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又大又漂亮的蛋,他们就留下来,让母鸡孵蛋。
小一点、奇形怪状的蛋,比如母鸡一下子没下完,把两个蛋生在一起,长长的双黄蛋,估计很难孵出来,他们就自己吃了。
这只母鸡,几乎撑起了幸福街的一片天。
但就算是这样,鸡蛋还是不多,林早攒了好几天,才攒到三颗。
林早把配菜洗好切好,转头去看傅骋:“好了吗?”
傅骋双手托起光滑的面团,展示给他看。
林早拿出菜刀案板:“可以了,放过来。”
傅骋把面团放在案板上,林早继续指挥,用手比划了一下。
“搓成长条,切成差不多这么大的剂子。”
林早不喜欢手上沾着面粉的感觉,湿的时候黏糊糊的,干的时候会裂开,好像手脱皮了一样,很难受。
所以……
他推推傅骋的手臂:“快,骋哥,你来干。”
傅骋伸出手,对准林早的手,比了一下大小,马上开始工作。
长条面团,切成大小相同的小剂子。
林早起锅下油,先把番茄放下去炒一炒,炒出汁水,再加清水。
等水开了,剂子也切好了。
傅骋又把剂子搓长扯开,扯成薄薄的面皮,放进水里。
刚揉好的面团,韧性十足,不用抹油,也能长长地扯开。
面皮在水里上下翻滚,林早就拿着筷子,轻轻搅动,他全程没有沾过面粉。
面皮薄得很,没几分钟就煮好了,紧跟着把切好的黄瓜丝也丢进去,烫一烫。
林小饱年纪还小,怕他拉肚子,不能给他吃生的。
一碗酸溜溜、香喷喷的面皮汤,就煮好了。
正巧这时,林小饱也起来了。
他带着小狗,噔噔噔地跑下楼。
“爸爸、大爸爸,我们今天早上吃什么呀?”
“吃好吃的呀。”林早拿出碗,让傅骋把面皮汤盛出来,又问,“你刷牙洗脸了吗?”
“嗯。”林小饱跑到爸爸和大爸爸面前,抬起头,把自己干干净净的脸展示给他们看。
林早摸了一把:“哇,小饱饱的嫩脸蛋,嫩得能掐出水来!”
“爸爸……”林小饱摇了一下头,“我只是力气小,拧不干毛巾。”
所以他的脸上有水,不是因为他很嫩。
“好吧。”林早从傅骋手里接过面皮,“走吧,吃饭。”
煮面皮的时候,林早特意挖了一勺尖的猪油下去。
猪油微微泛黄,野生的番茄没那么红,也是黄绿色的,弄得面皮汤也黄黄的。
不过还是很好吃,面皮柔韧,黄瓜清爽,番茄酸甜,特别开胃。
吃完早饭,傅骋和林小饱一起收拾碗筷,林早看一下幸福街排班表。
太好了,今天是休息日!
姐妹两个负责喂鸡,三个毛负责给红薯浇水,胖叔胖婶给土豆浇水。
他们家没有任务!可以休息一整天!
“耶!”
林早小小地欢呼一声,看了一眼窗外天色,然后拖出一个小铁盆,装了半盆水。
林小饱看见爸爸这样做,下意识抱住自己,捂住自己的小身体。
他知道!爸爸会把这盆水放在楼顶,让太阳加热,等水热了,爸爸就……
爸爸就……
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