魔爪文学

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第157章（第1页）

嗅闻着空气中充满着让人着迷的香辣油香味，沈文文简直无法将自己的视线从牛肉片上挪开。

如果说评价一道菜的品质如何一般都是从菜的色香味三个维度来评价，那么眼前这道水煮牛肉，虽然现在还不知道这道它的味道怎么样，但是它的香味和外形都已经完全慑住了她们的关注。

钟霖也馋得不行了，拍起照来禁不住有点心浮气躁，好在水煮牛肉本身的颜值足够过硬，根本不用调整灯光和拍摄角度，拿着手机随便按几下拍出来的照片就已经足够诱人！

“快吃吧！！我拍好了！照片等一会儿我发群里哈！”

沈文文一听到可以开吃的说法，马上就拿着筷子往她看中了的那块油润润的牛肉片夹去。

被切成了薄片的牛肉在辣汤里舒展着，整片牛肉上都沾染着红通通的辣汤，还有少许的辣椒末附着，在筷子上微微颤动。

牛肉片一进入嘴巴，首先就是一股浓烈的香辣味，沈文文感觉自己的精神一下子振奋起来了。

她们一路马不停蹄地赶过来，又眼巴巴在门口等了这么久，这么长时间带来的疲倦好像突然被这股刺激的口味一扫而空了，身体里原本叫嚣着想要休息的细胞也被美食安抚住了。

她不算是特别能够吃辣的人，本来点水煮牛肉这种一听名字就知道辣度不低的菜，她心里还有点疑虑，生怕吃不了几口就要被辣到只能连连喝水。结果现在她品尝到的味道并不是那种辣到让人头皮发麻的辣度，麻的感觉也没有到唇舌都感觉难受的程度，而是几种味道都调和得刚刚好。

麻辣的滋味配上牛肉片的松软肥嫩，吃在嘴里简直妙不可言。牛肉片滑嫩嫩的，咬一口也不用多加咀嚼，整片牛肉片就软软散开，没有任何肉渣。

被这一片极致美味的牛肉片打开了食欲，沈文文刚咽下去，就迫不及待地火速夹起另一片牛肉，她什么都不想思考了，只想让整个口腔都充满着水煮牛肉的鲜香麻辣。

和牛肉比起来，林丹霞其实对底下的蔬菜更感兴趣。

豆芽、芹菜和白菜不但有本身自带的爽脆口感，又因为裹上了一层香辣的红汤，一整个好吃得不行！

就是吃得时候不能着急，不然这种富含着纤维素的食物要是一个没咬断，直接整根吞进喉咙里，辣味能一路直接呛到眼睛去。

之前每次叫的水煮肉片或是水煮牛肉的外卖，每次她也都是先尝一口上面铺着的肉片，就开始往下翻垫在最下面的蔬菜，虽然偶尔会碰到厨师厨艺不太过关，到手的外卖里的白菜已经变得软软烂烂了，但她还是习惯性地会先把蔬菜都尝一遍。

这次也不例外，林丹霞吃完一片牛肉之后忍不住对蔬菜有了更深的期待。

她拿着公筷往下翻了一下，将最底下的白菜豆芽一口气拽了一团上来，再夹了几筷子到自己碗里。

一口下去，林丹霞忍不住被惊艳到了。

这块白菜的味道太好吃了吧！

白菜本身就带点菜生味和甜味，白水煮一煮，蘸点调料吃味道也不会差。现在被厨师一处理，菜的脆嫩并没有减轻，反而在白菜的纤维里加入了辣汤的鲜美滋味，爽口开胃！

她第一次吃到能将菜的生涩味去除得这么完美，在保持着蔬菜嫩脆的同时，又将底汤的滋味吸收得这么好的白菜。

她们几人埋头吃着，连碗里的白饭都快忘了吃。

程星然菜做得飞快，松子鸡卷和香酥大排也很快上了桌，小九动作轻柔地放下这几盘子菜肴。

可能是盘子放得轻盈而快速，林丹霞几人甚至都没把注意力从水煮牛肉中分一些出来。

“客人，请问香酥大排是要现在分块吗？”该说话的时候，小九还是会直接开口的。

被小九的话提醒，钟霖看看还在吃着水煮牛肉的其他三名好友，“现在分吧，麻烦你了。”

装得再满的水煮牛肉也禁不住她们四个人一个劲地吃啊！

钟霖看了一眼装着水煮牛肉的大碗，整碗水煮牛肉里的食材基本都快被她们捞完了，大碗里现在就剩下几根芹菜，还有红辣汤了。

两块香酥大排被小九均匀地切成了四半块，在盘子里排成了一列纵队。

钟霖感觉自己的鼻子都有点忙不过来了，一边是水煮牛肉还在散发着的浓烈的香辣味，一边是香酥大排这种油炸过后的浓郁肉香。

她干脆直接上手推了推坐在她两边的林丹霞和罗奕静的胳膊，赶忙说到：“先别忙着陶醉了，快来尝尝这道香酥大排，应该刚从油锅里出来呢！”

“你们听听这个声音。”

“快趁热吃吧！”

罗奕静被钟霖这一推，又听到了钟霖的话，这才从水煮牛肉的美味里回过神来，她看看冒着腾腾热气的香酥大排，馋得不行的同时，又无法割舍色深味厚的水煮牛肉。

她干脆直接拿起汤勺，撇撇辣汤上的一点浮油，一口气连着舀了几勺子辣汤浇到米饭上，直至辣汤浸没了米饭，就准备用辣汤泡饭配着香酥大排吃。

罗奕静用汤勺搅拌了一下米饭，让辣汤均匀地浸染着每一粒米粒，然后直接塞了一大口泡饭，连汤带水地吃进嘴里。

“唔——”她忍不住发出一声叹息的鼻音，米香和汤里的麻辣味、酱香味和牛肉味结合，简直就是天作之合！晶莹剔透又有弹性的米饭表面被稍微泡软了一点点，米饭的嚼劲却并没有丧失，反而增加了辣汤的鲜香。

再夹起属于她的这份香酥大排咬一大口，大排的丰裕动物油脂的滋润感让口腔里的感受更加丰富，唇齿之间简直香得不知道该说什么好。

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