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他看杨冬湖手脚都有些放不开,便主动拉着他说话:“你今年多大啦,川哥说你比我大,我怎么看着你比我小呢。”
杨冬湖觉得他的性子像是好相处的,也愿意多跟他说两句话,这个身体虽然看着小,但也有十八岁了,便老实的回答道:“我今年十八了。”
“那你确实比我大,我今年才十六呢。”
他是个话多的,平时就叽叽喳喳的像个小鸟似的,有他的地方气氛就没有冷场的时候。
也不管杨冬湖会不会回应,自顾自的说:“可惜了这么多的山楂,娘说做冰糖葫芦,我是一个也吃不了了。”
雪球山楂
杨冬湖不解道:“为什么?”
赵方初脸上的惋惜藏都藏不住,跟他诉苦道:“我这两天闹牙疼,稍微硬点的东西都吃不了,我最爱吃糖葫芦了,酸酸甜甜的,这么久没吃都要馋死了,好不容易川哥带回来点山楂我还吃不了。”
他生得好看,就算是发牢骚也不会惹人生厌,反倒让人觉得怪可爱的。
杨冬湖倒是被他提醒了。
最爱吃零嘴当属小孩子,六七岁的小孩子正换牙齿的时候,不能吃太硬的。
他记得之前吃过的雪球山楂,外面裹上一层雪白的糖霜,吃起来也是酸酸甜甜的,又不像糖葫芦有一层硬硬的外壳,即使牙口不好的也能吃,肯定更受欢迎。
而且糖葫芦家家户户都见过,也不是新鲜的吃食了,要拿出去卖,自然是没见过的更吸引人了。
于是对赵方初说道:“我知道有一种糖球山楂,外边会裹一层像雪似的糖霜,吃起来不硬,口感也比糖葫芦好。”
赵方初仔细地听杨冬湖描述了雪球山楂的模样,立刻就被吸引住了,当即就要先拿点山楂出来让杨冬湖试试。
两人把洗出来的山楂倒在簸箕,等它晒干水分,又回到前院儿跟朱翠兰说了一声。
朱翠兰从来也没见过山楂上还能长出雪花来,也是好奇的不行:“这大夏天的,上哪弄雪呢?再说,太阳一晒那不就化了吗?”
赵洛川也没见过,跟朱翠兰有着一样的疑问,
杨冬湖看着赵洛川抿嘴一笑,脸颊旁的酒窝若隐若现,又对着朱翠兰解释到:“婶子,山楂外边的雪也是用糖做的,不会化。”
赵方初早就等不及了,进屋里把糖罐端了出来,推着杨冬湖就进了厨房:“快快快,快别聊了,等会做出来看看就知道怎么回事了。”
俩人进了厨房,赵方初不会做,就在旁边打个下手,生个火什么的。
杨冬湖往锅里倒上半斤的糖,再倒上半斤的水,伸头冲着锅灶前烧火的赵方初提醒了一句:“火不用太大,要不然煮出来糖会发苦。”
赵方初哎了一声,把锅底下的柴火退出来几根,站起来看锅里的动静。
杨冬湖手里不停的搅动,等到锅里的糖色变成枣红色,不停的咕噜咕噜冒出小泡儿,再让赵方初把火全都退掉。
手里的铲子依旧不停的搅拌,等到糖浆降了温,表面的小气泡都消失,就可以把山楂倒进去搅拌了。
搅拌到起沙结霜,每一颗红色的山楂上都裹满了白色的糖霜,雪球山楂就大功告成了。
杨冬湖把山楂倒进了盘子里,一个个的圆滚滚的小球白里透着红,看着可口极了。
赵方初忍不住了,拿起一个就放进了嘴巴里。
屋外。
朱翠兰见杨冬湖进了厨房,斜眼瞄了一眼赵洛川,低头继续搓洗着手里的衣服。
赵洛川盯着厨房的方向,不知道心里在想些什么。
朱翠兰咳了一声让他回神:“相处下来感觉人咋样?”
赵洛川顺手把她洗衣服的脏水倒了,又换盆干净的水来:“婶子,其实我昨天就能感觉到冬湖和杨家人不一样,要不我也不能同意把他带回来。”
“是,冬湖看起来倒不像是个多事的,杨老太太也说了,冬湖从小是跟她一起长大的,我想是错不了的。”
朱翠兰怕他因为冬湖哥儿的身份心里有什么芥蒂,斟酌了一会说:“那春雪姑娘我也见过,虽然生得漂亮,但性格随了她娘的十成十,相处起来未必有冬湖那么省心。”
“我都知道的,婶子,你放心吧。”赵洛川明白朱翠兰是真的拿他当孩子看,才会对他说这些话。
朱翠兰是看着他打小一点点长起来的,心里为他打算的也多:“我瞧着那孩子好像是有点怕你,你也别生气,被那样对待,不知道怎么跟人相处是正常的,等日后你俩心意相通了,婶子也给你好好的办一场喜事,咱们也热闹热闹。”
赵洛川点点头,以后相处的时间多着呢,不急这一时的。
厨房里赵方初没忍住尝了一口,啊的一声喊了出来,惊喜的不行,对着杨冬湖道:“冬哥,你真厉害,真好吃。”
杨冬湖端着盘子出来,想叫赵洛川和朱翠兰也尝尝。
赵洛川看着盘子里雪白的小球,拿起一个放在嘴里,外面的糖霜入口即化,与山楂的酸融合的极好,多吃几个也不会让人觉得甜腻。
朱翠兰擦了擦手,也捏一个尝了尝,吃着倒很是可口,不由得对杨冬湖投去了赞许的目光,没想到他还有这么灵巧的心思。
赵方初看他俩只顾着吃都不说话,用手戳了戳他娘的胳膊:“娘,怎么样?”
“吃着不错,样子长的也巧,你是从哪里学来的这么好的手艺?”朱翠兰很是意外,别看冬湖人瞧着有点呆呆的,没想到还是个有想法的。
杨冬湖肯定不能说实话,随便扯了个理由,含糊道:“我从奶奶那听来的,之前也没机会试过,这是我第一次做。”
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