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秋妧又用清水冲了几遍,见没有一点渣渣这才放进锅中。
她往锅里倒了好几碗水,又把平日用的卤料取了一小包干净的放了进去。
剩下就是熬,大铁锅怎么也得熬一个多时辰。秋妧趁着这空档又去后院喂了鸡。
当时买回来的那五只不仅全都活了下来,现在还能下蛋呢。
不过天冷,好几日他们家才能在鸡窝里摸到一个蛋。
秋妧把鸡蛋宝贝的揣进怀中,正要起身离开。
就听身后突然传来一道沙哑声响,“你怎么在这。”
第40章灌汤包。
突如其来的一句话,吓得秋妧差点把手中鸡蛋扔出去。
她扭过脸,看见来人是宗骁,气笑着说:“你怎么走路一点声也没有,刚刚吓我一跳。”
说完她举起手中鸡蛋给他看,“你瞧,今个鸡崽们下了蛋,一会儿给你蒸蛋羹吃。”
秋妧见他神色蔫巴,以为他还没有退热,便又催道:“走走走,先回屋去。穿这么薄非得再吹病了不可。”
宗骁喉结滚动,看着如此关心自己的秋妧,他竟一时说不出一句话。只能任由她把自己推回了屋。
“今个不下山了,你再歇会儿。”盯着宗骁再次躺下,秋妧这才捧着鸡蛋回了灶房。
锅中猪皮被熬煮的已经粘稠,秋妧找来一个干净木盆,把熬好的猪皮全都倒了进去。
如今天冷,只需放外面半天,就能凝固成冻状。
秋妧怕脏东西掉进去,又专门寻来一竹盖,盖在了上面。
弄完这些,她便开始做早饭,往日因要下山,一早的饭大家伙都是在一个院子里吃。大多是蒸包子功夫他们早饭也就跟着出来了。
今日只他们二人在自家小院吃,秋妧就没煮粥,她给自己热了两个春饼,给宗骁弄了一碗蛋羹。
热气腾腾的春饼卷着芽菜炒肉丝,冒着一股油香。
宗骁抬手想要拿起春饼,就被秋妧一竹筷挡了回去。
“吃你的蛋羹,这两天吃清淡些,等你身子好了再说。”秋妧把蛋羹往他面前推了推,不容拒绝。
宗骁见此只能老老实实把他那碗蛋羹吃完。只是一碗蛋羹对他来说实在不够,怎么也得再来两个干馍。
“今天也没啥事,一会儿我去娘那边瞧瞧,你继续在屋里歇着吧。”
秋妧一是闲不住二是青天白日她觉得和宗骁共处一炕还是别扭。
晚上是晚上,白天和晚上可不一样!
“好。”宗骁也不是能在屋子里躺的住的人,可现在他很听秋妧的话,既然她说让自己好好歇歇,那他便好好歇歇-
隔壁小院,天一亮宗母就醒了。
她给怀雪掖掖被角,生怕她冻着。
“阿奶。”怀雪翻了个身往宗母怀里钻了钻,奶声奶气道:“今天是不是不下山啦?”
“不下山了?”宗母昨天喝多了,根本不记的谁提起过这事。
怀雪闭着眼,小手往宗母身上摸去,“婶婶好像说今天歇一天。”
“好,那你再睡会。”宗母轻拍着她后背,又把她哄睡着了。
约摸过了一炷香功夫,宗母见怀雪睡的香甜,这才轻手轻脚下了炕。
虽怀雪这么说了,但她还是不放心,万一下山呢。
她推开院门,刚要出去就碰上了来瞧她的秋妧。
“娘。”
“小妧。”二人同时开口。
“今个不下山了?”宗母问。
秋妧点点头,跟着宗母进了院,“今个不去了,明天再去。”
虽说少去一天少赚一日的钱,但人也不能一直紧绷着,该歇还是得歇歇。
“我今个弄了些猪皮冻。”秋妧过来也是想问问宗母,她可吃过灌汤小笼包。
“猪皮冻?”宗母没吃过这东西,疑惑道:“猪皮做的?”
见宗母不了解,秋妧稍稍松了口气。这东西不难她记得书上有记载,古代就有了。
不过宗母不知道。想来不是这个朝代被人发现的。
“对,就是猪皮做的。明个就能吃,到时候您尝尝,看看定几文好。”
猪皮相对于猪肉来说更便宜一些,同时一斤猪皮能熬出一锅猪皮冻,再这样折算下来,那简直划算的很。
不过熬煮费柴火,这东西若是在镇上做,成本怎么也得再加上几文,好在他们在山里,但是不缺柴火。
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