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嗯,就定价二十五个铜板一个吧。
一天要是能卖五十个,那可就是一两银子了,一个月可就是三十两银子了。当然,除掉成本,估计能赚十两?但也不算少了,毕竟攒一年,她说不定就能租一个铺子了。
唐晴兴致勃勃的算着账,又很有力气的起身再揭了一盆的奶皮——又有些发愁,现如今是秋季,有柑橘能用,可过了这季节,怎么做奶皮呢?
要不然,她问问南边来的商队,有没有柠檬?柠檬这东西,是比较耐储存的,大概是能放得过一个冬天的。
唐晴算来算去,干脆去找纳兰宝珠:“我今儿试着做了些奶油面包卖,一下子就卖出去了,我想着,你要不要和我合伙儿做这个生意呢?”
纳兰宝珠有些诧异:“合伙?你既然今儿卖出去了,那自己就能做,又何必合伙儿呢?”
钱还是自己赚了比较爽,要合伙就要和人分,分出去……那可就心疼了。
唐晴叹气:“我还想做些别的口味的,可没有东西做不出来,我又不知道该上哪儿找这些东西。”
她总不能说自己知道南边有,得找南边商队吧?她一个西洋来的……知道点儿不算什么,知道太多可就让人生疑了。
纳兰宝珠有些犹豫,唐晴笑道:“你要是和我合伙儿,我保证,做出来的面包都让你免费吃,你想吃多少有多少。”
“你这条件可真是吸引我了。”纳兰宝珠也忍不住笑:“我就想尝尝你说的别的口味,既如此,我就应了,咱们商量一下这合伙儿的事情,因着面包都是你来做的,所以你分多一些。既然咱们合作了,那只在路边摆摊肯定不行,要做就做大的,咱们开铺子,西洋点心铺子。”
她堂堂妠喇家的千金,总不能和人合伙儿去摆地摊吧?说出去都丢人。
唐晴没钱她有,唐晴没人她也有,唐晴只管做面包就行了。
唐晴也不是不识好歹的,大铺子和路边摊肯定不一样啊。
她眼睛立马发亮:“那咱们五五分,你能不能顺便找些可靠的人?要开大铺子的话,只我一个人做……”
肯定是供不上货的。
纳兰宝珠抿唇笑道:“这都是小事儿,我先来找铺子,然后再找掌柜,伙计,还有后厨帮忙的人,然后你来列单子,再进行采买,还需得找个人问问这良辰吉日,需得雇佣舞狮子的来热闹热闹。”
唐晴一拍手:“还要宣传,让王大嫂这几天还继续卖面包,但要将开铺子的事情给宣传出去。但凡来买面包的,必然是愿意尝尝新鲜东西的,除了奶油面包,我还需得做几样别的,总不能开铺子只一样东西。”
纳兰宝珠点头:“对,咱们要做就往大了做,我现在就去厨房给你找人。”
两个人说干就干,充满干劲儿。
唐晴则是想到做鸡蛋糕,原本她觉得烤炉没用的太熟练,做鸡蛋糕成本太大,现在连奶油面包她都做出来了,鸡蛋糕必然不在话下。
另外就是找张工匠,还要再多做几个烤炉,现如今只有一个,至少了也得五个。
纳兰宝珠则是和妠喇夫人撒娇要人,府里的下人都是有卖身契的,也有一部分是包衣,都是妠喇夫人能拿捏得住的可信之人,所以并不用担心秘方会被外传。
妠喇夫人很无所谓,哪怕一个大铺子开起来,自家女儿至少得拿出一千两的本钱,她又不是拿不出来,就当是给女儿练手了,马上要嫁人了,若是能自己开铺子,能管得好,将来这管家理事就不是问题。所以,要人给人,要钱给钱。
唐晴和纳兰宝珠商量:“要不然买些玻璃做玻璃柜子,面包摆放在里面好看。”
宝珠惊的眼珠子都要掉了:“全部做玻璃柜台?你知道玻璃什么价钱吗?若是全部都用玻璃的,那铺满整个铺子,至少十万两!”
唐晴也吃惊,玻璃这么贵的吗?
宝珠眼珠子转转,凑近唐晴:“京城最好的玻璃,都是西洋来的,你也是西洋来的,那你会不会做玻璃?”
这问题问的,唐晴都有些不知道该怎么回答了,就算她和玻璃都是西洋来的,她和玻璃也不能画等号啊。
纳兰宝珠就叹气:“那看来咱们是用不起玻璃了。”
唐晴也不失望:“那就做开放的柜台,里面放展品,用陶瓷烧制展品……”
没等她说完,宝珠就摇头:“好的瓷器也不便宜呢,而且,你这西洋面包又是稀罕新鲜东西,颜色不一定能调制的出来。”
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