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林姝问过小蒲,甜水村的村民最常吃的野菜是折耳根、嫩桑叶、蕨菜、香椿芽、刺苞、荠菜和山笋这些,这其中好多都是春日才有的,要么是过了时节,要么是现下老了没法入口。这也是为何去后山摘野菜的妇人越来越少,一个是因现在是绩麻的时节,一个便是因能食用的野菜少了。
可这马齿苋从春秋交替之际直至夏末,都是采摘的好时节。尝过饥饿交迫的滋味儿,林姝早已养成了囤货的习惯,夏日能囤的吃食不多,菜干必须囤一些。这些晒干的香蕈她也跟阿野说好了,不全卖,留一些自个儿吃。
翻完院坝里的香蕈,再同阿娘一起绩麻。
何桂香目光温柔地看她,“阿姝的手真巧,搓出来的麻线已不输阿娘了。”
林姝笑呵呵道:“我手巧只巧在吃喝玩乐之上,别的可不行。譬如我的女红便是一般。”
大户人家的千金更喜欢比琴棋书画,女红虽也学,却无需学得太精,毕竟家里都养着绣娘,能绣出个能入眼的花样子就行了。原主不好这个,能躲懒便躲懒,自然不如何。
提及女红,何桂香微微愣了一下,但很快便恢复了正常。
林姝偷偷瞄她一眼,嘴角勾了勾。
她就是故意的,她女红不如何,林瑶的却很好,提到女红,阿娘当然会想到她,时不时想一想才好,免得憋久了突然想起来又要伤感了。
“阿姐,观音豆腐好了!”林小蒲蹲在那满满一大盆绿油油的观音豆腐前,笑得像个小财神爷,“这次没经阿姐的手,全是我一个人做出来的,做出来的观音豆腐一点儿不比阿姐的差。”
“小蒲真厉害,日后这做观音豆腐的活计便都交给你了。”林姝将那一大盆的观音豆腐全都切成块用作料伴好,然后用山泉水镇着。
“如今这天儿是一日热过一日,等这观音豆腐镇上一会儿,正好和粽子一块送去地里,叫阿爹吃点儿小食再劳作。”
林小蒲立马领了这差事,“外面日头大,阿姐,我去给阿爹送吃的。”
“咱俩一起去。”
锅里的粽子已经飘出了粽香儿,林小蒲一边咽口水一边问:“阿姐阿姐,还要多久才能吃上粽子?”
“应当差不多了。”林姝用筷子戳了戳那粽子,轻松便插了进去并带出了稍许黄橙橙的糯米,确定已经煮得软烂,这才将粽子都捞了出来,“瞧你这小馋样儿,还得放一放,放凉了才好吃。”
家里的劳力汉要照顾,但也不能委屈了她们几个,林姝盛了三小盘的观音豆腐,母女三个一人一盘,便是何桂香想少吃些也不成,因为她会盯着对方吃完。林小蒲不用她催,本就是个小馋猫。
再来分这粽子,原本计划包十个,家里五口人一人分两个,都尝个鲜儿,如今十二个,便多出了两个。家里五口人,何桂香说什么只愿意吃一个,林小蒲虽懂事,却是正馋的时候,林姝给她分了两个,自己也分两个,剩下七个,阿爹分三个,剩下四个全给周野。
“我们先吃,吃完了再去给阿爹和阿野哥哥送。”林姝道。
林小蒲连忙点头,已迫不及待用剪子剪了粽子上的草绳,将那棕叶一层层剥开,露出了里面的粽子。
这碱水煮出来的粽子色泽金黄金黄的,还晶莹透亮,漂亮极了。
林小蒲看得眼睛都直了,一时舍不得下嘴,“阿姐,这粽子好好看!”
林姝打趣,“何止是好看,更好吃,还不赶紧吃一口尝尝。”
林小蒲咽了咽口水,瞅着那粽子尖儿,一口咬下去。
这碱水粽子不仅看上去有食欲,吃起来果真也如阿姐说得那般,味道更绝。入口的粽子软糯至极,味道越嚼越甜,箬竹叶的清香还有粽子本身的香味儿都更为浓郁了。
林小蒲一口下去又是一口,吃得腮帮子鼓鼓的,一个小粽子不一会儿便吃光了,“唔唔唔,好吃好吃。”
干活能手香不香?
林姝剥了一个递给何桂香,“阿娘别干看着呀,也赶紧尝尝我的手艺。”
何桂香吃完也是赞不绝口,“香甜软糯,确实好吃。”她吃得很慢,一小口一小口吃着,似乎在慢慢品味。
一个吃完,突然又被人塞了一嘴。林姝举着粽子,笑眯眯看她,“两个我吃不完,阿娘替我吃半个罢。”
这么小的粽子,哪里就吃不完了。
但这话却叫何桂香心里熨帖至极,她家阿姝是个会疼人的。
林姝的确没吃够,但相比上辈子,已是极满足了,如今的她胃口小,一个半的粽子能抵得上小半顿饭呢。
等几人都吃了自己份儿的观音豆腐和粽子,林姝抱着一大盆的观音豆腐,林小蒲则拎着四枚小巧精致的碱水粽子,去菜畦后头给周野送小食。
林姝不知周野来回走了多少趟,等看到鱼池子现状后又惊了一跳。
天呐,这是什么干活小能手!
这么大一鱼池,第一层的粗砂石竟已全部铺完了,姐妹俩去的时候,周野正在往上头一排排地码鹅卵石,而那鹅卵石已经在鱼池子旁边堆了一座小山。
再看那地上,放着一个大背篓,背篓里满满当当的鹅卵石,还未来得及倒出来。
周野为了尽快做好这鱼池子,竟是连竹背篓都用来背石头了。
得亏高阿公家的竹背篓是出了名的结实,不然这一趟趟石头背下来,这背篓都要垮了。
见两人过来,周野从鱼池子里跳了上来,抹了一把额上的汗,目光从林小蒲的手上掠过,问林姝,“这是……粽子?”
林姝微微讶异,“阿野哥哥从前吃过?”
周野逃荒来的地方已经属于西北了吧?
周野解释道:“我们家乡都是旱地,主食以面为主,这些以糯米做的吃食很少。我虽没吃过,但我见过,也听人聊起过其他地方的美食。听闻江南富饶之地尤爱粽子。”
林姝弯了弯眼,“那你今日有口福了,这不就能吃上了么?鱼池子就在院坝后面,粽子飘香的时候你可闻到了?香不香?”
周野看着她点头,“香。”
“喏,快接着罢,分你四个小粽子,勉强够你塞牙缝。”
林小蒲立马道:“阿野哥哥,数你分的粽子最多了,阿娘和阿姐只吃了一个半,我也只有两个,阿爹三个,你有四个呢!”
周野看向林姝,“我尝一个就够了,剩下的三个你们三儿再一人吃一个。”
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