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红星小吃部的生意,像灶膛里添足了干柴的烈火,烧得噼啪作响,势头旺得让人眼热,也旺得让何雨柱心里发愁。
原料问题解决后,饭菜质量稳中有升,价格又实惠,口碑一传十,十传百,来吃饭的人越来越多。
小小的店面,统共就六张方桌,挤得满满当当。
一到饭点,门口等着的人能排出去好几米。
屋里更是人声鼎沸,热气蒸腾。
何雨柱和马华在后厨,炒勺颠得几乎要飞起来,汗水顺着下巴滴进锅里都顾不上擦。
雨水和小马在前厅,像两只高速旋转的陀螺,点菜、上菜、收拾碗筷、算账收钱,忙得脚不沾地,嗓子都喊哑了。
“师父!三号桌的红烧肉好了没?客人催了!”
“柱子哥!五号桌再加碗米饭!”
“小马!快把七号桌的碗收了,新客人等着呢!”
嘈杂的声音混着油烟味,充斥在狭小的空间里。
有熟客等得不耐烦,半开玩笑地抱怨:“何师傅,生意这么火,该扩大门面啦!总不能老让我们站着等吧?”何雨柱只能陪着笑连声道歉,心里却像被针扎了一下。
这拥挤的场面,阎埠贵是看在眼里,酸在心里。
他揣着手,假装路过,在门口探头探脑,阴阳怪气地对旁边看热闹的人说:“哟,这傻柱,买卖是真好啊!瞧这队排的!可惜啊,庙小菩萨大,容不下这么多香客哟!挣再多钱,也得有地方花不是?”这话听着是感慨,实则充满了幸灾乐祸。
刘海中挺着肚子从厂里回来,看到这景象,鼻子里哼出一股冷气,对二大妈说:“瞧见没?傻柱这就叫小人得志!有点钱就不知道姓什么了!开这么个小破店,挤得跟沙丁鱼罐头似的,也不嫌寒碜!我看他能嘚瑟到几时!”
这些风凉话,或多或少传到了何雨柱耳朵里。
他没工夫生气,也没精力理会。真正的烦恼,像一块越来越重的石头,压在他心上。
店面太小,已经严重制约了发展。流失的客人,错过的生意,都是真金白银。扩张,迫在眉睫。
他的目光,一次次落在隔壁那间锁着门、落满灰尘的空铺面上。
那铺面稍小一点,但若能租下来打通,面积几乎能翻倍。
前面能多摆七八张桌子,后面厨房也能宽敞许多,还能隔出个小库房。
那局面,将彻底不同。
晚上打烊后,何雨柱把马华和雨水叫到一起,开了个小会。
店里弥漫着饭菜和消毒水混合的味道,三人围坐在擦干净的方桌旁,脸上都带着疲惫。
“情况你们都看到了,”何雨柱声音有些沙哑,“再不扩大,这生意就没法做了。客人等不起,咱们也撑不住。”
马华用力点头:“师父,我早就想说了!现在炒菜都转不开身,生怕碰着人。
要是地方大了,我能多帮您分担点,咱还能加点新菜式!”
雨水也忧心忡忡:“哥,前面也挤得不行,好多客人看没座就走了。要是能多几张桌子,一天能多挣不少钱呢!”
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