魔爪文学

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第50章（第1页）

往北走了很久，太阳都快要下山了，赵琪才看到枣树。连绵不绝的枣树林，一眼望去竟然看不到边，赵琪有些惊讶。

“这片枣林到底有多大呀？”赵琪问林逸山。

“不小，估计得有一两里地。上次我都没逛完。”

赵琪看那红彤彤的枣子，一个个扎堆的挂在树枝上，个个都是圆润丰满，一个半青的都没有。

哇！那么多，以后可以多来摘一点，可以做红枣发糕，红枣糕，还有蜜饯。红枣蛋糕不知道能不能做成，也可以试一下。

看着那一颗颗的红枣，赵琪想着在现在吃的那些关于红枣点心的做法，口水都要流出来了。

林逸山已经上了树，开始往背篓里扔枣子了。赵琪捡了一颗在衣服上擦了一下，咬了一口。又脆又甜，赵琪拿了一把，边上啃了起来。

很快就把剩下的一半背篓给装满了，林逸山下了树，看了看太阳马上就要落山了，拉着赵琪快步回了家。

这里已经很接近山外了，只不过回赵家村还要绕一下路。两人都加快了步子，终于在天黑前，回了家。

到家的时候赵睿他们已经回来了，赵玉也做好了饭，看他们迟迟都没有回来，一直在等着他们。看到两人安好的进了院门，四个人才松了一口气。

看两人收获满满的，赵睿四人围了上来，帮忙把东西放到院子里的地上。

“哇！那么多呀！”赵玉看到柿子和红枣感叹道。

林逸山有些累了，坐到石桌边，自己倒了一碗凉茶，大口喝了起来。赵琪虽然没有提重东西，但是走了那么远的山路，也累的不轻，也坐到石桌边喘气。

林逸山喝完顺便给赵琪倒了一碗，赵琪接了过来大口喝完了。

“嗯，山里还有很多呢，就先摘了这一点回来。我先做一点给你们尝尝看，如果可以，觉得好吃的话，就再去山里摘一些回来，做好了拿到镇子上去卖。”赵琪摸了一把嘴说道。

“行吗？”赵睿问。

“一定行！大姐的手艺你又不是不知道，等我们下学有空了也去山里帮忙。”赵康飞快的道，他对赵琪的手艺可是一百个放心，做出来的糕点都很好吃，而且还没人见过，肯定能卖出个好价钱。

吃过晚饭，众人都回房休息了，赵琪今天累的不轻，上了床就睡着了，一夜无梦到天亮。

做糕点

第二天早上起来，赵琪感觉神清气爽的。

把昨天摘好的枸杞板栗和大枣都洗干净，放在一边沥干水。

赵琪又把柿子洗好，让林逸山帮忙削皮。林逸山拿出贴身带着的匕首，把一个柿子拿在手上，刷刷几下，皮就完整的脱落了。赵琪点头，把这个活交给林逸山是正确的。

赵琪今天准备先做栗子糕，和红枣糕。柿子饼还需要晒好多天。

把这两样洗干净之后放锅里蒸熟，之后把大枣捞出来，去核，大枣肉剁成碎末，这个活被赵玉做了。

赵琪去捞栗子，然后剥去外壳，放到一边晒一下。晒干之后准备磨成栗子粉。

家里有小型的那种磨粉石磨，当然这个活又落到了林逸山头上。

林逸山也没有怨言，自觉的把活拦了过去。赵琪又拿出大米和糯米，也让林逸山帮忙磨成粉。这些都是要做栗子糕要用到的。

赵琪看赵玉剁的红枣末差不多了就让她停了手。然后端进厨房，准备下一个步骤。

鸡蛋打三个，加一点油，加入面粉红糖和酵母水再加上剁碎的红枣末一起搅拌。搅均匀就可以了。

然后让赵玉把锅里加满水，大火烧开，然后把搅好的面糊倒进一个大盆里上锅蒸。

大概二十分钟左右，赵琪就掀开了锅盖，红枣香甜的味道立刻就散了出来。赵玉熄了火。

等了一会，蒸的松软可口的红枣糕就出炉了。赵琪切开给赵玉和林逸山各一块，看他们吃下之后，忙问怎么样。

很软很香甜，林逸山和赵玉的一致评价。赵琪也尝了一口，觉得和以前吃的差不多，就对开糕点铺子的决心更加坚定了。

栗子粉大米饭和糯米粉也已经磨好了不少出来，赵琪又开始做栗子糕。

大米粉和糯米饭加白砂糖倒入凉水搅拌均匀，然后放在一边用湿布盖上，静置一下。

栗子粉加糖搅拌均匀之后，赵琪吩咐赵玉开始烧锅。

挖一勺猪油出来，等猪油全部融化之后放入栗子粉。用小火慢炒，然后再加白糖。翻炒差不多之后再加一点猪油，等炒成细腻柔滑的时候就可以盛出来了。

等凉了之后，搓成丸子备用。

赵琪又把做月饼用到的模具拿了出来，刷一些猪油到模具上，挖一勺米粉铺平，加入栗子内陷，然后再挖一勺米粉盖上，然后放进锅里蒸。

不多久，松软粉糯的栗子糕也做好了。三人又尝了，感觉口感很好，赵琪觉得了，明天再去山里摘栗子枸杞和大枣。糕点就先做这三样。

等柿饼也做好之后，就先卖这四种试一下。如果能卖出去，等明年开春之后就租店铺正式开张卖糕点。

又忙活了一下午，赵琪又把这两种糕点做出来不少，让赵玉去送给村里几家关系要好的人家。

赵玉拎了一个大食盒，依次去了村长家里正家，连二奶奶家还有赵菊芳家。他们收到糕点之后，都尝了，说是口感不错，很好吃。

赵琪得到这些反馈之后，更加兴致勃勃起来，连晒柿子的时候都是哼着歌晒的，脚步轻快的都要飞起来了。

林逸山就坐在院子里磨米粉，眼睛却是一直看着赵琪，她在闹，他在笑。一时之间，满院子都是粉红色的泡泡。

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