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没有别的办法,喻修明当机立断下单。
从小到大亲手做饭的次数一只手都能数得过来,亲手煮火锅的次数更是少之又少。于是选菜的时候,喻修明遇到了一个难题——他不知道点多少合適。
两个人到底能吃多少菜?
如果是日常吃的饭菜,喻修明对两个人能吃多少倒是能很快就能说上来;但是一盘盘摆在自己面前的食物变成了購物车里的生时蔬和肉类,就讓他左支右绌了。
几乎从不自己做饭的人,总会有这样的毛病。
安宁就不会有。
生活让他早早学会了自己照顾自己,做饭对他来说更是小菜一碟。读大学的时候,偶尔和室友们在一起聚餐,他们也在宿舍煮过火锅,安宁都是一把好手。
豆皮、豆芽、土豆片、娃娃菜、冻豆腐……安宁知道,现在是高峰期,如果这个时候才开始点外卖外送,很可能比自己回家还要慢,所以干脆导航把车开到了顺路的一家火锅食材店,亲自下去挑选食物回家。
恰好是周五,又是寒风凛冽的冬日,想煮火锅吃的人很多,食材店里熙熙攘攘,有些热门食材他都要费点劲往前挤一挤才能拿得到。
牛肉卷、羊肉卷、鲜切牛肉、虾滑、午餐肉……安宁眼疾手快,拿完蔬菜就直奔肉类区域,很快默念着尽量多拿了几份之后,又拽了好几种不同口味的火锅底料包和调料包,然后便迅速推着购物车去收银台付账,接着拎着大塑料袋快速奔向他停在门口的轿车。
中午吃饭仓促,晚上多吃一点补补。安宁看着自己拎出来的体积有些巨大的塑料袋,如是想着。
直到他回到家打开门,从玄关进屋,嗅到一丝诱人的香气,又看到餐桌上袅袅升起的白烟,进而看到餐桌上赫然摆放着的锅子时——也就自然而然地看到了已经摆满了大半个餐桌的新鲜火锅食材。
喻修明系了条围裙,正在扭动电火锅上的转盘按钮调火候,听见安宁进门,正要回头和他打招呼,却先一步看见安宁提着的巨大塑料袋。
面面相觑,他们都愣在当场。
先反应过来的是喻修明,他笑了,挺拔的脊背也弯了下来,“你也——你不会也是想吃火锅吧?”
塑料袋什么都挡不住,里面装的是什么一览无余。
“是啊。”安宁忽然很开心,有一种心有灵犀的快感让他整个人都非常舒服。他換鞋进门,将塑料袋随手放在餐桌边的椅子上,“我先去换衣服。”
两分钟后,他穿着舒适的家居服从卧室出来回到餐桌边,看了看已经被喻修明拆开、并且将里面的食材都取了出来的塑料袋,终于忍不住又好笑又发愁。
“太多了。”
喻修明没经验,本着“買多了就放冰箱下次吃,绝不能不够吃”的原则,哐哐点了一大堆。二十分钟前外卖员将东西送到,他就先把锅洗干净将汤底开始煮了。
“吃不完的收冰箱吧。”喻修明笑着摇了摇头,“咱们家里的冰箱从来没有过这么高的利用率。”
“好。”安宁舔了舔嘴唇,“本来还好,回家一闻到这个火锅汤的味道,我还真的饿了。”
“马上就能吃了。”喻修明将豆皮和豆芽下进锅里煮,又把需要煮时间长一些才能软下来的土豆片下到了锅里,“你一半我一半——我们一起吃火锅就刚刚好。”
喻修明能吃辣,安宁完全不沾辣椒。鸳鸯锅一边辣锅,另一边清汤菌菇锅,他们刚好一人半锅。
白汽不断向上氤氲,安宁吸了吸鼻子,满意地吸入大片温暖和香气,“你怎么也想到火锅啦?”
他頓了顿,似乎有点抱怨,“那我问你的时候,你还说回家之后再说?”
“到家之后突然想到的。觉得冬天吃火锅很不错,暖和,而且——”喻修明笑道,“家里的这个电动火锅还是前两年康叔给我買的,一直塞在柜子里,总觉得也该拿出来用用。”
“以前总是一个人住,吃火锅也没意思。今年有你和我一起,冬天总是该在家煮几次火锅吃的。”
安宁被喻修明说得心口发烫。
“调料怎么调?”安宁将调料包拆开,“麻酱碟还是油碟?”
“麻酱吧。”喻修明想了想,十分诚实道,“以前吃过油碟,不是很习惯——虽然吃火锅次数不多,但是第一次是初中时候和景彦一起吃的,他们家的习惯是麻酱碟,带着我也吃了麻酱碟,之后就改不过来了。”
“没问题。”安宁一边说一边动手,“不过油碟就白买了,我也吃麻酱!”
“问题不大。”喻修明耸肩,“康叔喜欢吃油碟,下次吃火锅可以叫上他。”
“好啊。”安宁将两碗拌好的调料碗分放在自己和喻修明面前。
火锅煮得很快,已经冒出了“咕嘟咕嘟”的泡泡。
安宁捞出自己面前清汤锅中的豆皮,一边蘸料碗一边问:“刚刚忘记问你,下午你出门了?”
“出门了。”喻修明面前的辣锅开锅更快,他也正在捞刚下过的素菜,“是喻林山找我去见一面。”
“所以,他在你住院的时候不闻不问,现在喻琦出事了,他又跑过来找你,要你帮忙?”安宁听完喻修明的描述,觉得自己肺都快气炸了。
他一向不是情緒容易激动的性格,但是听到这件事也很难不生气。
“不过,我当然不会答应他了。”喻修明下午觉得心里多多少少有点酸涩,现在见到安宁后反而全好了,“你不用为我——有什么其他的负面情緒。其实我们一直都是这样相处的,没什么感情可言。他会这个时候来找我其实也在我预料之内,完全符合我对他的認知。如果他现在不来找我谈这件事,那才是反常。”
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