魔爪文学

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第193章 串串香蓝图（第1页）

隔天一早，还在睡梦中的徐亦被一股香味儿馋醒。

那味道，酸中带鲜，鲜里透着浓郁的番茄果酸，还有菌类特有的醇厚香气，丝丝缕缕的透过卧室门缝钻到他的鼻腔里。

他迷糊的睁开眼，吸了吸鼻子，睡意顿时消散了大半。

这味道不是昨天的麻辣或者骨汤，是一种全新的让人闻着就流口水的香气。

他一下子从床上爬起来，到洗手间草草的洗漱了一下，随后穿着拖鞋就推开了房门。

香味更加浓郁了。

徐亦往厨房一边走一边喊道：“妈，一大早的您这又研究什么新花样呢？这么香？”

周慧兰见儿子被香味吸引过来，脸上露出得意的笑容：“醒啦？快来尝尝妈新琢磨的两种汤底！”

她一边说，一边拿来两个小碗，分别从两个锅里舀了点汤，递给徐亦：“左边这个是番茄酸汤锅底，我起先用了几个番茄没有效果，后面又用了些番茄酱，又放了点提鲜的山珍粉。”

“右边这个是菌菇鲜汤底，用了几种蘑菇熬的高汤，没放太多调料，就吃个菌子本身的鲜味”

徐亦先接过番茄汤的碗，吹了吹热气，小心地喝了一口。

顿时，一股浓郁自然、酸甜可口的滋味在口中弥漫开来，番茄的风味非常突出，酸得开胃，甜得自然，比很多火锅店的番茄锅底都要纯粹浓厚。

徐亦眼睛一亮：“嗯！这个好！特别开胃，感觉涮蔬菜、豆制品或者鱼片会非常棒！”

接着，他又尝了尝菌菇汤。

汤色清亮，入口是极致的鲜！

徐亦赞叹道：“这个更是鲜甜！妈，你这手艺咱们开个店怎么都亏不了！”

得到儿子的高度肯定，周慧兰喜笑颜开，信心十足：“是吧？我也觉得不错，我就觉得光有不辣和辣两种太单调了，昨晚一直在琢磨点新花样。这番茄汤开胃，菌菇汤养生，适合不同口味的人。”

徐亦对串串香项目的成功更添了几分把握。

母亲不仅手艺好，还有不断创新的意识，这是餐饮业很难得的品质。

早餐自然就顺势变成了“串串香早餐品鉴会”。

周慧兰麻利地把昨晚剩下的一些串串和新串的蔬菜、豆皮等放进新熬的番茄锅和菌菇锅里涮煮。

简单的早餐吃出了新鲜感和满足感，徐亦吃得津津有味。

徐亦刚想问父亲徐国强去哪里了，家门就被推开。

徐国强提拉着两个大纸箱，徐亦赶紧放下筷子走上前去帮忙，周慧兰在厨房也探头看了一下，然后问道：“老徐，我不是让你买个四宫格的锅就好了吗，你这大箱小箱的？”

徐国强和徐亦把箱子放在客厅，徐国强走到饭桌上拿起保温杯喝了一口热水，说道：“本来就想买个四宫格的锅的，满市场都没找到。”

“然后我去让人现做了一个，想着都做了，就顺便把小亦说的那个关东煮的锅也做了一个。”

“这样到时候小亦同学们来的话不管是四个锅底的串串香，还是关东煮（叫法没变）都吃得到，都能给些建议。”

他一边说一边放下杯子，然后走回来拆开纸箱。

一个纸箱是约莫五十公分左右的四宫格电煮锅。

另一个则是稍微大一些的，长方形的，上面有十几个格子，下面是统一的保温和加热底座。

徐亦蹲下摸了一下两个锅底，看到爸妈这么认真努力的样子，他也来了动力。

三人吃完早饭后，爸妈再次在厨房开始了‘科研’。

徐亦回到书房，他拿起手机拨通了钱多多的电话，电话只响了一声就接通了。

钱多多一如既往清醒干练的声音：“老板，早上好。”

徐亦开门见山：“多多姐，早。有几件事要你办一下。”

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