魔爪文学

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山阳节谨上

虞满微微挑眉。裴籍同她说过，是奚阙平的未婚妻，竟然会单独给她下帖子？所为何事？

她展开内页，上面只有简短几行字：

“闻夫人膺公主重托，筹备寿宴，苦心孤诣。我偶得一古方雪霞羹，或可添趣。若夫人得闲，三日后未时，于东市清韵茶舍一晤。山阳节拜上。”

雪霞羹？

虞满心中一动。这名字风雅，似是古籍中记载过的某道失传羹点。

第94章还债

三日后，未时初刻，虞满如约赴宴。

茶舍坐落在一处相对僻静的街角，门面并不张扬，只悬着一块乌木匾额，上书清韵二字，笔力清瘦有骨。推门而入，迎面是一道绘着墨竹的屏风，转过屏风，但见庭院深深，假山玲珑，引了一脉活水潺潺流过石隙，几丛翠竹掩映着几间独立的茶寮，环境清幽雅致。

山阳节已等在靠里一间茶寮的门口。她今日穿了一身雨过天青色的素面襦裙，外罩同色半臂，头发绾成简单的堕马髻，只簪了一支白玉兰花的簪子，通身上下再无多余饰物，却越发显得气质清冷出尘。

“裴夫人。”见虞满进来，山阳节微微颔首致意，脸上带着浅淡笑容，侧身引路，“请进。”

虞满跟着她走进茶寮，本以为只有山阳节一人，却没想到室内还坐着旁人。

靠窗的矮榻上，一人弯着腰，脸上认真，手里端详着一只折枝花卉卧足杯，不停发出惊叹声，正是淳于至。另一人则正襟危坐在案几另一侧，面色冷峻，薄唇紧抿，是晋楚川。

两人见到虞满，皆直起身来。

“裴夫人。”晋楚川拱手一礼，言简意赅。

“哎呀，虞娘子来了！”淳于至则是眼睛一亮，脸上立刻堆起笑，快步上前，作势要揖，“许久不见！”

虞满忙还礼，心中却有些诧异。这两人……怎会在此？而且看淳于至那副饱经风霜后见到救星的模样，更是奇怪。

山阳节在一旁温声解释：“前些日子，太后娘娘请褚夫子入京叙旧，顺带也请了两位公子在别处小住了几日。前日夫子出宫，两位公子才得自由。一时无处落脚，便暂居此处。”

她说得委婉，但虞满立刻听明白了——什么请，分明是扣作人质，逼褚夫子进京。

淳于至接过话头，夸张地叹了口气，对着虞满诉苦：“虞娘子你是不知道啊！那地方，吃的比猪食强不了多少，睡的木板床硌得人骨头疼，门口还日夜有人守着。想我何曾受过这种委屈！”他边说边朝晋楚川挤眉弄眼，“是吧？”

晋楚川冷冷瞥他一眼，懒得搭理，只对虞满道：“见笑了。”

虞满好奇问道：“那是谁接的你们？”

淳于至来了精神，绘声绘色地描述起来，“那日我们从那鬼地方的后门被请出来，还没辨清东南西北呢，就瞧见奚师兄躺在一辆堆着干草的破板车上，翘着腿，摇着把破蒲扇，好不悠闲！见着我们，他就哟了一声，说——”

淳于至捏着嗓子，学奚阙平那副懒洋洋的腔调：“‘难得见你们这么狼狈。’”

晋楚川当时便皱了眉，直接问道：“这些日子，你一直在这外边？”

奚阙平从板车上坐起来，拍了拍身上的草屑，点头：“不然呢？等着给你们收尸？”他跳下车，掸了掸衣袖，“走吧，有人喊我安顿你们。”

淳于至那时已是面有菜色，忍不住追问：“谁啊？是夫子？还是裴师兄？”

奚阙平停下脚步，回头看了他们俩一眼，脸上忽然露出个似笑非笑的表情，抬手拍了拍淳于至的肩膀，语气居然有点欣慰：“其实啊，这么多师弟里头，我最喜欢你。”淳于至当时受宠若惊，还有点不好意思：“真、真的吗？为什么？”

奚阙平笑眯眯地，一字一顿：“因为——跟、我、一、样、会、装。”

