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“常总厨实在不好意思,你也知道咱们蓉城大饭店的目标是今年的米其林三星,所以你这……”朱国标一脸和善的看着眼前人难以掩饰的微微颤动的右手,心里一阵可惜,面上却很坚决。
“没有味觉和右手,确实会妨碍厨艺,我知道了。”常季声音冷肃,语气很淡,扭头就准备走。
“常总厨,这真不能怪我,现在正是评选的时候,不能出差错。”朱国标连忙又补了一句,显然目的是想听见常季肯定的回答。
“辞呈我已经发给你了。”常季脚步顿了一瞬,说完就离开了办公室。
“终于办完。”朱国标松了口气,靠回椅背上。
“常季你也真是倒霉,好好的找个食材还能给自己伤成这样,右手神经坏死不说,味觉也没了,厨师这条路你怕是走不下去了。”朱国标摇头,然后开始翻看新的总厨任命文件。
蓉城大饭店,按超五星级标准打造,集合了餐饮和住宿,目的就是做蓉城第一家米其林三星餐厅。
别说什么夏国人看不上米其林,虽然大家都觉得米其林没资格评中餐,但那些中产和有钱人依旧对此趋之若鹜。
道理也很简单,那就是评上就能有理有据的涨价,君不见那些米其林一星人均就没有低于两千的,更遑论三星。
更重要的是米其林三星在内地一共才三家,一家在魔都、剩余两家在京城,而被世界教科文组织评选为美食之都的蓉城却一家都没有。
因此蓉城大饭店才想做西南第一个吃螃蟹的人,而这也被官方赞同,毕竟这样美食之都才名副其实。
“不过高端餐饮太卷了,每年百分之一都不到的存活率,而且蓉城人爱吃,能吃,会吃,还挑剔。”朱国标手边一本发展计划书,一叠任命书,头疼的感慨。
“老板还要求直接拿三星。”朱国标提前感受到了爷爷对孙子的头疼。
“问题是这蓉城人有时候宁愿去街边小馆子,所以这不光得跟同一阶层的餐饮馆子打,在蓉城开饭店是要跟整个餐饮行业比。”朱国标想起这个,难免再次为常季可惜。
常季,今年二十五,学厨十年,师从过世鲁菜国宴大师傅的天才厨师,极其优秀,当初也是花费年薪百万请来的总厨。
但这刚刚上任一个月,就出了意外,甚至还没来得及帮忙拿星,朱国标想想都亏。
常季一身白色厨师服,黑色休闲皮鞋,短促的头发被圈在厨师帽里,围裙紧紧的扎在腰间,长身玉立,径直走到厨房门口。
“这手还真是。”常季用左手握住不自觉颤动的右手,有些愤恨的看着手腕内侧的疤痕。
“怎么会这么巧。”常季狠狠捏了会,右手才勉强不再颤动,准备推门。
“砰。”不等常季推门,门突然被推开。
“常总厨。”年轻男人穿着厨师小工的衣服,看见常季还有些慌张。
常季正打算打个招呼,但却听见里面传来一阵不小的议论声。
“常季他完了,没有味觉和右手他算个屁的厨师,我跟你说,他今天就得滚出这个厨房。”说话的人声音刺耳难听,犹如公鸭嗓一般刺进常季耳中。
“大强,常总厨一天没卸任,一天还是总厨,还是要像尊重我一样的。”一道训斥不轻不重的传来。
“副总厨施文金。”常季脑海里自动对上这人的名字。
“常总厨你来了。”施文金的称呼从往常的您,变成了你。
“嗯。”常季点头,然后一步步往施文金面前走去。
施文金长相白净,看着比常季大,事实也是,施文金今年三十五,学厨十五年,师从川菜大师傅,自视甚高,但被常季用厨艺打败后就乖了很多。
而这次那个食材也是施文金的消息,因此常季知道这事和他脱不了关系。
这时候厨房里面色白净,带着淡淡笑容的施文金也看见了常季。
“常先生,不知道来厨房有何贵干。”施文金语气客气又礼貌,前提是要忽略常季才是这个厨房的领头人。
“施副厨你当初向我请教厨艺的时候好像不是这么称呼的。”常季语气平静的指出施文金的称呼问题。
“你!”施文金想起输给常季,一直叫这个小自己十岁男人为总厨,甚至要请教他厨艺的屈辱,脸色顿时漆黑,没了刚刚的虚伪。
“米其林三星,你行吗?”常季说完,看都没看施文金一眼,脱下围裙转头就走。
这话一出,厨房里除了施文金的人,其余人也都忍不住有些怀疑,而这一点点怀疑顿时被施文金捕捉,顿时气的面色青黑。
“你,你!”施文金指着常季气的话都说不出来,主要是常季人都走了。
然而不等施文金缓和脸色规整马上就要属于自己的厨房时候,一道纤细的身影径直走了过来。
“我觉得常总厨说的对,”走过来的女厨师不过穿着助理厨师服,但却丝毫不惧施文金的脸色,接着道:“如果我是老板我肯定另请高明,如果我猜测
;了,我很抱歉,但我要是才对了,”
“那我也很抱歉。”章童刻意冲着施文金龇牙一笑,然后就追着常季刚刚的脚步跑了。
直接给施文金的怒吼扔在了身后,甚至那自动的门关上后都听不见他的声音了。
另一边常季捏住再次抽搐的左手,走进电梯,这时候才露出一个比哭还难看的笑容。
电梯里照出常季英挺的脸上满是苦涩,本来只是严肃的眉眼因为瘦了的关系变得冷硬起来。
常季伸手摸了摸自己的眉眼,那里满是郁气和愁绪。
电梯直达一楼,常季从正门走出来,扭头看了眼在蓉城这座新一线城市里都显得极为显眼又金碧辉煌的大楼,上面挂着蓉城大饭店几个刺眼的烫金大字。
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