魔爪文学

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第21章 炖猪肘子中（第2页）

这两样菜要看着火慢慢炖，天色尚早，其他菜要等等，等人快到时掐着点做，宁可晚点也不能让菜放凉喽。

周舟则去了院子，把中午从菜园子摘回来的老菜叶切成丁，和麦麸一起拌做鸡食。趁着鸡都聚在一起叮食，他小心翼翼进到鸡舍捡蛋，周舟第一次捡蛋时没经验，动作慢了些，被母鸡追着叮咬，吓得他在后院尖叫躲藏，全家人笑了很久，连郑老爹见他进鸡舍都要打趣，郑则最坏，他每次都要说一句“粥粥快跑”，明明都没有鸡追他！

鸡蛋捏在手里热乎乎的，放在篮子里数了数，一共有八枚呢，周舟美滋滋，这母鸡真是不错。

听到人走动，猪栏里的猪也躁动起来，拱着食槽发出吭哧吭哧的声音，催着人给它喂食咧。周舟随口安抚它：“快了快了，就到你吃了。”

郑大娘在厨房扬声叮嘱：“粥粥，猪食一桶太重，你半桶半桶地提，别摔了，啊。”

“昂，知道了。”

可别说，一桶猪食是真的挺压手的，周舟老实地提半桶，分几趟倒入食槽。

母猪迫不及待地吭哧吭哧埋头吃，周舟站在边上看它进食，发现它肚子好像有些鼓，回屋给郑大娘说了。

鸡蛋留了四个放在碗里，等会儿做丝瓜蛋汤，剩下的郑大娘拿到隔间放好，笑道：“是母猪揣崽，八月咱就有小猪仔了，不知道这一胎能有几只咧。”

此时门外传来“铛铛铛”铜锣敲打的声音，郑大娘赶紧去开院门，村里除了喜丧之事会敲锣，便只有村长会在有事宣告时敲了。

村长林成章听闻了周家阳小子落水的事，趁着村民旁晚都在家，赶紧挨家挨户上门提醒千万要看好孩子不要任其下河玩耍。

两人站在大门送走村长，郑大娘感叹：“村长也是不容易啊。”又说：“周家莫不是犯了水忌，月哥儿和阳小子都和这条河犯冲，幸亏这次阳小子没事，不然娥娘怕是要疯噢。”娥娘便是周家婶子。

周舟：“大娘，这条河是不是年龄很大了？”

郑大娘掩上院门，这回没插门栓，“是咧，听说世世代代都在这里，没人说得清这条河多老了。”

周舟跟她一起回厨房：“从前在锦州，城里有一棵长得很老很茂盛的老榕树，树干要几个人伸开手才能环抱，居民家里若是有夜哭不止、闹病闹灾的娃娃，都会去拜这棵树做干娘，喊了榕树干娘后，娃娃就没再闹病哭夜了。”

郑大娘闻言惊讶：“真有这么神？”

周舟：“老人说树活得久，命硬，能庇佑小孩子。”

俩人就着这个事又讲了几句，看太阳快落山，便开始张罗其他菜。

周舟今天拿了刀，使得不错，郑大娘便让他接着剁鲜猪肉，要剁碎。

猪耳朵放到锅里煮软，切成条状放在盘里备用，切了辣椒葱丝蒜末撒在上面，热锅烧油，“刺啦”一声浇在猪头肉上，再淋上酱油筷子拌开这就做好了，油汪汪的很有食欲。

花生吃油，但是炒出来很香，撒上盐粒拌匀，光是看着油亮的颗粒，周舟都能想象嚼在嘴里的酥香。黄瓜摘了好几根，拍碎后和花生做成凉菜，装出来有两碟。

劳作了一日回家路过郑家的村民，被炖肉的香味勾得肚子越发饥饿，“郑屠户家今天什么日子了，炖肉这么香。”

另一个村民酸溜着说：“郑家吃肉还用挑日子？”

家里有哥儿女儿的村妇们闻言，越发觉得没能和郑家成为亲家真是可惜了，唉，总归没那个好命。

酸菜辣椒和碎肉一起下锅的时候，那酸辣鲜香的味道，刺激得人口水直流，周舟不由说道：“大娘，今晚我能吃两碗大米饭！真的太香了。”

酸菜前段日子腌的，这会儿刚好能吃上了。

郑大娘挥动锅铲没回头，接过话：“这可是你自己说的啊，大娘可盯着你了。”

郑老爹父子二人到家时，最后一道菜丝瓜汤刚好起锅。

周舟高兴地跑出去，冲到郑则面前一脸得意地说：“今天猪蹄是我砍的！”说完又立马跑回厨房了。

郑则伸出的手还没揽到人，哥儿就没影儿了。

郑老爹从后头走上来，纳闷：“粥粥说了啥，跑这么快。”

郑则失笑：“说猪蹄是他砍的。”

郑老爹也懂：“噢，这是显摆来了，哈哈哈哈哈哈！”

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