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喜悦袭上苏宴炊的心头。那股积压已久的情绪,让她忍不住激动地喊了出来:
“啊——!”
然而,这声欢呼刚一出口,她就意识到坏了。
……
小公寓的餐桌上,李维斯正津津有味咀嚼着香气十足的红烧肉,筷子上还夹着个虎皮鹌鹑蛋。
李英则是品着红枣茶,吃着花生米。
突然,一声带着喜悦的女孩惊呼响了起来。
“啊!”
李维斯被这啊声吓得一哆嗦。筷子上的鹌鹑蛋直接掉到了桌上,滚了好几滚,又掉到了地上,弹了两弹才停住。
李英也被吓了一跳,差点把嘴里的花生吐出去。
只有专心捶打鸡肉的周执涵最镇定。
他只是刀锋抖了一抖,随后目光扫向桌子上的古朴木盒。
“小苏?怎么了?”
木盒里,苏宴炊红了脸。她刚才居然忘了自己已经不是意识体了。
刚才那一嗓子,通过虚拟声带直接传出去了。
盒子屏幕上的小厨娘眼神躲闪,开始了瞎编。
“刚才……那啥,我在调试个小程序,结果出bu了。”
李英和李维斯都哈哈笑了起来。
周执涵看了屏幕上的小厨娘一眼,像是从刚才那一声惊呼里听出些什么,却又压下了什么想说的话。
“那现在bu排除了吗?”他问。
“嗯,已经好了。”苏宴炊已恢复了平常的口气,视线则是聚焦到了他的案板上。
A惊叫事件翻篇。
小Q飞过来,把那颗掉在地上的鹌鹑蛋收拾走。
李英和李维斯的注意力,又都集中到了周执涵的操作上。
只见他把鸡蓉混合了葱姜水、盐和胡椒,又混入蛋清和淀粉,充分搅拌后过筛,滤出极细的糊状。
之后他烧开了一锅水,用汤勺把水顺着一个方向搅成漩涡状。
李英见周执涵这神秘操作,已顾不得餐桌上的吃,快步跑到操作台旁围观。
周执涵把那已成了液态的鸡蓉,非常小心地下到了漩涡状的滚水中。
“哇,真漂亮,真像是云朵。”李英赞叹。
只见那鸡蓉在热水中凝固,变成一种如云如絮的状态。
周执涵把火调小,静待那鸡蓉在热水中慢慢凝固成型,偶尔用小勺撇去锅边一点沫子。
待锅底之后那点鸡蓉完全凝固浮上水面,他又揭开操作台上的一口深锅。
那深锅盖子一开,一股绵长温暖的咸香传出来。这是一锅吊了超过八个小时的高汤。
他用汤勺把那清澄透明的高汤舀到备好的小瓷碗里。再从那开水锅中小心地盛出一团白云般的鸡蓉,置入其中。
缀入烫熟的青菜心,红枸杞。
这小碗清可见底的浅金色高汤上,如白云如凝脂的鸡蓉漂浮,绿叶红杞点缀的佳肴,犹如一件手工艺术品。
周执涵把两只小碗端上桌,李英手里拿着个勺子,在碗面悬停许久,不忍下手。
“这个趁热吃,凉了就沉底了。”周执涵笑道。
“是啊,姨你再不吃,我可替你吃了。”李维斯已是舀起一勺吹了吹,送进了嘴里。那口感让他边吃边赞叹。
李英小心下勺,发现这鸡蓉云朵娇嫩得一碰即碎。
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