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陆琼也只是笑着不敢应下,先把锅里水烧开,把生丸子都过一遍水,不然到时候太厚煮不熟。
“阿姐,能吃了吗?”陆萱闻着肉香就跑过来,围着陆琼身后转。
见肉丸变色,陆琼用长木匕把丸子捞出来:“再等等,你去把柜里的青梅拿出来,跟霜姐儿一起分分,每人只能吃两颗,不能贪多。”
上回芒种做的腌渍青梅还剩了大半罐,这两日忙得晕头转向,差点就忘了。
她也擦净手,取了一颗来吃,含在嘴里也酸甜可口,越发想吃饭了。
随后开始备蘸料,时下条件有限,只能添半碗芝麻油、蒜末、椒、酱,还切了些花生碎,分成四小份,金娘也顺手端上桌。
上午煮的酸梅汤她还留了几份,也一起摆出来。
陆萱早早就带着霜姐儿去洗净手,二人乖巧地坐在椅子上,雪儿也蹲在陆萱身边,眼巴巴地张嘴看着她。
“你也馋了。”陆琼笑着揉它头,随后把给他留的肉丸放碗里。
金娘已经见怪不怪了,除了富贵人家,也就琼姐儿舍得把肉给狗吃。见霜姐儿双眼发亮,盯着兔肉流口水,她也乐出声,替她挽好袖子:“想吃什么跟娘说,娘夹给你。”
待最后一盘肉端上来,陆琼才挨在陆萱和金娘中间坐下,叫大家赶紧动筷子。
水咕噜咕噜冒泡,她趁机下了半碗肉丸,还放了些萝卜。
来宋朝多久,她便有多久没吃过牛杂,吸满汁水的豆腐串、炖烂的萝卜块……心里叹气,现下只能靠这火锅解解馋了。
霜姐儿扎了时下流行的三角髻,头上盯着三个角。以陆琼的审美来看实在有趣,笑着给她盛了碗萝卜汤,还添了不少肥猪卷,因为没有肥牛卷只好用“肥猪卷”安慰自己。
霜姐儿小声朝她道谢,有些腼腆。学人蘸上酱料,猪肉便染上酱色,鲜香透亮,咬一口,嘴角都沾了一圈油。
“霜姐儿慢点吃。”说罢金娘从腰间掏出一块布,擦去霜姐儿嘴上的油。
不过这琼姐儿的手艺真好,就是她也吃了不少菜,连她平日不喜欢的萝卜也觉得好吃极了,更别说那蘸料也是香得很。
桌上四人就数陆萱吃得最欢,先夹一块兔肉,再塞一口肉丸,嘴里烫起泡也不愿意吐出来:“阿姐做得绣丸最好吃,还是能天天吃就好了。”
陆琼正在啃萝卜,听她话手都要拿不稳筷子,天天做还了得,只是剁肉就费不少力,更别提还要挤丸子,要不是金娘帮忙,她也不会想做丸子。
“下回再说,今儿这些还不够你吃呢?”
吃到一半,炉火便小了,金娘靠近灶头,便主动去取炭,陆琼也跟着去。
“金娘,这附近可有谁木工活好的?”
金娘握着铁钳子,刚开一个口子,听着话也思索着:“你这是要打家具?要打架子床还是供桌?”
“不是,”陆琼摇头,“想要打一乘推车,我见街上有人推着车摆摊,下边还能支火炉,看着好使。”
金娘夹一块木炭到簸箕里,嘴里道:“其实裴小郎君就能打。”
“是谁啊?”
金娘解释道:“就是方才吓人的那个,你要是胆子大,明日午时就能去他们家看看。”
陆琼也有印象了,想了想还是问:“没其他人了?”
“有是有。”
金娘顿住片刻才道:“不过他们是老木匠,专门给你打推车至少要花上两百文,再加上你这木料怎么也要个一百文,没个三五百下不来。裴小郎君就不同,他自己偷学的,手活不比别人差,但年纪小没人愿意找他打,你要是现在去,说不准一百来文就能弄好。”
世上最可怕的就是穷,陆琼手里钱不多,要是全花在小推车上,她摆摊的本钱都要没,那还是找那姓裴的人好。
再追着金娘问清他的底细,陆琼便决定明天收摊后就去找他谈,说不准真能剩下一大笔钱。
“阿姐,火要灭了!”
听见陆萱催促,她们才端着些木炭过去,才添了好几块炭,用蒲扇扇两下火便起了,没多久水又沸腾起来。
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