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河里面倒是还有些冰没融化,但是冰层都太薄了,打捞上来也都是零零散散的小块,很容易融化掉。
好在作为穿越人士,她掌握了穿越人士必备技能之一:硝石制冰法。
沈玉楼对赵宝珠神秘一笑,说道:“这些可不是破石头,是好东西。”
赵宝珠不客气地翻了个大白眼给她:“我信你才有鬼。”
嘴里面这么说,但沈玉楼让她去河里面挑水,她还是乖乖地挑去了两个大水桶,直到把家里面大大小小的容器全都装满水为止。
然后第二天早上再起床,赵宝珠就发现她昨天挑回来的那些水,全都变成了硬邦邦的冰块。
赵宝珠惊奇的眼睛都瞪直了,几块破石头,放进水里面泡一泡,水就变成了冰,她怕不是在做梦吧!
赵宝珠只当自己还在做梦,眼睛揉了一遍又一遍。
沈玉楼瞧了好笑不已,将她的手拉下来,笑道:“你不是在做梦,我也不会变法术,这就是一种科学现象。”
连九年义务教育都不知道是什么的赵宝珠,显然不明白何为科学。
她茫然地望着赵宝珠。
赵家其他人也都茫然地望着沈玉楼。
就连家里面最有学问的赵大郎都是一脸懵。
沈玉楼:……
她要怎么跟一群古人解释何为科学呢?
恰在这时,赵香香小姑娘一手端着个小碗,一手拎着个小马仔过来,然后小屁股往马扎上一坐,一边吃着碗里面的鸡蛋羹,一边眨巴着大眼睛听大人们说闲话。
沈玉楼瞧着她碗里面黄橙橙的鸡蛋羹,心里面有主意了,笑着解释道:“将硝石按照比例混合进水中制成冰,就跟将鸡蛋液放进锅里面蒸一蒸,就能得到一碗鸡蛋羹一样,都是差不多的道理,两者虽然显像不同,但是本质上的原理,都是相同的。”
她这样解释,大家就都明白了,一时间又是感慨这法子神奇,又是感慨沈玉楼脑子好使。
沈玉楼被大家夸得心虚不已,连忙转移话题道:“我弄出这些冰来,是想在地窖里打造一个小冰室出来。”
这是她早就有的打算。
上次从柱子奶家弄来的那扇牛骨架着实不小,他们做了好几天的生意,也才只用了三分之一。
按照这个消耗速度算下去,剩下三分之二的牛骨架,和三个的牛蹄子,起码还能再支撑上十天不用购买食材补给。
而且,沈玉楼让赵大郎帮忙打听过,城里面的屠宰场,也有牛骨架对外售卖,价格很低廉,但是都是整副的售卖,不散卖。
所以,打造一个冷库出来冰冻食材,十分有必要。
毕竟这天眼瞅着就要转暖了。
这个时代没有电,也没有冷冻设备,但是有地窖。
乡下人的地窖都挖得很深,最浅的也有两米多深,能有效地隔绝地表温度和空气,堪称是天然的食物保鲜储存室。
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