魔爪文学

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第418章 第一次尝试榨糖（第2页）

屋里。

林宇拿了壶灵水出来。

走出屋。

林宇把水壶放下。

“来来喝水。”

“我去拿碗。”

林军起身端碗过来。

都倒了些水喝。

“你家水怎么这么好喝？”

“水甜甜的~”

“这就是白糖水。”

林宇笑笑回话。

“哦哦，那我们多喝点。”

看着他们爱喝。

林宇笑着开口：

“我和龙宇要自己榨糖了。”

听到林宇的话。

几个小子眼睛亮亮的，跟着问：

“林宇哥，糖怎么榨？”

“这可是紧俏货。”

“村里面一般都买不到这些。”

“林宇哥，你有啥法子？”

说起这个。

林宇微微一笑，“我有土法子你们可以试试，这样做出来的糖是黄色的，没精的白。”

这些小子眼睛都亮了。

“林宇哥，教教我们。”

“教教我们。”

“别急我慢慢讲。”

林宇开始讲着，院里都安静了。

“土法制糖第一步：

把甘蔗给拿石碾压榨出水，把这些甘蔗渣弄出来，用纱布这样滤渣效果最好。

第二步：

这些甘蔗汁加少些石灰水，搅拌后等着中和一下里面的酸性，使杂质凝结沉淀，浮出来的泡沫都给它捞走，取中间的清汁。

第三步：

硫熏脱色，把青汁加热到80℃左右，热开水是100℃，用硫磺碳燃烧产生，这是用来给甘蔗汁杀菌，还有脱色用。

第4步：

熬煮糖，脱色过的糖水在大锅里熬煮，得到黄色的糖浆，到这就是最后一步。

第5步：

关键分密：

把糖浆倒在布袋子里，吊起来沥，还可以手摇甩干，甩出来的湿糖在烘干，就是淡黄色的土白糖。”

林宇说完后，这些小子们琢磨着：

“哥，是不是有点麻烦？”

“咱们去龙宇家做。”

龙昊不在意的说。

“噢~”

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