说罢，他脸上那点戏谑瞬间收敛，转身便走，懒得再看他们那点拐了十八个弯试探的心思。

淳于至被噎得干咳两声，和晋楚川对视一眼，也只能摸摸鼻子，乖乖跟了上去。

奚阙平带着他们七拐八绕，最后来到了这处清韵茶舍的后院——实则是山阳家在京城的一处不为人知的别业，用来掩人耳目，最合适不过。山阳节并未露面，只安排了妥帖的仆役照料。这一住，便住到了山阳节给虞满下帖子这天。

虞满听完，第一反应是看向坐在窗边一直没怎么说话的奚阙平，眼神里带着探究。按裴籍之前所言，奚阙平和山阳节这位未婚妻的关系可算不上融洽，甚至有些微妙的对峙。如今他居然带着师弟们，堂而皇之地住进了山阳家的别院？

察觉到她的目光，奚阙平若无其事地站起身，对淳于至和晋楚川道：“行了，闲话说完，别耽误正事。走，带你们去后山转转，认认路，免得下次被扣又找不着北。”说着，不由分说地把还打算聒噪的淳于拉走了，将茶寮留给了虞满和山阳节。

室内安静下来。

山阳节面色如常，她示意虞满在案几旁坐下，亲自执壶为她斟了一杯清茶，然后才从袖中取出一张折叠整齐、边缘已有些磨损的泛黄纸笺，双手递给虞满。

“裴夫人，这便是我提过的雪霞羹古方。乃我偶然从家族藏书楼中寻得，似是前朝宫中流传出来的方子，记载于一本饮食札记的夹页中。”

虞满接过，小心展开。纸笺上的字迹是工整的簪花小楷，并非山阳节的笔迹，想来是誊抄本。她凝神细看：

“雪霞羹：取新鲜白菊花，以杭白菊为佳，十朵，去蒂，取纯净花瓣，以甘泉水轻轻洗净，沥干，不可揉搓。另备上等鲫鱼一尾约斤半，治净，取两侧最嫩净肉，细细刮成茸，以葱姜汁、少许绍酒、极细盐末调匀，顺一方向搅打上劲，至起胶质。备清鸡汤一盅，煮沸后转微火，将鱼茸挤成珍珠大小丸，入汤汆熟，捞出备用。净锅，入清鸡汤，加少许火腿茸提鲜，汤沸后，入白菊花瓣，略一滚即熄火，以汤之热度催发菊香。最后入鱼丸，点一两滴上好秋油，不加他料。成羹后，汤色清若晨露，白菊舒展如云霞初绽，鱼丸莹润似珠玉隐现，故名雪霞。其味清鲜淡雅，菊香幽远，鱼丸滑嫩，适宜宴席间清口、解腻。”

虞满看完，眼睛发亮。

这道羹品，构思极巧，将菊花之清雅与鱼鲜之醇，正合长公主寿宴“芳华锦簇”主题中，需要一两道点睛的清雅之品。而且“雪霞”之名，既风雅又暗合祥瑞之意，作为寿宴菜品，寓意极佳。

“女公子，”虞满抬起头，由衷赞道，“此方甚妙！清雅别致，寓意吉祥，火候调味记载得也极细致。若能重现，必能为寿宴增色不少。只是……这方子珍贵，我……”

山阳节微微一笑，仿佛看透她心中所想，温言道：“方子赠予夫人，我别无他求。只是……”她顿了顿，素来平静的眸中闪过一丝极难得的赧然神色，“我曾按此方试制过几回，却始终不得其法。或火候不当，菊香尽散而存苦涩；或鱼丸处理不佳，入口粗糙……故而厚颜，想借此机会，跟随夫人一同试做此羹。一来，或许能窥得其中关窍；二来，也算了却一桩心事。”

虞满闻言，先是一愣，随即心头一暖，又有些失笑。但还是自己占了便宜，山阳节不过是寻了体贴的由头。她爽快点头：“女公子言重了。能得此方，是我之幸。女公子愿一同切磋，求之不得。只是……不知我可有什么能回报女公子的？”

山阳节轻轻摇头，笑容清浅：“夫人肯带我一试，足矣。”

然而，接下来的做菜过程，却大大出乎了虞满的预料。

她原以为，山阳节这般出身名门、举止优雅、见识不凡的女子，即便不善庖厨，总该有些基础，或是心思灵巧，一点即通。

可事实是……

第一次，山阳节清洗菊花时，动作轻柔得仿佛对待珍宝，却因沥水不净，花瓣带入多余水珠，入热汤后迅速蔫软发黄，香气全无，反带出一股闷熟之气。

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