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“它在整个套餐里的作用并不比蒙布朗差!”
薙切绘里奈的话让屋子里为之一静。
琳达先是一愣,沉思一刻,然后笑道:
“受教了,不亏是「神之舌」。
我收回刚才对蛋白酥冰激凌的评价,那道菜品确实并不比蒙布朗本色差。”
然后琳达起身,说了一声多谢款待就在grandasion东京员工的恭送下了楼。
尾花夏树赶紧跟了下去,婷婷酱想了一下对身边的一色慧和睿山枝津道了一声歉也跟了下去。
“薙切小姐说的是什么意思?我怎么不明白?”
芹田公一不明所以的询问身边的相泽瓶人。
“我们的店是整套套餐提供的,所以所有菜品并不是单一的个体,而是要放在整个套餐里来品尝。
这是我们的菜单,你看出什么来?”
相泽瓶人指着墙上grandasion东京的菜单继续解释。
“我们的第二道菜是山羊奶巴伐露,这道菜和倒数第二道的蛋白酥冰激凌不论在造型上还是味道上都比较相近,在套餐里也都是作为中间的衔接,这就是套餐里菜品的呼应。
它们本来的位置就不允许它们过于突出,要不会破坏整套料理的结构,却又不能过于平淡失去自我。
所以巴伐露凸显了橄榄油和海盐,口感有很轻盈。
蛋白酥冰激凌也用浓盐水雾增加味道,并衬托蛋白酥清淡。
所以所有菜品是没法单一拿出来比较的,它们只是在它们应该在的位置。”
看着懵懵懂懂的芹田公一,相泽瓶人拍拍他的肩膀,就继续去收拾料理台。
…………
现在薙切绘里奈正直愣愣的盯着早见伦子。
弄的早见伦子心里有些慌,如果说琳达真理子能评价决定一个餐厅的命运,那么眼前这个女孩的评价就是能决定一个厨师职业生涯的生死。
“你也拥有「神之舌」?”
这是薙切绘里奈对早见伦子说的第一句话。
“哎!?”
早见伦子显然没想到薙切绘里奈会问这个,但她毕竟已经人到中年,经历也足够丰富,很快反应过来。
“是不是和薙切小姐一样的「神之舌」我不清楚。
只是我的味觉比较敏感,吃过一次的料理基本都能品尝出所用食材和烹饪手法。
当然得是我脑中知识里有的。”
微笑着点了点自己的额头,早见伦子也鞠躬向远月三人道谢。
“谢谢,您们的光临。”
grandasion东京楼下,尾花夏树为琳达·真理子披上外套。
“你的菜变了!”
琳达一边系着外套的腰带一边说出了这么一句话。
尾花夏树没有回答,只是抬头望向天花板。
琳达回头看到尾花夏树那敷衍的样子继续说道:
“曾经破坏脑会晤,不跟我说一声就不见了踪影的任性厨师,心境上是不是产生了什么变化?”
尾花收回目光,看了一眼这个强势的前女友,
“你好像误会了,那不是我的料理,是早见伦子主厨的料理。”
然后绕过琳达,走到大门前,
“你很赏识她么。”
琳达语气有些奇怪。
尾花夏树拉开门,一副开门送客的样子。
“期待您的再次光临。”
琳达盯着尾花夏树一会,走到他的身边,
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