魔爪文学

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第13章 荷香糯米鸡(第1页)

“美味厨房”开店瞬间,就有数道身影在案板前抢占了有利位置。

“老板,晚上好!”最先到的是店铺头号粉丝碳基研究员金南。

他的身边站着网购达人李维斯。

两人都热情地和周执涵打招呼,脸上却憋着一副有话想说的表情。

金南明显是一肚子的论文话题。

至于李维斯。

周执涵下午私信谢绝了他的私厨邀请,但这青年看上去还是想再争取的样子。

但碍于营业时间且大庭广众,两人只好硬生生忍着。

突然,好香。

一股香气自周执涵身后操作台上弥散开。

那香气醇厚复杂。有肉脂蒸开后的丰腴,又有山野之气浓郁干香,还有一点醒脑的植草味道……

气味一传开,就把在场人都给勾住了。

金南的身体往前探看。原本憋在嘴边的话,一开口就变成了:“老板!今天又做了什么好吃的?”

周执涵身后的多层蒸屉正冒着热气。那股奇特的香味,就是从蒸屉缝里跑出来的。

陆续有顾客投影进入店铺。

每一个进来的人,都会被这神秘香气所吸引。

“这是什么?也太好闻了吧!”

“闻着像肉,但又像植物。我的天,我的显卡要过载了!”

店铺前方喧闹热闹。但在并不引人注目的一个角落阴影里,一道穿着灰色中山装的虚拟投影,悄然立着。

他注视着前方宝塔般的蒸屉。表情虽平静,却掩不住眼里藏窥探之意。

顾客翘首期待。

苏宴炊在屏幕上打出指令:“可以出笼了。”

周执涵笑着伸手,揭开了蒸笼的盖子。

一股白色蒸汽涌散而出。蒸屉里,躺着一个个用叶子包裹着的方形小包。

原来那股清香怡人的植草味,是从这叶子来的。

“哇!这是什么?”

“叶子包着的?好特别!”

“老板快介绍啊,我真等不及了!”

苏宴炊立刻在店铺弹幕打出一行字:“今日新品:古法荷香糯米鸡”。

在顾客们的连声催促中,周执涵用食夹取出一包,放入了今天新制的白瓷碟中。

温润的纯白瓷碟,边缘是优雅的波浪纹,托着这荷叶包相映成趣。

周执涵小心揭开那层已被蒸得柔软的荷叶——

霎时间,一股更奔放的香气扑来。肉香、菌菇香、米香,还有淡淡的海味鲜香。

只见这荷叶里,躺着一方晶莹油润的糯米饭。米粒已被酱汁浸染。

周执涵用筷子把糯米从中间轻轻拨开。内里宝藏暴露无遗。

油亮喷香的鸡块、深褐色的香菇丁、浅黄色的沙葛粒、橘红色的海米碎……

蒸熟后的馅料就像油亮的宝石,妥妥镶嵌在糯米饭中,表面淌着鲜香的汁水。

“我的天!用叶子包着饭和肉一起蒸?这做法也太天才了吧。”

“是店主想出来的吗?”店内顾客纷纷惊叹。

周执涵笑着摇头:“可不是我发明的。”

他想了想,按照苏宴炊告诉他的考据,为顾客做起了科普。

“此乃古地球,南方一个叫广府的地方,旧时的平民智慧。那时物资不丰富,就将有限的肉块和菌菇,以及管饱的糯米同蒸。”

前排的碳基研究员听了,眼睛直溜溜地发光。

他研究的就是古代农业与饮食文化。这些东西听在他耳里,每一句话都是珍贵史料。

吸收一番,他在学校时的习惯跑了出来,抓住了问题就要提问:“那店主,为何要用这荷叶?”

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