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&esp;&esp;程昭搅了搅奶茶,喝着奶茶吃了一口芋泥,又是睁大眼睛:“这个好这个好!太是醇香了,我能一口气全都吃掉!”
&esp;&esp;叶宁眼看着不错,便道:“这个芋头除了能做芋泥之外,还能做芋圆。”
&esp;&esp;“芋圆?”程昭立刻支棱起耳朵。
&esp;&esp;藏在屋顶上的于渊因为距离远一些,没听清楚叶宁在说什么,还以为在叫他,立刻从屋顶上跃下来,道:“主子,您叫我?”
&esp;&esp;“噗——”程昭笑起来:“谁叫你,我们在说芋圆。”
&esp;&esp;于渊:“……”
&esp;&esp;叶宁道:“这个芋圆就是加入奶茶的小料,什么样子的奶茶都可以加,看食客的喜好。”
&esp;&esp;叶宁又用芋头做成芋圆,同样很简单,不一会子就做出了一大锅来,将芋圆加入淤泥奶茶之中。
&esp;&esp;“这个更好!”程昭惊喜的道:“口感更佳丰富了!芋圆原来是这个味道?软软的,弹弹的,还有点糯,好吃好吃!”
&esp;&esp;他说着看于渊,露出自己尖尖虎牙咬着的芋圆,笑道:“啊呀,是芋圆啊,那我得多咬几口,多吃几口了。”
&esp;&esp;于渊揉了揉额角,没有理他。
&esp;&esp;叶宁也分给于渊一杯,道:“大家都来尝尝,看看有没有什么需要改进的地方。”
&esp;&esp;于渊试探的喝了一口,微微蹙起眉头。
&esp;&esp;“怎么的?”程昭道:“你敢说主子做的奶茶不好喝?”
&esp;&esp;于渊还是蹙着眉头。
&esp;&esp;叶宁道:“无妨,你若有什么,只管说出来。”
&esp;&esp;于渊终于开口了,道:“有点太甜了。”
&esp;&esp;“太甜了?”程昭道:“你就是找茬儿罢?哪里甜,我觉得刚刚好,味道十足醇厚!”
&esp;&esp;奶茶的糖浆是程昭负责放的,程昭向来喜欢甜口儿,吃瓜子都喜欢糖霜瓜子儿,而于渊呢?叶宁立刻明白了,于渊不太能吃甜,瓜子也喜欢咸口的。
&esp;&esp;叶宁点点头:“你倒是提醒我了,有人喜欢甜,有人不喜欢甜,做奶茶的时候一定要设定糖度。”
&esp;&esp;“糖度?”程昭迷茫。
&esp;&esp;叶宁笑道:“是了,糖度。比如程昭你方才饮的,那就是多糖,还有正常糖量,七分糖、五分糖、三分糖、不加糖。”
&esp;&esp;程昭听的云里雾里,但这样糖度区分下来,似乎就能解决众口难调的问题,确实是个好法子。
&esp;&esp;于是叶宁、程昭和于渊三个人开始研究糖度,叶宁记录下糖浆的用量,让二人品尝甜度。
&esp;&esp;于渊道:“不加糖只是奶与茶的味道,茶色浓厚,未免有些清苦。”
&esp;&esp;程昭摇头道:“事儿多。”
&esp;&esp;不加糖的味道,本就是奶和茶的本色味道,因为这年头没有植脂末,叶宁用的都是正儿八经的好东西,实打实的牛奶和茶叶,那滋味儿自然有些苦涩。但也有人就喜欢这种苦涩的味道,且十足健康。
&esp;&esp;叶宁笑着说:“味道清爽略带苦涩,正适合那些想要减重,或者保持身材,又馋嘴之人。还有些不能食糖的人,也可以喝这种奶茶。”
&esp;&esp;三分糖只有淡淡的甜味,五分糖对于于渊来说刚刚好,七分糖程昭可以接受,全糖和多糖则是程昭的大爱。
&esp;&esp;三个人研究了糖度,眼看着天色已经开始发暗,有人从外面走进来,道:“少夫郎,你叫我?”
&esp;&esp;是许久未见的表哥章知远。
&esp;&esp;程昭一看到章知远,眼珠子立刻狂转起来。章知远对叶宁很是关心,叶宁还未嫁入蒋家,便一直跟在叶宁身边,蒋长信不知为此吃了多少味儿。
&esp;&esp;程昭趁着他们说话,偷偷的溜出厨房,跑到主屋儿去告密。
&esp;&esp;“主子爷!”程昭跑回去,道:“别点钱了!”
&esp;&esp;蒋长信正在感叹,叶宁的铺子竟然赚了这么多,别说是青田村和云江镇了,便是去了京城里头,叶宁也算是富裕之人了。
&esp;&esp;蒋长信道:“怎么了?”
&esp;&esp;程昭揪着他,道:“主子将章三郎君叫过去了,也不知是什么事情。”
&esp;&esp;“章知远?”
&esp;&esp;“是啊!”程昭使劲点头,道:“章三郎君啊,一表人才,才高八斗,且对主子关心备至,主子爷您便不担心?”
&esp;&esp;蒋长信听说章知远过去了,心里已然一提,如何能不担心?之前还未与叶宁成婚,章知远便天天跟着叶宁,如今成了婚,虽然走动的不是那么频繁,但一提起表哥,叶宁总是笑眯眯的。chapter1();
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