魔爪文学

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第235章（第1页）

林山看了眼闷头吃饭不抬眼的母女两人，见二人注意力并没在他们身上，才看向顾挽星。

“挽星姐，这个价格我知道给低了，老张说了，你的这些菜谱值万金，我刚起步，没有那么多钱，所以就想着少给你点。”

顾挽星索性也不吃了放下筷子，托着腮颊听他继续。

“我是想着，姐，你能不能多给我写点，咱家酒店现在就靠你的新菜撑着，我发现只要今天推出新菜，生意必然火爆，但只要隔一天，没有新菜，那这餐厅就冷清的，连楼上住宿的人都不下来吃。”

“那谁好人家饭店天天出新菜？”张玉兰终于抬起了头，其实她也支棱着耳朵一直听着二人的谈话。

这实在是没忍住插了一句嘴。

“婶，您别打岔，我跟挽星姐谈话呢。”

“好好，你们聊，我跟依依吃。”张玉兰讪讪笑道。

顾挽星：……

她感情之前跟林山说的那些后世的酒店经验都白说了。

其实这里最大的问题就是斜对面有家私房菜馆，那里的菜经济实惠，还好吃。

是个人都知道该如何做选择。

“我不是跟你说过吗，咱们酒店是以二楼三楼为主要盈利目的，现在咱们这里住一宿是七十五，八十五，还有九十五对不对？”

林山点了点头。

“你看这样行不行，咱们改成标间八十八，带一人份早餐，大床房九十八，带双人份早餐，套房一百一十八，带四份早餐。”

“姐，免费的吗？免费给吃早餐？”林山咧嘴呲牙的问道，眼底满是不可思议。

“是呀。”顾挽星点头。

“可住一个人的套间，你给四份早餐，他吃得完吗？”

林山觉得有些多，给一份还不行？免费啊，感觉进了他兜里的钱，再拿出来就肉疼。

“对，你问对了，咱们是吸引他住宿，这只是个噱头，你有这免费早餐，入住率会大幅度上涨，他掏的这个钱里已经包含了早餐费并不是免费的，若是她带四个人，那就可以吃四份，但是他只有一个人，这个早餐是不是就可以省下来。”

“那人家明天来吃呢？万一要打包。”

“一宿的钱只包含翌日的早餐，只能堂食不可外带，我们可以给送到楼上房间里去吃，几个人送几份，但不可以一个人吃不完打包剩下的三人份，绝对不可以，这些要写出来。”

顾挽星索性直接掰开了揉碎了，跟他好好说。

林山眼睛陡然亮了，但很快又黯淡下去：“住宿好说可咱这餐厅那中午的客流还是少。”

“包婚庆，我们这里可以包办婚礼酒席，咱们这装修的好，弄好看点，肯定会有新人愿意来订酒席，但对面也就只能当个吃饭填饱肚子的地。跑销量，我们势必是弱项，可我们可以拓展别的业务。”

“挽星姐，你可太厉害了。哎呀，我都想现在给我峥哥打电话，我回镇上小饭馆，你来管理酒店。”林山由衷地佩服，酒席，她是怎么想到的？

甚至自己都没说，她就知道问题所在，就是斜对面那家私房菜馆。

抢生意抢得要命。

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