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孙蜜瑶拿起一块“金箔咖啡杯”,仔细端详着。
金箔在灯光下闪烁着微光,仿佛给披上了一层华丽的外衣。
她忍不住咬了一口,金箔在口中轻轻融化,带来一种独特的口感。
孙蜜瑶放下手中的“金箔咖啡杯”,眉头微微皱起,似乎在思索着什么。
老板注意到她的神情,走过来问道:“怎么了?味道不对吗?”
孙蜜瑶摇了摇头,语气有些犹豫:“老板,我觉得金箔的点缀确实让看起来更精致了,
但咖啡的味道似乎被掩盖了。金箔的存在感太强,反而让咖啡的香气变得不明显了。”
老板听了,也拿起一块尝了尝,细细品味后点了点头:
“你说得对,金箔的视觉效果虽然好,但确实有点喧宾夺主。咖啡的味道被弱化了,这可不是我们想要的效果。”
孙蜜瑶叹了口气:“那我们该怎么办?金箔的点缀已经是我们能想到的最好的方案了,
但如果它影响了咖啡的味道,那这个甜点的核心就失去了意义。”
老板沉思片刻,忽然说道:“或许我们可以换个思路。
既然金箔不适合直接撒在上,那我们可以试试把它融入咖啡的部分,而不是的部分。”
孙蜜瑶眼前一亮:“您的意思是,把金箔用在咖啡液里?”
老板点了点头:“没错。我们可以尝试在咖啡液中加入金箔,让它成为咖啡的一部分,而不是的装饰。
这样既能保留金箔的奢华感,又不会影响的口感。”
孙蜜瑶兴奋地拍了拍手:“这主意不错!我们可以试试看!”
于是,两人立刻开始了新一轮的实验。他们将金箔剪成极细的碎片,小心翼翼地撒入刚刚煮好的咖啡液中。
金箔在深褐色的液体中缓缓下沉,闪烁着微光,仿佛星辰坠入夜空。
孙蜜瑶用勺子轻轻搅拌,金箔碎片随着咖啡液旋转,形成了一道道金色的光痕。
她端起咖啡杯,仔细闻了闻,咖啡的香气依旧浓郁,金箔的存在并没有掩盖它的味道。
“看起来效果不错!”孙蜜瑶笑着说道。
老板也点了点头:“确实,金箔和咖啡的结合比我们想象中要好。不过,我们还得看看它和搭配起来的效果。”
两人将金箔咖啡液倒入模具中,等待它冷却成型。与此同时,他们开始制作的部分。
这一次,他们决定简化的装饰,只在表面撒上一些细碎的糖粉,以突出咖啡部分的奢华感。
当咖啡液完全冷却后,孙蜜瑶小心翼翼地将覆盖在咖啡冻上。
金箔碎片在咖啡冻中若隐若现,仿佛一颗颗金色的宝石镶嵌在深褐色的背景中。
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