魔爪文学

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但师傅做的这个鸡胸肉却不是，肉质紧实而富有弹性，既不会软烂到毫无嚼劲，也不会硬得难以咀嚼。

同时汁水丰盈，齿尖轻咬，咸香的卤汁霎时在舌尖散开。咸度适中，既不会过度掩盖肉香，又能充分激发鸡肉本身的鲜美。

丁小猪吃了一口就有些停不下来，一时也顾不上什么谦让了，手下夹肉的速度都快了许多。

景尧也吃出其中滋味，跟丁小猪筷子相碰，发出哒哒的声响。

倒是顾岛吃了几块就放下了筷子，不是不合他的口味，只是他知道后面还有个麻辣卤鸡呢。要是现在吃太多，后面的可就尝不上喽。

没一会儿麻辣卤鸡出了锅，它的香味相比于原味卤鸡更为热烈霸道。

刚端上来，那股热辣鲜香的气息就直钻鼻腔。

咬下一口，鲜嫩的鸡肉裹挟着醇厚卤汁，咸香打底，麻辣的刺激感汹涌袭来。舌尖先是泛起酥麻，紧接着被火辣攻占，越嚼越上头。

景尧和丁小猪吃得上瘾，尤其景尧，他本就嗜辣，怎能放过这只鲜香麻辣的鸡肉。

不过因刚刚原味卤鸡吃多了，他就算撑着肚子，到底还是没吃下多少。最后只能全便宜了顾岛一人，整整大半只鸡全落了他的肚子，吃得顾岛直打饱嗝。

“师傅，你这鸡做得太好了。”

丁小猪舔舔嘴唇，虽已吃得肚子浑圆，但仍是觉得没吃够。

“夫君，你可真厉害。”

丁小猪都拍起来了，景尧自认不能落后，当即花言巧语一句接一句，恨不得哄得顾岛日日给他做卤鸡吃。

顾岛听得心头滚烫，当即答应明日再做一只。

不过顾岛明日确实是准备再做的，毕竟他倒是尝了，卢狮还不知道是个啥味呢。

第二日顾岛刚送走张成福夫妇，就麻利收拾了两只卤鸡，赶去了鸡肆。

卢狮知道顾岛的性子，既答应了他，定是会抓紧琢磨的。

所以这几日他一直待在店内，就为等候顾岛大驾光临。

只是他没想到，顾岛竟来得如此快。仅隔天，就带着两份卤鸡上门了。

“卢兄，你尝尝。”顾岛是坐牛车来的，一路上倒是没怎么耽搁，这份卤鸡被送到卢狮面前时仍是温热的。

卢狮让人拿来筷子，先夹了块麻辣卤鸡尝了尝。

没什么原因，只是他这人好吃辣，有点无辣不欢。吃饭时要是不见点红辣椒，总觉得有些食不知味。

这个麻辣卤鸡，就正中卢狮的胃口，光这个辣椒就看得他食指大动。

他将鸡肉塞进口中，浓郁的麻辣香气强势入侵。轻咬间，卤香、肉香、麻辣香交融在一起，带来一波又一波热辣刺激。

但巧妙的是这股热辣又没有完全占据上峰，你还是能从中品尝到鸡肉的鲜嫩多汁。

而原味卤鸡，则少了那股热辣，多了份纯粹。

纯粹的肉香与淡淡的卤香在嘴中悠悠散开，没有过多香料的张扬，只有鸡肉最本真的气息，质朴而诱人。

卢狮不由频频点头，暗自庆幸自己与顾岛合作是个多么正确的决定。

“顾兄，我卢某果然没有找错人。这两份卤鸡，卢某自认吃遍县城。不，哪怕找遍府城，都找不出第二人能做出顾兄这般味道。”

顾岛谦逊一笑，“也是卢大哥看得起。”

卢狮微微摇头，心中很是不赞同。

“顾兄，那我这几日就开始着手改铺子，你觉得怎么改合适。”

说起这个，顾岛就有话聊了。

他当即说了下后世的卤味铺子是怎样的装修和售卖的，以及它的营销方式。听得卢狮连连叫好，手下的笔更是没停过。

两人一直聊到下午，说得口干舌燥才停下来。

“顾兄，你看我这一聊起来就忘了时辰，都这个点了，不如我们前去醉香楼吃一顿，我再谴伙计送你回去。”

顾岛看了看外面仍亮着的天色，摸了摸有些饿意的肚子，点了点头。

醉香楼算是县城数一数二的酒楼了，以一道酥香荷叶鸡闻名。既然都来了，卢狮想都没想，当即点了一份，还热情邀请顾岛品尝。

顾岛刚好对此处的美食也是充满好奇的，也就没跟卢狮客气。

所谓酥香荷叶鸡，就是将一只整鸡卤制后再下锅油炸，然后放在荷叶上供食客食用。

顾岛吃得出来，这鸡在卤制前应当是用晒干的荷叶泡的水浸泡过，或者本身卤汁中就有干荷叶。

荷叶为挺水植物，从药学上讲它能清热解暑。将它加在食物中，还能很好的缓解卤水和鸡肉的油腻。

这也是为何鸡明明是炸过的，却让人吃着油而不腻的诀窍。

顾岛不由暗暗点头，感叹这醉香楼能做到县城第一号的酒楼也是有它的实力的，自己还是不能小瞧了。

不过除了酥香荷叶鸡，其他菜倒是差点意思。但这个差点意思只是跟酥香荷叶鸡比，相较于外面的饭菜，仍算是上乘。

两人吃完顾岛又要了份酥香荷叶鸡，打算拿回去给景尧尝尝。

小二很快将打包好的鸡肉送上来，还嘱咐顾岛回去一定要趁热吃，不然就不是那个味道了。

顾岛笑着点头，起身准备与卢狮离开。刚走到酒楼大堂，就见一熟人从二楼包间走了下来。

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