魔爪文学

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第85章（第1页）

“一会给我打下手就行。”

闻真一让人帮忙把需要的东西都切片，砍小，她直接下锅就可以了，虽然刀工各方面差了不少，但是也能用。

不是宴席，她也就没那么讲究了。

闻真一把鱼切片，鱼肚的位置没有切断，把几条鱼放进盆里，倒入盐，料酒，葱姜丝腌制两刻钟。

她看到买来的还有扇贝，准备做个蒜蓉蒸粉丝。

把粉丝泡软，在锅里倒入油，等油热以后，加入切好的蒜蓉，辣椒，葱花，等蒜蓉微微发黄，加入一些酱油和盐调味。

把粉丝捞出来放在一个盘子上，上面摆放上扇贝，把刚刚做好的酱汁，倒在上面，放入蒸笼里蒸熟。

朱桃在一旁一边递着调料，一边看，都有些看呆了：“一一，你好厉害，这些看上去都好好吃。”

“你以后慢慢学，也会做得很好吃。”

朱桃点点头，认真地看着。

闻真一找出一口砂锅，先把胡萝卜，杏鲍菇，土豆等在水里煮上两分钟，然后在锅里倒入油，把葱，姜，蒜倒入锅里，翻炒出香味，又加入刚刚煮好的蔬菜翻炒。

将蔬菜盛出在砂锅里平铺，又放在上面放上处理好的虾，还有腌制过的牛肉，加入调制好的酱料，加入水，盖上盖子闷上一会。

闻真一把锅洗干净，在里面加入油，把葱姜加入进去翻炒出香味，加入鸡块，放到翻炒到鸡块微微发白。

加入没入鸡块的花雕酒，枸杞，慢慢煮上两刻钟以上，直到花雕酒收汁。

这边的鱼也已经腌制好了，她把鱼成扇形摆放在一个圆盘里，把鱼头放在了最前面，压住鱼尾，做了一个孔雀开屏的造型。

把鱼放入蒸笼之中，今天的主要几道菜就算完成了，剩下的小菜都不用闻真一动手。

马迎荷已经亲自动手做了，她现在的厨艺可是提高得很快的，炒或者煮都没有太多的问题。

闻真一等着鱼蒸熟之后，把姜丝给夹了出来，在鱼片上面摆放上了红色辣椒圈，放上一些葱丝，倒上调配好的酱油，浇上一勺热油，就算完成了。

另外的几道菜也相继出锅，被一一送到外面。

闻真一知道小厮是不能和主子一起吃饭的，还特意在厨房给他们留了一份，可把这些小厮和侍女感动得不行。

今天他们家院子都坐满了人，五桌人都坐得满满的。

程老爷看着桌上的菜和饭，眼睛都看直了，闻着闻到都在流口水。

闻真一他们端出来了最后一道花雕鸡：“好了，可以吃饭了，菜都上齐了。”

虎子娘看着桌上的这些菜，眼睛都不够用了：“这么多？”

“婶婶，就是看着多，其实做起来不麻烦。”闻真一笑着给他们解释。

“这哪是辛苦你了，我们说去帮忙的，接过来拉蹭了一顿饭。”笨笨娘有些不好意思地开口。

“有什么关系，明天你们继续帮忙呗。”闻真一调皮地眨眨眼睛。

笨笨娘笑着打了她一下：“今天都把你店铺收拾干净了，可没有能帮忙的了，要帮忙也要等你店铺开业的时候了。”

“嘿嘿，没事没事，等我店铺开业的时候，你们去帮忙也一样。”闻真一坐到了雷莹莹她们的那一桌。

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