来悦楼不要也可以卖到其他地方。
下工之前,段温书把赵云川叫到文房,
“少东家,有何指教?”
“下个月初七是里正母亲的五十三岁生日。”
里正是镇上最大的官。
然后呢?
不是一般只办整生嘛。
“里正的意思是想让你操办一下老太太的宴席,家宴。”
“给多少?”
“五两银子。”
不少呀,赵云川点点头答应了,而且他之后的生意说不定还得仰仗里正,可以趁此机会结交一下。
“里正家里孩子多,他的意思是多一些小孩子喜欢吃的食物。”
段温书拿出纸笔:“把你需要用的食材写下来吧。”
写之前,赵云川又问大概多少人口。
“一共二十口。”
人不算少,思索片刻,赵云川就在纸张上写起来。
大部分都是常见的食材,唯有一个。
“牛奶?为何要牛奶?”
“做蛋糕,小孩子喜欢吃。”
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