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“你姨父他们说的是明天送来对吧?”陈氏没记日子,只记得说的是这两天。
苏红闻言说道,“是说的明日。”
“行。”
等家具柜子到了,就有了一个家的样子了。
新房子盖好,自然是要庆祝一下的,今天早上陈氏特意去买了排骨回来,不仅如此,家里的鸡也杀了一只,全是肉菜,苏梨打算做一个糖醋排骨和板栗炖鸡。
新鲜的排骨不用焯水,直接下锅炒,糖醋排骨灵魂就在于炒糖色,苏梨已经驯服了家中的那口柴锅,非常轻松就炒好了,中途她还将苏桃剥好的板栗放进了旁边的砂锅里,等板栗软了,这鸡就能吃了,说起来这板栗还是隔壁王大叔他们送来的,说是去山上的时候看见的,又大又饱满,苏梨生的也吃了几颗,确实很甜,而且有股清香味,不过苏梨最爱的还是和鸡肉一起炖的板栗,又软糯又香甜,就着汤汁她可以吃两碗饭呢。
将适量的开水加进排骨里,现在只需要等排骨和板栗烧好就可以开饭了。
大概半个时辰后,排骨终于差不多熟了,苏梨打开锅盖,等汁水再收干一些的时候才开始放入锅边醋,一瞬间香味被彻底激发,一股浓浓的香味顺着风飘出去,又馋哭了不少小孩。
将糖醋排骨交给早已经等候在旁边的苏桃,苏梨这才去将板栗炖鸡一起端了出去。
开饭!
今天没有其他人,只有苏家几人,
为了庆祝搬了新房,今天陈氏去县里的时候还特意给苏老头打了一角酒,苏老头乐呵呵的啄着小酒,吴婆子难得没有说他。
苏桃和莲姑是两个小吃货,一心只知道吃,一手一块排骨一手一块鸡肉啃得姓什么都不知道了,抬起头,暮色下嘴角边都是油光。
苏梨也夹起一块板栗炖鸡慢慢吃了起来,然而只一口,苏梨就觉得今晚上的辛苦值得了,板栗软糯吸满鸡肉的肉香,鸡肉也是香得不行,还有那糖醋排骨,更是酸甜开胃,别有一番滋味。
今夜,众人都吃得满足极了。
当然还有院子里那猪圈里的两只小猪,还有草棚里的骡子“元宝”都尽情的享用着今夜特意加的餐。
“呀,下雨了。”就在这时,陈氏突然看着门外惊讶道,果然,众人看出去,外面竟然真的下起了雨,雨势起初并不大,慢慢的越来越大,顺着青瓦滴滴答答落在檐下接雨的陶缸上,那声音清脆悦耳,一直到第二天快要天亮才歇。
这是苏家人睡过的最舒服的一个夜晚了,没有半夜被雨惊醒起来的寒冷,没有湿透的被窝,更没有满屋子接雨的陶盆,只有一觉到天亮的好眠。
原来,下雨的声音也能这么好听。
翌日,伴随着窗外鸡鸣的声音,苏梨还有些不想起床,天凉凉的,温度正好,她窝在温暖的充满阳光味道的新棉被里,感觉幸福极了,第一次竟然生出了想继续睡下去的念头。
再睡十分钟,苏梨告诉自己,然后闭上眼睛,等再次睁开眼睛,天已经大亮了,太阳顺着窗棂透进来,细微的灰尘在阳光下跳起舞来,仿佛在催促着床上赖床的人儿。
真舒服啊,这一觉,感觉所有的疲惫都全部消失了,身体里充满了力量,苏梨伸了个懒腰,穿好衣裳,将窗户打开用木棍撑起,苏梨可太喜欢这扇窗户了,上面可以支起,下面可以摘除,样式简单漂亮,听表哥说还有个好听的名字叫支摘窗,不得不说古人的审美真的很好,从细节就可以看出来。
苏梨这间屋子对出去正好是院子,此时其他人已经起床了,苏梨刚好打开窗户就看见一个小人儿躲在窗台下面,见她开窗户,一下站起来,“小姨羞羞脸,太阳晒屁股了!”
原来竟然是莲姑,在她旁边还站着偷笑的苏桃,见苏梨看过来,她笑容一收,
“不是我教的啊!”然后转身离去。
苏红在院子里洗菜,听见动静,出声教训莲姑道,“不许对你小姨这么说话。”
莲姑见状,站在窗台下看着苏梨,眨巴眼。
“对不起小姨,我错了。”
“没事,去玩吧。”苏梨怎么可能跟小孩子计较,更何况今天她确实起来得太晚了。
“大姐什么时辰了?”
“怎么不再睡会儿?”院子里,苏红看着出来的苏梨问道。
“还早呢,才巳时,你再多睡会儿也没事。”
“不睡了,奶她们去哪儿了?怎么没见他们人?”
“去借桌椅板凳去了,明天不是请客吃饭吗?”
苏家只有一张桌子,所以每次请客吃饭都要借别人家的。
苏梨哦了一声,苏红突然道,“对了五妹锅里给你留了鸡蛋面,你看看坨了没有。”
坨肯定是坨了,但是味道还是很不错的,苏梨端着碗吸溜吸溜很快就吃完了。
吃饱喝足开始干活。
说实话,这段时间因为有了大姐,所以苏梨轻松了很多,大姐几乎所有事情都抢着做,学东西也学得很快,所有菜一学就会,如今中午卖的饭食她全部都会了,并不用苏梨怎么操心。
苏梨也有空做新的菜式,今天她要做的就是现代下酒必备的卤菜,这段日子,苏梨辣卤猪蹄卖得特别好,好多人都问可不可以单独卖这个菜,正好如今家里房子也盖好了,也没有太多的外人在,苏梨可以放心大胆的做卤菜了。
因为之前做猪蹄就买了卤料,所以这次也不用特意去买,苏梨将洗好的猪耳朵,猪蹄和肥肠都清洗干净后放入锅中焯水,再炒糖色,接着才放入各色调味料和苏梨秘制卤料包加入开水一起煮,大概煮一个时辰就差不多,素菜香菇,竹笋容易煮烂,最后快要好的时候再放进去,等煮好约莫泡上两个时辰以上最好,不过如果有时间苏梨觉得泡一整夜更入味些。
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