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朱镇也不客气,撩起袍角,大马金刀地坐了下去。
椅子是上好的花梨木打的,入手温润,雕工精细,坐着倒是挺舒服。
他好整以暇地靠在椅背上,目光淡淡地从下方站着的众人脸上一一扫过,不怒自威。
那些个太监、厨役被他这眼神一扫,更是噤若寒蝉。
一个个把脑袋垂得更低了,恨不得能钻到地缝里去,纷纷躬身行礼。
声音带着几分颤抖:“小的参见桂总管!”
“都免了吧。”朱镇摆了摆手,声音不高。
“地上凉,跪久了伤膝盖,太后娘娘知道了,还当咱家苛待下人呢。”
他顿了顿,语气平缓却带着不容置疑的威严:“海总管不幸病故,太后娘娘仁慈。”
“考虑尚膳监不可一日无主,这才命咱家暂且代理尚膳监一应事务。”
“往后,大家都是在一个锅里搅马勺的同僚,还望各位恪尽职守,用心当差。”
“莫要出了什么纰漏,惹得宫里的主子们不痛快。”
“否则,咱家的脾气,可不怎么好。”
这番话,说得客气中带着三分敲打,既点明了自己的身份和权力,也给这帮老油条们提了个醒。
众人哪敢怠慢,连忙齐声应道:“小的们谨遵桂总管吩咐!定当尽心竭力,不敢有丝毫懈怠!”
就在此时,一个满脸油光、身材矮胖得像个冬瓜的厨子,从后厨方向颠颠地跑了出来。
一进厅堂,直接“噗通”一声跪倒在地,脑袋磕得跟捣蒜似的,声音洪亮:“小的御膳房掌勺厨子张阿三,叩见桂总管!”
“恭喜总管大人!”
他身后还跟着两个小徒弟,手里抬着一个硕大的红漆描金食盒,散发出阵阵诱人的香气。
“小的听闻总管大人新官上任,特地备了几样不成敬意的粗茶淡饭,孝敬总管大人!”
“还请总管大人赏脸品尝一二,给小的们指点指点手艺,小的们也好知道往后该如何伺候您!”
张阿三一边磕头,一边把话说得滴水不漏。
这货心里清楚得很,眼前这位新来的小爷,从今天起就是尚膳监的天。
所以,他可是卯足了劲儿,把自己压箱底的看家本领都使了出来,务必要让这位新总管吃得心满意足。
“哦?”
朱镇挑了挑眉,“张师傅倒是有心了。起来回话吧。”
“谢总管大人恩典!”
张阿三这才从地上爬起来,指挥着两个小徒弟,将食盒里的菜肴一样一样地取出来,小心翼翼地摆在朱镇面前的八仙桌上。
嚯!
朱镇看着眼前琳琅满目、热气腾腾、香气扑鼻的菜色,不由得暗暗咋舌。
只见那桌上摆着:
晶莹剔透、宛若琥珀的水晶肴肉;
汤汁浓郁、入口即化的蟹粉狮子头;
外皮金黄酥脆、内里肉质鲜嫩的叫花鸡;
造型精美、酸甜可口的松鼠鳜鱼
八冷八热。
……
此外,还有几样清爽雅致的素斋小炒和几碟做得跟艺术品似的精致点心。
这哪里是什么“粗茶淡饭”,分明是一桌顶级的苏扬风味宴席!
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