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“已经和好了。媳妇儿你一会儿就坐着包,我来擀饺子皮。馅儿我这就弄好了。”
“好。”
苏软软也不跟傅闻璟争,拿了竹屉摆在桌子上,自己在桌边坐下等着。
傅闻璟的动作很快,不一会儿就把饺子馅儿搅拌好了,放在桌子上后,又立即去揉面。
苏软软看着傅闻璟行云流水般的动作,只觉得赏心悦目。
不得不说,傅闻璟在面食上面还是有天分的。
面团在他手里格外的听话,都不见他怎么使劲儿,面团就被他摆弄成了想要的模样。
揉好的面团切成条,在案板上揉搓成圆柱形,再切成一个个小剂子,最后用擀面杖擀成圆圆的面皮,一个饺子皮就成型了。
傅闻璟擀饺子皮的速度很快,一个又一个,不一会儿就高高摞了起来。
苏软软拿起两个饺子皮比较了一下,发现这两张饺子皮竟然一样大,还都是边缘薄中间厚,堪比机器生产出来的。
看着这饺子皮,苏软软不禁多看了傅闻璟一会儿。
平时也没看出傅闻璟有强迫症啊,怎么擀个饺子皮竟然这么规整?
很快,苏软软就知道,傅闻璟为什么擀饺子皮那么快了。
他完全是为了快点擀完,好坐下来包饺子,让苏软软少包几个。
半斤肉,配上葱姜和杀过水的白菜,调和成馅儿,也就一斤多点儿。
这么多馅儿,能包八九十个饺子,两个人吃完全足够了。
每个人包的饺子都有独特的长相。
苏软软包的饺子中间会有花边,看起来像是一片片小树叶。
而傅闻璟包的饺子圆滚滚胖乎乎,更像是个元宝。
长相虽然完全不同,吃起来的时候,味道却是一模一样。
在七零年,能吃上一顿饺子,简直堪比过年。
傅闻璟调的馅儿味道十分好,再配上调的酸汤,一口饺子一口汤,整个人别提多舒服了。
饺子太大,苏软软只吃了三十五个,就已经撑的不想动了。
剩下五十个,全都进了傅闻璟的肚子里。
苏软软看了一眼傅闻璟的肚子,丝毫没有鼓起来的迹象,不免有些担忧的问了一句,“你吃饱了吗?要是没吃饱,再做点别的吃。”
傅闻璟又是无奈又是好笑的看过来,“媳妇儿,我的饭量虽然大,但是也不是饭桶,我吃饱了。”
“那你的肚子为什么一点都没有鼓起来?”
傅闻璟沉吟了片刻,有些不确定的开口,“可能是因为我没有吃撑吧!”
“”
两人互相瞪眼,最后同时笑出声来。
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