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他原本不想将谢临洲送给他的糖葫芦分给表姐,但仔细想想对方对他也挺好的,他便忍痛割爱。
王春华没多想,“这样啊,倒也正常,近年多的是大善人乐善布施。”
她将阿朝给她的糖葫芦包了起来,计划拿回家去给爹娘尝尝。
夕阳把青石板路染成暖融融的橘色,阿朝攥着啃得只剩竹签的糖葫芦,脚步轻快地跟着王春华往王家走。
刚到院门口,就见王老太太和王春雨正坐在老槐树下的竹椅上择菜,竹篮里的菠菜沾着傍晚的露水,翠绿得晃眼。
“哟,姐姐你可舍得回来了,我在家里头盼的脖子都长了。”王春雨抬头瞧见他们,立刻放下手里的菜,笑着起身迎上来,目光落在自己姐姐手上,低声道:“姐姐可记得买糖葫芦给我?”
她这个年纪要在家帮忙干活,昨夜和姐姐商量了就让后者去。
王陈氏和王老大去地里干活,王老爷子去串门,家中只有王老太太和王春雨。
阿朝咧嘴笑了笑,露出两颗小虎牙,没听他们姐妹二人的话,洗干净手坐在小马扎上摘菜。
王老太太见他比寻常的开心,随口问了句:“阿朝啊,在内城玩的如何?可开心?”
阿朝低头摘菜,闻言抬起头来,回答:“开心的……”
他的话还没说完,王春华就插嘴:“可开心了,我们遇上杂耍班子表演了,那场面,比赶集时还热闹。有个汉子会喷火,一张嘴就是一条火龙,火星子在半空炸开,吓得阿朝直往我身后躲。”
阿朝涨红了脸没有否认。
王老太太瞧着他们的笑脸,自己心里头也高兴,喊王春雨:“春雨啊,去屋里头端晾好的酸梅汤出来,你爹娘待会也该回来了。”
三房去参加宴席,他们也能歇一会,喝点好。若是换做平时,定会闹起来。
酸梅汤用海碗装着,王春雨拿了饭碗出来,每人盛了半勺。
王老太太道:“今夜老三他们回来睡觉不回来吃饭,阿朝啊,待会你烧水的时候烧多一些。”
听此,如闻噩耗,王春华的脸色一下子垮了下来,“奶奶,我们明日要干嘛啊?”
阿朝捧着酸梅汤,竖起耳朵听。
王老太太道:“上山摘果子,挖野菜,砍柴。去地里看田,去城里买菜。”
这个时候,山林中野果,野菜成熟,农户会在劳作间隙采摘,野果可鲜食或晒干储存,野菜可补充口粮,若山林附近还有河流,还可以捕鱼、捞虾来改善伙食。
每到蔬菜旺收期,王家人便会每日采摘成熟的蔬菜一部分自食,一部分挑到京都城内的‘西市’‘东市’或城郊集市售卖。
同时卖完菜回来便补种速生蔬菜,为秋季蔬菜供应做准备。
阿朝晓得看田水这等轻省的活计轮不到自己,上内城买菜这等‘招摇’的活儿更是轮不到自个儿,他想明日要去山上,能吃个肚子浑圆。
每年,他最爱这个时候,能从山上采摘一些新鲜的果子,藏着,夜里肚子饿了吃。
王春华张张嘴,刚想出声便被王老太太打断,“我跟你们爷爷都合计好了,看田水和看家就老三一家,去城里售卖蔬菜种菜就我和老头子,阿朝你跟你大舅他们一块去山里。”
明明早就知晓事情的结果,这会听到,王春华还是难免失落。
阿朝没什么所谓反正干什么,他都是要干的,只是活儿多活儿少而已。
正说着,王老大扛着锄头从地里头回来,刚放下农具,就笑着凑过来:“听你们说得热闹,今日内城有啥新鲜事?”
王春华立刻来了精神,放下酸梅汤,手舞足蹈地讲起来:“爹,我跟你讲,有两个人踩着竹竿翻跟头,竹竿比我还高,他们站在上面跟走平路似的,还能翻着跟头交换位置!还有人会转碟子,手里转着好几个碟子,胳膊一甩,碟子就飞起来,又稳稳落在另一只手上,看得我眼睛都不敢眨。”
阿朝静静看着他们二人闲聊,将摘完的菜拿走,自己走到庖屋内准备膳食。今夜的膳食做什么,王老太太已经准备好食材就差人去做。
不省的王老太太如何想的,三房一大家子不在,吃这般好,葱油饼子,冬瓜排骨汤,虽说没几块排骨但也有个味儿了。
除此还有码在笼屉里要蒸的红薯。
葱油饼虽是叫葱油饼,但按王家的情况可不能多放油。阿朝按着王郑氏教他的做法,先从准备好的粗面里舀出两碗。
那面是去年秋收后自家磨的,筛得不算细,还带着些细碎的麸皮,蒸馒头、擀面条都用它,实惠管饱。
他将粗面倒在陶盆里,又往灶膛添了两根干柴,等铁锅里的水冒起细密的白汽,便舀了小半碗热水倒进面里,左手扶着盆沿,右手拿着竹筷,顺着一个方向慢慢搅动。
“水别倒太急,粗面吃水慢,得搅到没有干面疙瘩才行。”王郑氏的话还在耳边,阿朝搅得格外仔细,直到盆里的面絮都沾着水汽,软乎乎地聚在一起,才停下筷子,伸手蘸了点凉水,把面絮揉成一个光溜溜的面团。
面团有些硬,他想起王郑氏说过‘软面饺子硬面饼’,葱油饼要烙得外酥里嫩,面团就得稍硬些,便没再加水,只盖上一块洗得发白的粗布,让面团在陶盆里‘醒’着。
王郑氏虽然爱偷懒耍滑,但厨艺是真的好。
趁着醒面的功夫,阿朝去院子角落的菜畦里拔香菜。他想到王郑氏说过,加把香菜碎,能让葱油饼的香味更特别些。
王家的葱种在篱笆边,葱叶碧绿鲜亮,王老太太已经准备好了葱。
回到厨房,王春华已经站在灶头前面,笑道:“我已经把红薯蒸上了,冬瓜排骨汤在外头,我用瓦罐炖,春雨看火。”
瓦罐炖出来的汤特别好喝。
阿朝浅笑着,“表姐,你帮我看火吧。”
王春华也不嫌热,坐在灶头前,“什么帮不帮的,我要蒸红薯本就要看火,顺带帮你看看。”
阿朝笑笑没言语,把香菜择干净,放在石板上切碎,葱也是如此,香菜、葱绿、葱白分开装在小瓷碗里。
他用布巾抹了把热出来的汗,从油罐里舀出一小勺菜籽油。王家油罐是个粗陶的,平日里总用木塞紧紧盖着,油倒在碗里,只薄薄一层,他还忍不住晃了晃碗,让油均匀地沾在碗底。
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