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牛奶供应方面,松江奶牛场的张场长已经按照江桃的要求,专门划出一片优质牧场,确保奶源稳定。他甚至改良了浓缩工艺,使得鲜奶的保质期延长了一倍。
“江老板,您看看这个新配方。”张场长递过一杯刚调制的浓缩奶,“加了点蜂蜜,口感更醇厚。”
江桃尝了一口,眼睛一亮:“这个好!可以用在咱们的蜂蜜奶茶新品上。”
原料和设备的供应链稳定后,“甜蜜时光”的扩张计划正式启动。
南京西路的第二家分店率先开业,当天就排起了长队。江桃特意推出了“沪市限定”系列——龙井奶茶配桂花蜜,一经推出,立刻成为爆款。
紧接着,淮海路、徐家汇、静安寺……短短三个月内,“甜蜜时光”在沪市最繁华的商圈连开五家分店。每家店的装修风格统一,但产品会根据当地顾客的喜好微调。比如学校附近的分店主打平价实惠,而商务区的分店则推出了高端礼盒装。
然而,快速扩张也带来了新的问题。
一天傍晚,江桃正在总店核对账目,林嘉豪匆匆推门而入:“江小姐,出问题了。”
“怎么了?”江桃抬头。
“我们的弯弯原料供应商被竞争对手高价挖走了,下一批黑糖粉圆可能要断供。”
江桃眉头微皱,但很快又舒展开来:“没关系,我们早有准备。”
她拿起电话,拨通了顾有为的号码:“有为,咱们自研的粉圆配方,测试得怎么样了?”
电话那头,顾有为的声音透着兴奋:“刚刚成功!口感比弯弯的还要q弹,成本还低两成!”
江桃笑了:“好,立刻量产。”
挂断电话,她对林嘉豪说道:“林先生,看来咱们得调整一下战略了。”
林嘉豪挑眉:“你的意思是?”
“与其依赖进口,不如把核心技术掌握在自己手里。”江桃目光坚定,“接下来,我们要建自己的原料加工厂。”
清晨的沪市火车站,人流涌动。
江桃穿着一件浅杏色的风衣,手里拎着公文包,站在月台上等待开往临安的列车。林嘉豪穿着一身笔挺的西装,手里拿着两张车票,远远地朝她挥了挥手。
“江小姐,久等了。”他走近,微笑着递过车票。
“林先生客气了。”江桃接过车票,礼貌地点头,“这次临安的茶园合作,还要多仰仗你的人脉。”
“举手之劳。”林嘉豪做了个“请”的手势,“车要开了,我们上去聊。”
列车缓缓启动,窗外的城市风景逐渐被江南水乡的田野取代。林嘉豪坐在江桃对面,递过一杯热茶:“江小姐平时喜欢喝茶吗?”
“还行。”江桃接过茶杯,语气自然,“好茶要静心品,急不得。”
林嘉豪笑了笑,指尖轻轻摩挲着杯沿:“我最近看江小姐和顾先生的感情真好。”
江桃抬眸看了他一眼,没接话。
林嘉豪似乎并不在意她的沉默,反而饶有兴趣地问道:“我很好奇,江小姐是怎么想到做奶茶生意的?毕竟,几年前这行业在国内几乎没人关注。”
江桃望向窗外飞驰而过的风景,淡淡道:“机缘巧合吧。去京市时,觉得有商机。”
“就这么简单?”林嘉豪挑眉。
“商业直觉罢了。”江桃收回目光,语气平静,“林先生似乎对我的过往很感兴趣?”
林嘉豪轻笑:“只是觉得,像江小姐这样的女性企业家,背后一定有些精彩的故事。”
江桃端起茶杯抿了一口,唇角微扬:“我的故事很普通,无非是敢想敢做,再加上有个支持我的丈夫。”
林嘉豪若有所思地点点头,没再追问。
到了临安,两人直奔西湖畔的龙井村。茶园老板周德海是个精明的生意人,早就在自家茶楼备好了上等的明前龙井等候。
“江老板,久仰大名啊!”周德海热情地迎上来,“听说您的甜蜜时光现在在沪市火得很!”
江桃微笑:“周老板过奖了,这次来,是想谈谈长期合作。”
合作共赢
三人落座,茶香袅袅。周德海亲自斟茶,笑道:“江老板尝尝,这是今年最好的头采龙井。”
面前这个女人的事迹他也有所耳闻。
江桃轻啜一口,茶汤清冽,回甘悠长,确实是上品。她放下茶杯,直奔主题:“周老板,我们想订制一批适合做奶茶的茶底,要求香气浓郁,但涩味要轻。”
周德海摸了摸下巴:“这个倒是不难,就是这个价格嘛……”
林嘉豪适时插话:“周拉板,我们是带着诚意来的,如果合作顺利未来每年的采购量会翻倍。”
周德海眼睛一亮,但仍故作犹豫:“可我们龙井向来走高端路线,做奶茶会不会……”
江桃微微一笑:“周老板,现在年轻人喝茶的方式在变。您的茶若只卖给老茶客,市场终究有限。但若能成为甜蜜时光的专属茶底,那便是让成千上万的年轻人每天都能喝到真正的龙井。”
这番话显然打动了周德海。他沉吟片刻,终于拍板:“好!就按江老板说的办!”
傍晚,回沪市的列车上,林嘉豪望着窗外渐暗的天色,忽然开口:“江小姐今天在谈判桌上的表现,真是令人佩服。”
江桃正在翻看刚签的合同,闻言抬头:“哦?”
“您很擅长抓住对方的心理。”林嘉豪转过头,目光深邃,“周老板明明一开始想抬价,却被您三言两语说服了。”
江桃合上文件,语气平淡:“做生意,无非是各取所需。”
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