魔爪文学

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第175章(第1页)

&esp;&esp;蒋长信走过来,笑道:“这就是你的台面,宁宁。”

&esp;&esp;“我的?”叶宁奇怪,看蒋家众人的表情,他们提前并不知晓自己会回来,怎么会准备这样一张台面呢?

&esp;&esp;一个厨子道:“少夫郎您有所不知,老爷他们啊,心中一直惦念在少夫郎,说在青田村和云江镇的时候,少夫郎便是喜欢钻进小厨房来理膳,都有自己的台面,您看看,这台面就是按照当年置备的,可都是您喜欢的、趁手的?这三年没有人用过这台面,但是小的们怕落了灰土,每日都是轮流打理的。”

&esp;&esp;叶宁心中翻滚起一股暖流,说不出来的感觉,只觉得血液都跟着激荡起来,原来……

&esp;&esp;“这台面,是我的……”叶宁喃喃的道。

&esp;&esp;是蒋家为叶宁准备的,他们知晓叶宁喜欢理膳,从来不觉得理膳是什么下作的活计,也支持叶宁理膳。

&esp;&esp;三年来,谁也没有忘记过叶宁,这干净的台面,便是最好的表现。

&esp;&esp;怪不得,叶宁一见到这台面便觉得亲切,仔细一看,各种布置果然都是按照自己的习惯处理的。

&esp;&esp;叶宁赶紧深吸一口气,整理一下自己的情绪,眼下最重要的便是准备午饭,老太爷这三年明显憔悴了,叶宁当年都能把患有恶食之症的蒋长信养得白白胖胖,更何况是不挑嘴的老太爷呢。

&esp;&esp;叶宁将袖子挽起来,露出一双白皙细腻的手臂,蒋长信立刻走过来,用高大的身躯挡住身边的厨子,低声对叶宁道:“宁宁,别卷得这么高。”

&esp;&esp;“为何?”

&esp;&esp;蒋长信指了指叶宁的手臂外侧,靠近手肘的位置,叶宁低头没看到什么,干脆扭过自己的手臂一看……齿痕!明晃晃的齿痕,很是新鲜!

&esp;&esp;蒋长信咳嗽了一声,贴着叶宁的耳朵道:“谁叫宁宁你太热情了,哭着央求我。”

&esp;&esp;叶宁:“……”!!!

&esp;&esp;叶宁赶紧把袖子往下撸了一点,遮住手臂上暧昧的齿痕,白了蒋长信一眼,道:“你出去,碍事儿。”

&esp;&esp;蒋长信赖着不走,道:“宁宁,我知晓大父喜欢什么口味儿,我在这儿陪着你。”

&esp;&esp;叶宁道:“那你倒是说说,大父喜欢什么口味?想吃什么口味儿?”

&esp;&esp;“你真是问对人了。”蒋长信道:“大父最近今日都想食鸭汤。”

&esp;&esp;“鸭汤?”叶宁狐疑。

&esp;&esp;青田村在南方,很容易食鸭汤,几乎遍地都是鸭子,熬个汤味道鲜美的厉害。

&esp;&esp;只不过京城在北方,这里不流行食鸭。蒋长信知晓老太爷喜欢食鸭,所以特意令人去运送一些新鲜的鸭子到蒋家大宅,厨子们都是蒋家带来的老人,自然知晓老太爷的口味,便给老太爷熬了老鸭汤。

&esp;&esp;老太爷一贯喜欢的老鸭汤,都是酸咸口的,便是用腌制的酸萝卜吊汤头,也能遮掩鸭子的腥气,味道酸溜溜开胃,也不会腻口。

&esp;&esp;但说起来,老太爷最近身子骨儿不好,尤其将近中秋,正是变天的天气,又是叶宁的“忌日”,愈发的思念叶宁,总觉得若不是自己这把老骨头碍事儿,叶宁也不会坠下山崖。

&esp;&esp;老太爷心中郁结,胃口不好,大家伙儿觉得这酸萝卜老鸭汤正好给老太爷开胃,谁知老太爷喝过便吐了,还一直胃酸烧心,难受的晚上也睡不着觉。

&esp;&esp;蒋长信蹙眉道:“大父吐了一次,难受了三日,大夫开了汤药,叫大父不要再食太酸的。”

&esp;&esp;偏偏蒋家的厨子们,不会别的鸭汤做法,这便苦恼了。

&esp;&esp;叶宁听罢了,眼眸微微转动,这可难不倒他,心中立刻有了计较,道:“我有法子。”

&esp;&esp;叶宁立刻忙叨起来。

&esp;&esp;说起老太爷,年岁也大了,在这个年代绝对算是高龄了,牙口不是很好,喜欢一些软烂的吃食,鸭子熬过汤之后,也咬不动老鸭。

&esp;&esp;于是叶宁灵机一动,便准备给老太爷做一道名吃——鸭血粉丝汤!

&esp;&esp;用鸭子熬汤,精华全都在汤里,鸭血软嫩香滑,也不会咬不动,最重要的是鲜美无比,又不是酸口的,不会引起老太爷的胃酸。

&esp;&esp;叶宁立刻着手,让人准备鸭子,又准备了一些鸭肠与鸭肝,鸭肠老太爷肯定是嚼不动的,但其他人可以吃,鸭肝补血,营养丰富,正好适合老太爷食用。

&esp;&esp;蒋长信站在旁边,知道自己不能帮忙,所以也没有捣乱,便眼巴巴的看着熬煮的鸭汤。

&esp;&esp;鸭汤要熬煮很久,愈发浓郁才愈鲜美,叶宁处理好鸭血,最后将粉丝下锅,往鸭汤里一煮,分成数份,特意没有在老太爷的那一份里放鸭肠,鸭血粉丝汤便出锅了。

&esp;&esp;蒋长信深吸一口气:“好香。”

&esp;&esp;正好厨子们也做好了午膳,众人便将菜色全都端到饭堂去,足足摆了一大桌子。

&esp;&esp;蒋长信亲自将鸭血粉丝汤摆在老太爷面前,道:“大父,快尝一尝,这是宁宁亲手做的,听说您想食鸭汤,便做了这道汤羹。”

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