魔爪文学

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第一百三十六章 甜暖生活（第1页）

开心过后，林念简单算了算小蛋糕的大致情况。

小蛋糕的成本每一个基本在1毛钱到5毛钱不等，售价也是，从2毛到1块不等，花样越繁复，价格越贵，但成本来说并没有相差太大。

这样算下来，平均每个小蛋糕的利润大概在3毛钱一个左右，蛋糕店每天差不多上新400个小蛋糕。

数量不少，但其中有些便宜的小蛋糕，都是按照盒装卖的，一盒差不多就有4个5个。

这样的利润就差不多有120块钱了。

大蛋糕卖的少，但平均每天也能有2个大蛋糕的生意，大蛋糕售价12元，她的净利润差不多能有5元，卖2个大蛋糕赚10块钱，这就是130块钱。

遇上特殊情况，一天有4、5个大蛋糕的生意，利润还能涨一点，按照这个算法，蛋糕店每天收入100多块钱确实在正常的范围内。

不过这个利润还有几个因素在。

一个是她自己本身就是鸡蛋的供应商，做蛋糕需要的鸡蛋数量很大，如果是寻常的蛋糕店，需要去外面买的情况下，蛋糕的成本还需要涨上一点。

另一个就是商铺。

她现在卖蛋糕的商铺是她自己的，虽然开始买下这个商铺的时候花了不小的一笔钱，但从此以后，蛋糕店的生意每月的租金就可以完全减免，这部分的成本又有下降。

再加上她自己闲暇时做蛋糕，做完就把蛋糕放在仓库里存着，只是每天拿出一些蛋糕出来卖，基本都是卖完为止，相当于没有了蛋糕损耗的成本。

林林总总算下来，她的蛋糕店利润才能达到这个地步。

可不管怎么样，都不能掩盖她的蛋糕店赚了钱的事实。

不管蛋糕的成本是怎么省下来的，反正结果是省了就成，这样一天一百多块钱，一个月就能赚三四千。

这样的收入，在这个时候来说是真的很不错了，哪怕是作为一家店铺来说，也很不错。

高兴了一会儿之后，该做的还是得做。

就目前来说，她的蛋糕店生意十分正经，其中完全不存在像她卖鸡蛋和西瓜，需要“暗度陈仓”的情况，面上的账单是十分清晰的，成本多少，利润多少，再扣掉一些额外的支出，最终店铺本身的进账多少，全部都可以弄的清清楚楚。

既然如此，那就按照实际情况来就行。

只不过成本这块，不能像她自己算利润这样计算，至少鸡蛋这块，她不能按照8分钱一个的价格计算，还是按照市场批发价来算。

毕竟那些鸡蛋如果不是用在蛋糕店里，她卖出去也能赚到那一笔。

鸡蛋的生意利润情况归在另一块，要是蛋糕店需要“额外通融”，会显得很麻烦，还不如一码归一码，反正该交的税她还是会交，蛋糕店里的鸡蛋成本按照她卖出的批发价计算，回头算账的时候也不会那么复杂。

蛋糕店的账本，要拿一个新的本子。

林念在仓库里来回忙碌着。

大概是因为有一阵子没有像今天这样忙碌了，突然忙起来对她来说也是一个新奇的体验，有一种忙却很充实的感觉。

等到该忙的事都忙完，她才出了仓库，撑开双手，伸了一个舒舒服服的懒腰。

直到这时候，她才察觉到自己好像还没有吃饭。

不过刚才忙了这么一会儿，她实在是不想再开锅做饭了，先走进卫生间洗了一个手，然后进仓库里，拿了一个干净的盘子。

走到放着饭的桶边上，她那饭勺盛了一勺米饭，直接用饭勺压扁之后，拿着筷子走到一排满是食物的架子上，挑选喜欢吃的菜，一样样放在米饭上。

各式各样的菜式在米饭上隆起，变成了一个小山堆。

而在小山堆的最顶上，又盛了一勺米饭上去。

最后，林念往自己的搪瓷杯里舀了一勺菌菇蛋花汤。

她拿着盘子和一杯子的汤走出仓库，把两样东西都放在桌子上，之后伸手落到盘子上，小心翼翼将上下两团米饭捏住，一点点小心翼翼将中间的那些菜都包裹在米饭里面。

直到确认米饭里的丰富的菜都被包裹完全之后，她双手捏着这个大大的饭团，张开嘴咬了一大口。

这一口下去，饭团的层次感和厚重感瞬间在嘴里迸发出来。

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