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因为上船早,所以面糊沉淀好的时候正好赶上中午,苏梨看沉淀差不多,就让苏桃将炉子烧燃,然后开始烧水蒸面皮儿,因为一共有15个人,所以苏梨做的量挺大的,用的是陈氏最终没舍得放家里的大陶盆,这也就导致了乍一望去,还挺壮观,使得船上其它出来做饭的客人看见了都还以为她们做什么东西,纷纷伸长脖子望过来。
“这是做什么呢?”
“不知道,看上去奇奇怪怪的。”
“应该是在蒸什么东西。”
“哇,你们看,那是什么吃食,竟然是透明的…”其中一人看见苏梨将蒸好的凉皮儿放在盘子里,露出惊讶的神情。
说实话,大家哪里见过这吃食,都傻眼了。
这时,苏梨已经将凉皮儿都蒸好了,接着她又将面筋放上去蒸,等都蒸好了,最后才开始切块,调料汁。
带的东西有限,所以苏梨只放了辣椒油,盐,酱油,糖,蒜水,黄瓜丝花生米等,虽然配料不太齐全,但是搅拌均匀后,看上去还是挺香的,色泽红润,辣椒油的油亮包裹着晶莹剔透的水晶凉皮,还有黄瓜丝和花生米的点缀,那颜色别提多诱人了,旁边看的人不约而同都咽了咽口水。
怎么办,感觉好好吃。
有那忍不住的平日里嘴馋性格外向的人这时忍不住开口问道,“小娘子,你那吃食是什么啊?”
苏梨循声望去,是个跟苏父一样的男子,看其穿着打扮,应当是哪个府中的家丁,问为什么知道,概因那衣服上绣着字呢,苏梨也是跟县城富户打过交道的人,知道有的府上里面的下人穿的衣服都是专门定制
绣字的,这既是为了方便管理,也是为了方便外出行走,一般都是有头有脸的人家才会如此,不过这都跟苏梨没什么关系,出来行走,什么人都会遇见,不惹事也不怕事。
“是凉皮。”苏梨将名字说了。
原来叫凉皮啊,李四露出恍然的模样,他还从来没有听过这名字,看上去好好吃的样子啊。
他咽了咽口水,说起来,这两日船在县城停靠,他还没吃到什么好吃的东西,刚下码头就听人说那香满楼的吃食好吃,他还特意去打包带回来给公子吃,结果难吃得要死,不仅浪费他五两银子,还被公子臭骂了一顿,实在冤枉死了。
想到这里,李四又将视线投向苏梨盆中的凉皮,心中暗自想道,这吃食看起来不错,不如问这小娘子买上一份回去给公子吃?
这样想道,李四便笑着开口道,“小娘子,不知道你这凉皮卖不卖?可否匀两份给我。”
啊?苏梨倒是没想到竟然在船上也有生意做,不过这也是好事,她愣了下,就道,“我家人多,不知道能剩下不。”
不拒绝就是有机会,李四当即就热情的开口道,“行,若是有的话还请小娘子给我匀匀。”
不怪李四这么狗腿,实在是他怕再不能让公子舒心的话,到时候回了府中就完了,想他从前哪里这么低声下气过,也是没办法了。
“好。”苏梨答应了,这时陈氏和王氏也出来了,她们将装好的凉皮端进屋子,盛了十五碗后,还剩许多,苏梨这才看了眼旁边的李四,“还剩这些,大哥你要的话就拿碗来吧。”
李四闻言面露欣喜,转身就进屋子去拿碗来了。
这时,一旁围观的还有人见了也纷纷围过来,“小娘子,可以卖我一份吗?”
“我也想要。”
说话的一共两人,有男有女,苏梨见了都同意了。
“十文一份。”
那两人犹豫了下,还是同意了,住这一层的家境都没有特别差的。
“行。”
然后苏梨收了银子,便让她们去拿碗。
那两人闻言,嗳了一声就回屋子去了。
卖完四份还剩下一些,不过苏梨也没打算再卖了,万一自己家的人吃不饱,还可以再吃。
当然,除了那三人也没人再买。
屋子里,
苏父几人甩开膀子吃着凉皮,一边吃一边还夸,“这面条真好吃,又凉快又解腻。”
苏父还从来没吃过这种面条,实在太好吃了。
配上清爽可口的黄瓜丝下去,感觉暑热都消失了不少。
“什么面条,这是凉皮。”陈氏开口纠正。
前几年苏梨做过凉皮,陈氏和苏桃吴婆子都吃过,所以知道名字,而苏父三人却是第一次吃。
“凉皮?”苏父又重复了一遍这个名字,确实凉凉的,吃着正舒服。
他又拿筷子夹起两大块裹满红油的凉皮往嘴里塞去,动作很快,不一会儿,一大碗凉皮就没了,然后他又将碗里剩下的花生米和黄瓜丝一一挑来吃掉,吃完碗一放,一抹嘴。
“真不错。”
苏青山和苏青河也是同样的,两人都是二十来岁的青年小伙子,正是最能吃的时候,三下两下就吃完了一碗,然而一碗吃完两人根本没饱,又将盆里剩下的跟阿文阿武两兄弟一起分吃了。
阿文阿武端着碗,吃得那叫一个幸福,来了苏家后他们才知道这个世界上原来竟然有这样好吃的饭食,对比之下有种从前吃的都是猪食的错觉,而且来了苏家之后,他们还吃饭了许多新奇玩意儿,比如这凉皮,又弹又滑,简直太好吃了。
除了他们觉得好吃之外,此时同一船上,刚才买了吃食的三人也同样被这个味道惊艳了。
林青青吃船上的东西实在吃腻了,偏偏后娘还不许她下船花自己银子买来吃,她那个爹也是,只知道拉偏架,还跟着她那个后娘说她不知道节省,把青青气得要死,又不能说什么,毕竟她还要靠她爹给她选一个好的夫婿。
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