魔爪文学

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“对，今个听了段三儿的话，我觉得他们那法子不错，咱们也可以进山抓羊或者野兔，抓一公一母养起来让他们生崽，到时候这也是个进项。你觉得如何？”

“听你的，等过些日子我进山瞧瞧。”宗骁说。

第53章一窝兔子。

第二日，秋妧起了个大早。

昨个除了羊蝎子外，她还买了猪肉和下水，那两样如今还放在灶房里等着她弄呢。

秋妧想着做些香肠出来，到时候过年也算是道菜，不管是蒸着还是炒着都好吃。

她把装下水的木桶提到院子里，又搬来一个大木盆，原本下水应该去河边清洗，可现在天冷河面上早就结了厚厚一层冰。

与其费工夫砸冰窟还不如在家用井水清洗。秋妧不是第一次弄下水，她抓了把草木灰撒在上面直接揉搓起来。

宗骁起的比她还早，天未亮他就去后院把那几只牲口喂了，如今天冷母鸡更是不爱下蛋，他今个寻了半天，只在角落里摸到一个。

不过有总好过没有，若是多攒几日，到年前怎么也能有十来个。

宗骁揣着蛋从后院出来，就瞧见他三弟正蹲在秋妧旁边，也不知在说什么。

宗骁走上前，一脚踢在宗安吉屁股上，“今个什么风，大清早的就把你吹来了。”

“嘿，二哥。”宗安吉站起身，笑呵呵道：“我瞧今个天好，想着让你带我进山呢，你不会忘了我那兔子了吧。”

说起兔子，宗骁不由想起昨夜秋妧说的话，若是他们能抓到野兔带回家中养，到时候也是个进项。

“二哥，去吧，你瞧今个天多好，都没有起风。”宗安吉张开双臂做出要拥抱宗骁的姿态。

宗骁往后退了两步，脸上略带嫌弃，“又没说不同你去，只是略早了些，等吃过早饭再出门。”

宗安吉见他答应，高兴上前抱了一下：“那我吃完饭就过来，咱们早去早回。二嫂，我先回了。”

秋妧两只手都占着，见此点点头当做应答。

等他一走，宗骁挽起衣袖也蹲了下来，这些下水足足有一桶，一个人清理起来很是麻烦，他想着多一人多一份力。

秋妧瞧见忙拦住了他，“这东西也不着急，反正今日我在家中，你啊先去热饭，等一会儿还要进山呢。”

秋妧心里惦记着兔子，她知道兔子能生，一次一窝一窝的，若是全都能长大，她们还有什么可发愁的。到时候自个想吃了宰一只，没钱了卖一只。

日子好不快哉。

“那我先去热饭。”宗骁起身去了灶房，如今这院只有他们二人，早饭也略微清淡了些。

二人干馍夹着酱菜，再来一碗米汤，这

就足以。

饭后宗骁背上背篓拿上弹弓就出了家，宗安吉早就等着他了，二人一碰面就直奔山里。

宗母还是一早才知晓他们要进山，不过今日天好也没有很冷，进山就进山吧。

“娘，我想去二嫂那边瞧瞧。”刘月阳刚刚听宗安吉说二嫂在弄猪下水，还问她怕不怕脏，若是不怕可以过去帮个忙。

想到秋妧对自个的好，刘月阳虽没干过粗活，但也愿意过去帮一帮。

宗母一听自然愿意，她道：“去吧，一会儿娘把怀雪收拾利索，娘也过去帮忙。”

院里，秋妧正拿着剪子剪洗好的下水，这做香肠的肠衣她还是第一次弄，怕弄不好便想着一节一节的来。

她正弄着，门外传来一声轻呼，是刘月阳。

“弟妹进来就是。”秋妧两只手忙着也就没起身开门。

刘月阳推门走了进来，因起了帮忙打算，她刚刚还换了身旧衣衫。

“嫂嫂，可有我能帮的。”刘月阳瞧了一眼那些下水，原本脏污东西早已被洗干净没了怪味，现都被剪成一段一段，瞧着竟觉不错。

秋妧自己都是第一次弄肠衣，她更是没把握教给刘月阳。想了想她道：“弟妹可会剁馅？那灶房有二斤猪肉，一会儿灌香肠用。”

切肉剁馅这个不难，刘月阳瞧家里人弄过，她点点头随后将衣袖挽起。

“那我去弄肉馅，一会儿嫂嫂瞧瞧。”到底是第一次，刘月阳下刀还是有些生疏，好在她仔细每一块肉都是先清洗再切块，最后切成条再剁成馅。

二斤肉瞧着不多，可剁成馅足足用了她半个时辰。

弄到最后刘月阳手都酸了，掌心一片红。

秋妧在院里也没闲着，那些猪肠她全都用刀背处理成了薄薄一层的肠衣，不过中间坏了两个，其他剩下的倒还能用。

秋妧为了干净，把肠衣一头绑住，从另外一头倒水进去，这般又冲洗了两次，最后还用酒泡了泡。

有了肠衣便能做香肠。若想放的时间长还可以做成腊肠。

秋妧打算做两样，到时候家里人若喜欢吃她就趁着天冷再做些，这东西放的住，年后拿下山也能卖。

“嫂嫂，我弄好了，你瞧瞧这样可以吗？”刘月阳端着一盆肉馅从灶房走出来，她一眼就瞧见了那肠衣。

“这是？下水？”她惊讶的看着那东西，有些不信，这完全像两样东西。

秋妧把弄好的肠衣全都拿到桌上，她指了指板凳，示意她坐下：“这是肠衣，是用猪肠弄的，一会儿我教你灌香肠。”

刘月阳剁的馅大小正合适，秋妧拿来调料罐子，当着她的面一点点往肉馅里面加。

“咱们做腊肠得用酒，这个放一些，还有盐和糖粉也都不能少，你若喜欢辣的还能再放下辣粉。”秋妧手拿勺子，一勺一勺的放。

刘月阳一边看一边记在心里，这东西瞧着不难可若自己弄还真不一定一次就成功。

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