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所以林早的计划是,他和傅骋在家里把配菜弄好,菜都放到外面的土灶上去蒸。
鱼不大,就六条。
两条鱼清蒸,两条鱼炸一下,淋上熬好的番茄酱。
两条鱼简单煎一下,加上姜片葱结,炖一盆鱼汤。
鸡也不胖。
半边鸡肉切盘摆好,加上一点姜丝,直接清蒸。
另外半边鸡肉,加上调料,简单煸炒一下,和泡好的木耳一起炖。
鸡头、鸡脚、鸡内脏,还是炖汤喝。
这几道是大菜,剩下一些素菜,白菜蘑菇,就不用说了。
除了这些,还有一道最重要的——
林小饱的生日蛋糕!
现在这个情况,肯定是找不到蛋糕店了,只能他们自己做。
林早前几天就盘点过家里的存粮。
他们家有白糖,有红糖,有南瓜,有红枣。
有面粉,但不是低筋面粉,就是普通的面粉。
也有发酵粉,他之前也经常在家里捣鼓这些吃的,所以会有这个。
不过现在没电,家里烤箱用不了,只能用蒸的。
林早让傅骋砍下一块南瓜,削皮切片,放到锅上,隔水蒸熟。
南瓜碾碎,碾成细细的南瓜泥,怕不够甜,加上两勺白糖。
然后加面粉、鸡蛋和发酵粉,搅和成黄澄澄的面糊。
这几步都交给傅骋来弄,他力气大,搅得快。
经过两次发酵,把弄好的面糊倒进盆里,点缀上红枣碎,就可以上锅去蒸了。
蛋糕……或者说发糕,是林早最后才弄的一道菜。
面糊弄好的时候,底下的邻居们,已经在给土灶生火了。
林早捧着铁盆,跑下楼去:“来了来了,这个蒸二十分钟就可以了。”
“行,林哥你放那里就行了。”
三个毛正蹲在灶洞前生火,姐妹两个正把要蒸的菜放到蒸笼上去。
胖叔胖婶则在另一口炉灶上煮米粉,张爷爷在旁边指导。
林早看了一眼天色:“时间还早,不用着急。”
“我们一点都不着急,是林哥你比较着急。”
林早不好意思地笑了笑:“菜都弄得差不多了,剩下的就麻烦你们了。”
“不麻烦,反正晚上也要吃饭。”
“张爷爷,米饭就麻烦你们了。”
“不麻烦,再给大家煎两个蛋。”
正巧这时,楼上传来林小饱的呼喊。
“爸爸?大爸爸?”
“小饱醒了!”林早最后说,“现在差不多四点,我和骋哥带他出去玩,差不多玩一个小时,五点就回来。”
“放心吧,五点一到,保证给你弄得满满当当的。”
“好,谢谢啦!谢谢各位!”林早拉着傅骋,一边朝他们挥挥手,一边朝家里跑去,“小饱,你先自己穿衣服!我们要出门了!”
“好!”
林小饱大大声地应了一声。
等林早和傅骋上楼的时候,他已经给自己搭配好了一身衣服。
黑白条纹的小套装,像斑马一样,没有其他图案。
身上唯一一抹亮色,是爸爸早上送他的红色小挎包。
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