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水杉的好处就是直上直下,比松树还要笔直,做了个幡子直接绷紧了固定在树干上,路边又支了一个“快餐”的落地招牌,然后就忙不迭开始摆下桌椅板凳。
前几天他已经将这里空地收拾过了,本来就是修路时候留的一段堆场,现在铺上一些拆迁剩下的废料,看上去也很平整。
摆摊凑合用也够了。
因为是六月天,支个帐篷还是要的,帐篷是张大象自己做成的伸缩套杆,支起来之后再拉上固定绳,远远看去,像是个两进的门面。
在这里摆摊,那也是有考虑的,一来大货车靠边停问题不大;二来前不着村后不着店,往东十里路才有集镇,往西则是很长一段农田,有修车补胎休息的地方,但是吃饭价格并不低,普遍都是八块朝上。
张大象的幡子和招牌上面,也写得很清楚“快餐三块起”。
三块钱一个荤菜,其余花菜炒肉、蒸蛋之类,都算是素的,米饭不算钱,毕竟张家最不缺的就是稻田。
利润并不高,但也不低,三块钱能赚一块多,主要是没有门面的好处。
这光景也就支了两张桌子,才摆好凳子,就有一辆拉化肥的大八轮缓缓停靠,“嗤”的一声,副驾驶位置上,有个女人扯着嗓子喊道:“师傅,快餐哪样卖的?”
“一荤三素三块,两荤四块,三荤五块。”
张大
;象身材高大戴着口罩,旁人只会觉得他年轻,但却看不出来实际年龄,毕竟常年在户外活动,皮肤粗糙黝黑,跟寻常少年家还是有区别的。
拿着大勺,系着围裙的张大象似是看出女人的担心,指了指亮出来的流动营业执照,“有证的,放心。”
“打包两个三荤,多拿一盒米饭。”
“要吃点啥?”
“我看看有啥。”
大八轮没有熄火,女人下车点餐,驾驶员大概是丈夫,隔着喊了一声,“我要大排!有大排吧?”
“有的!”
也提高了音量回了一句,驾驶员顿时高兴,又问道,“有开水吗?想接杯茶。”
“有的,茶叶水要不要?”
“我自己有茶叶。”
说着将最少两升的大茶壶递了过来,女人垫着脚接过茶壶,这才对拎着热水壶过来的张大象说了一声谢谢。
“大排……鸡腿……爆鱼,来一块爆鱼吧,素菜就一样来点,洋芋头、包菜……花菜炒肉算素菜的?”
“没有多少五花肉的,哪能算荤菜,就是花菜借点肉味。”
“那我要花菜炒肉……真算素菜啊?”
“对。放心,干净的,正规猪肉。有证的。”
“那就花菜炒肉。”
女人最终还是觉得花菜炒肉算素菜是最划算的,两份都点了这个。
张大象又从饭桶中将米饭盛上,装进马夹袋之后递了过去。
“十块对吧?”
“对。”
递了十块钱过来,张大象接过来往钱箱里一扔,然后说道,“吃得好下次再来。”
“好。”
上了车之后,女人在副驾驶位置上又招了招手,大八轮这才启动离开。
张大象顺手记了下账,算是平平无奇地开张。
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