魔爪文学

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7上山（第2页）

虞满笑笑：“小事，已经没问题了。”她说的是实话，不知道是那老先生下药灵，还是系统的原因，这伤口已经不痛了，就看着吓人。

得了她的回答，小春才松了口气，连忙挤开松子，霸占虞满左边的位置，同虞绣绣当一左一右护法。

虞满回屋找了个旧背篓，又揣上个小巧锋利的柴刀，嘱咐虞绣绣：“看着点路，别乱跑。”便带着这支小小的队伍，出了院门，朝着村后那座郁郁葱葱的土山走去，平日村里人都进这山里摸点野味。

山里要凉快一些，嫩绿的苔藓紧贴在大磐石之上，有独属于泥土的味道，二乔他们兴奋地叽叽喳喳，却又不敢离虞满太远。她走在前面，目光在草丛、石缝和树干间细细搜寻。

“小满姐！你看这个！”小春眼尖，指着一片潮湿的腐木底下。几朵灰褐色、伞盖肥厚的蘑菇簇生在一起。

“是草菇，能吃的。”虞满蹲下身，拍了拍菌盖，拇指和食指精准地捏住菌杆的底部，轻轻一掐，“啵”的一声极其轻微的脆响，她拂去表面的浮土和松针，接着放入背篓。

没走多远，松子又在一处向阳的坡地上发现了一片嫩绿的野葱，香气扑鼻，虞满毫不犹豫号召停下来采葱。

她自己也没闲着。她认得几种常见的野菜，马齿苋叶片肥厚，虽然已过了最鲜嫩的时节，但掐点嫩尖儿焯水凉拌，依然爽口；荠菜已经开了小小的白花，老了，但根系还带着独特的香气。

她还在一处岩石背后、靠近山溪的潮湿地上，发现了一片黑乎乎、软趴趴贴着地皮的地耳，像一朵朵迷你版的木耳。这可是难得的好东西，营养价值高，味道也鲜，捡回去洗干净，无论是清炒还是做汤，都能让简单的饭菜增色不少。

众人一路采采停停，背篓里装了半满，还有他们腰间的小篮子：嫩绿的马齿苋、肥厚的平菇、还找到了一把清香的山茴香。

“阿姐，快看！桑树！”虞绣绣眼尖，发现了一棵野桑树，树上挂满了紫黑色的桑葚。

虞满看了眼确认可食，就让他们去：“摘些解解馋，但别吃太多，不然牙酸午饭都吃不下。”

几个娃欢呼着跑过去，踮着脚摘最底下的桑葚吃，不一会儿嘴唇都染成了紫色，咧嘴一笑也是紫色，虞满扯了叶子打底，将一些熟透了的桑葚铺在上面，他们运气也好，走了不久又瞧见了野山莓，加起来的量应当做一罐果酱，想到那酸甜的滋味，虞满加快了动作。

日头渐高，林间热气开始升腾。她找了处树荫，拿出准备好的装水竹筒分给几个小娃。

“小满姐，咱们掏鸟蛋去吧？”二乔喝完水，又惦记起鸟蛋来，他好久没上过山了，但还惦记着从前烧鸟蛋的滋味。

虞满看了看周围，根据脑海中的记忆：“再往前走一段，我记得前面有片竹林，那里的斑鸠常做窝。”

闻言，二乔更是兴奋，果然，在竹林深处，几只斑鸠被他们的脚步声惊飞。虞满让小娃在原地等候，自己轻手轻脚地靠近，果然在一根粗壮的竹枝分叉处发现了一个搭起来的鸟窝。

她费了点劲攀上去，探头一看，窝里静静地躺着四枚小小的鸟蛋，淡褐色的壳上有着细细的斑点。

“二乔，接好了。”她轻轻取出两枚，留下两枚，用早准备好的软草将蛋仔细包裹，小心递下去。

“为什么不全拿走呀？”小春不解地问。

虞绣绣抢先回答，从前她也问过阿姐这个问题，这回总算是能当个小夫子了，“全拿走了，斑鸠还会再生吗？咱们取一半，它还会继续孵，过些日子还能再来取。”她解释道，“阿姐说了，不能竭泽而渔。”

