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“得了吧,明明说的是你,怎么又说到我头上了。”李放立刻认输,把姐姐按在凳子上,“菜差不多了,姐,你和爸先吃,我去炸猪排,保证好吃。”
“还是我来吧,小心烫着你。”李念说着要起身。
“行了,李放心疼你,你就让他去做。要是这点小事都做不好,趁早别出门,省得丢人!”李景江说道。
“不出门就不出门,以后我养他!”在心疼弟弟这件事上,李念可不怕父亲。
“你就不怕耽误自己的终身大事?”李景江无奈地问。
“我说过我不嫁人,我愿意养弟弟,我乐意!”李念在这事上非常固执。
她不是随口说说,相比嫁到别人家伺候公婆,她觉得照顾亲弟弟更自在、更开心。
“行行行,不说了,不说了,我去炸猪排。”李放赶紧打断,开始忙活起来。
李念虽然没再继续,但还是盯着弟弟,生怕出什么差错。
好在李放前世是个吃货,看过很多美食视频和博主的教程。
炸猪排其实不难,没有面包糠的话,用馒头屑也行。
腌好的猪排先沾点面粉,再蘸蛋液,最后裹上馒头屑,放进油锅里炸。
炸到差不多的时候,用漏勺捞出来控油,利用余温继续炸熟。
最后切条装盘,调个简单的蘸料,就完成了。
“来来,爸,姐,尝尝我这炸猪排怎么样?”李放把盘子推到两人面前。
“那就尝尝。”李景江看着卖相不错的猪排,夹起一条咬了一口,没想到居然真好吃!
“行啊,弟弟,这猪排炸得真不错!”李念也吃了一口,脸上露出惊讶。
“主要是猪好,不知道这是什么猪,说是野猪,可吃着不像。”李放故意问,他知道父亲经验丰富,一定能察觉异样。
“确实不像野猪肉,一点腥味都没有。”李景江把剩下的半条也吃了,“但也不像家猪,家猪不会这么嫩,也不会这么香,但确实是猪肉,挺奇怪的。”
“爸,要不下次遇见师父问问?”李放笑着问。
“别问。”李景江摇摇头,端起酒杯喝了一口,“李放,听爸一句劝,等你出去之后,不管跟谁,不该问的千万别问。”
“人啊,不能太好奇。好奇心太重不是好事。该告诉你的,自然会告诉你。不该告诉你的,你问了也不会有人告诉你,就算勉强说出来,对你和对方都不好,明白吗?”
“哦,那我到了插队的地方就多听、多看、少说话,再多吃点苦,这样总行了吧?”李放赶紧点头认教。
“这就对了!”李景江欣慰地笑了,“来,咱们爷仨碰一杯,今天是李放的生日,过几天又要为建设祖国而努力,咱们好好喝一顿,开心一下。”
“好,干!”
“干!”
别看李念是个女孩子,酒量却继承了李景江,一斤白酒都醉不了,谁想灌她恐怕后果很严重。
不过下午还有事,三人只是浅尝辄止,主要还是以吃菜为主。
李放做的炸猪排得到了父亲和姐姐的一致称赞,还有那不太正宗的红烧肉也特别受欢迎。
尤其是那酱红色的浓稠汤汁,鲜香滑腻,咸甜适中,舀一勺浇在白米饭上,光这一样就能吃三大碗!
吃饱喝足后,李念又开始收拾,李放则把身上的三根金条交给了父亲。
“爸,如果太危险的话就算了。”李放忍不住提醒道,“没有这些东西也没关系,我现在这身力气,谁打得过我。别到时候因为这个连累你,那我的罪过就大了。”
“放心吧,我心里有数。”李景江把三块沉重的金条贴身收好,“这些东西其实没你想的那么危险。城里能合法持枪的人不少,乡下有枪的人更多。”
“再说,我也没打算去厂里的武器库拿。这些武器每年都有损坏和淘汰的,再加上我们轧钢厂什么都有,设备和材料肯定够用,你安心收着,不会有任何问题。”
听他这么一说,李放才明白,她原本还以为父亲是打算找人买一把现成的。
但听他话里的意思,显然不是这样。
想想也是,厂里的民滨连每年都要出去训练,每月也会报废一些零件。
只要弄些完好的零件,再自己加工一些,随便就能组装出一把查不到来源的枪来。
至于,那就更容易了,这东西是消耗品。哪年民滨拉练的时候不得打掉上万,而且那时候不像后来管得那么严,打了多少就得交多少弹壳。
对普通百姓来说可能不容易弄到,但要是有点关系的人,根本不算什么。
要知道那个时候的百货大楼里,各种都是直接摆在柜台上的!
再加上对父亲的信任,李放也就没再操心这事了。
趁着李念洗洗涮涮的时候,李景江又教了一些走南闯北、为人处世的经验,李放自然是一一听从。
等李念忙完,姐弟俩跟着李景江一起出门。临走前,李景江拿出两把挂锁,把自家卧室和厨房的门都锁上了。
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“快看,老李家锁门了!”
“废话,不锁门行吗?换我我也得锁!”
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