小春似懂非懂地点点头，小心翼翼地将碰了碰还温热的鸟蛋。

背篓装的差不多了，虞满看日头快到头顶，便选了块有树荫的空地。

“就在这儿歇歇脚，弄点吃的。”她说道。

早些时候就听绣绣说，小满姐做饭堪比宫里的厨子，虽然不知道宫里的厨子的饭好不好吃，但这回总算是可以吃上小满姐的饭。

小春他们立刻欢呼着行动起来。不用虞满多说，二乔和松子这两个稍大的孩子就麻利地搬来几块平整的大石头，垒成一个简易的灶膛。小春去捡干柴，另外几个小的则负责用大片叶去山泉小溪舀水。

虞满接着从背篓里拿出那个她之前备下的小陶罐，用溪水反复冲洗干净。然后开始处理食材：肥厚的草菇被她仔细撕成均匀的小条，野葱被扯成细碎的末，鸟蛋磕在一片洗净的、凹下去的厚实树叶里，用细树枝搅散备用。地耳和马齿苋嫩尖也在溪流里漂洗得干干净净。

灶膛里的火生起来了，干燥的枯枝噼啪作响，虞满将陶罐稳稳地架在石灶上，倒入竹筒里的水，先把需要久煮才能释放鲜味的地耳和草菇条放进去。等了会儿，罐子里就发出了令人愉悦的“咕嘟咕嘟”声，水汽蒸腾，菌类特有的浓郁鲜香随着山风飘散开来，勾得众人围坐在旁边，眼巴巴地看着，不住地吞咽口水，肚子也配合地咕咕叫起来。

等罐子里的汤色渐渐煮成诱人的奶白色，翻滚的泡泡带着油脂的光泽，她才把野葱碎撒进去，瞬间，葱香混合着菌香，味道层次更加丰富。接着，她将金黄色的蛋液沿着罐边缓缓转着圈倒入，蛋花遇热迅速凝结成一片片嫩滑的金色云朵，在乳白色的汤液中浮沉。最后，放入翠绿的马齿苋嫩尖，只是烫了一下，便保留了那份爽脆的口感和微微的酸味，正好中和了汤的醇厚。见差不多了，虞满从怀里掏出用油纸包的粗盐，用手指捻了一小撮均匀地撒入汤中。

“好了，可以吃了。”虞满用树枝做的长筷子搅了搅汤，在几双亮晶晶的小眼睛注视之下道。

她给每个人碗里都舀上小半碗热气腾腾的野菌蛋花汤。小春他们就着自家带来的、有些干硬的杂粮饼子，吃得唏哩呼噜，额头上冒出了细密的汗珠，小脸红彤彤的。

“阿姐，真好吃！太鲜了！比过年时娘煮的肉汤还好喝！”绣绣一边烫得直吹气，一边含糊不清地夸赞，嘴角还沾着一片蛋花。

而一旁的松子用手肘碰了碰绣绣，见她看过去，他才假咳了一下，说道：“是我错了，你说的没错！”

绣绣先是不懂，看着他小口小口喝着蛋花汤，她才恍然大悟。

肯定啊，她阿姐做的饭就是最好吃的！

“嗯！小满姐好厉害！以后我们天天跟你上山吧！”其他孩童也纷纷附和，尽是满足和毫不掩饰的崇拜。

虞满看着他们狼吞虎咽的样子，自己也用树叶碗盛了些，慢慢吹着气喝了一口。山泉的清甜、野菌的丰腴、蛋花的嫩滑、野菜的清新，还有那一丝恰到好处的咸味，所有天然的味道完美地融合在一起，简单，却有着任何精致烹调都比不上的质朴与鲜美，要是再多加调料，反而失去了这份本味。

一番吃饱喝足后，几个娃娃摸着圆滚滚的小肚子，心满意足。在虞满的指挥下，大家一齐动手，挖了旁边松散的泥土彻底熄灭了灶膛里的余烬，仔细掩埋好所有痕迹，确保不会引发山火。然后，虞满背着沉甸甸的收获，带着这支吃饱喝足、队伍整齐的小队伍，慢悠悠地朝山下走去。

回到村里已近傍晚，小春他们恋恋不舍地准备回家，还扯着虞满的衣角道：“小满姐，我们过几日再来找你玩。”

至于为什么不是明日——小春他们明日就要去村学了，要是再玩，遭殃的就是自己的宝贝屁股墩儿。

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