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“锤碎盐块,注水搅拌!”
军汉们抡起石锤砸盐,投进木桶注水搅动,转眼成了浑黄浊浆。
秦猛又令撒碎木炭末,众人持长棍翻搅,让木炭吸附杂质毒素。
“起!”
秦猛督阵,几名军汉抬着浊浆桶,小心倒入特制木桶。
这木桶内有玄机:底层铺纱布,上覆厚沙,再铺碎炭、细沙、木炭块,顶端盖干茅草,层层如精密筛网。
浑黄盐浆缓缓渗入,经茅草滤浮尘、细沙筛泥沙、木炭吸杂味,最终从桶底纱布滴落的,竟是澄清透亮的盐水!
反复过滤几遍,桶中积起清亮浓盐水。
秦猛沾了点尝——齁咸,无涩味,不用加豆浆提纯了。
“静置澄净,入锅熬煮!”他一声令下。
浓盐水舀入铁锅,灶下烈焰舔舐锅底,周围温度骤升,热浪飘向操场,暖了站军姿的戍卒与扎马步的少青队。
铁锅里盐水“咕咚”翻腾,水汽蒸腾间,锅沿凝出细密盐晶。
水熬干后,锅面锅底余下的,是细若初雪、洁白晶莹的精盐,毫无杂质。
“老天爷!这是盐?”
围观军汉哗然,满脸不敢相信。
李山瞪大眼——他亲手敲碎苦盐、注入的水。
顾不得烫,捻起一撮尝:“嘶——!”
纯粹咸鲜在舌尖炸开,无半分苦涩,惊得说不出话。
“这是玉华盐?”
“化腐朽为神奇啊!”
张富贵赶来惊呼,看秦猛的目光满是震骇——污秽粗盐竟变琼浆玉屑般的好物?
“真是盐!”
众人倒吸凉气,看秦猛的目光敬畏又炽热,宛如仰望神祇。
秦猛却面色肃然——他知这制盐法的分量,厉声传令:“都记好!
此乃军堡根本,一等机密!
参与制盐者三人互监,不得私匿、泄密;
工坊加哨卡,无令擅入者斩;
妄议、泄密者,拔舌断筋喂狼!”
“守口如瓶,违令者,军法无情!”
李山、张富贵附和,目光扫过众人。
“是!”军汉们肃然应声,既惊惧又震撼于大人的手段。
这制盐作坊成了军堡核心禁地,守护着
;生存秘密。
秦猛吩咐军汉继续制盐,正想找王槐商议酿酒事宜,老头却急匆匆来了。
“秦管队,刘家来人了!”王槐脸色阴沉,语气凝重。
秦猛眼神瞬间冷如冰霜:“谁?”
“刘德才的嫡兄,幽州府漕运司判官刘德福。带了缉捕使臣和一队衙役,都是官身,来者不善。”
“哼,让他们等着。”
秦猛神色平复,搀扶起老保长,走到一口凉透的铁锅前:“保长,您看看,这盐好不好?
我打算招盐工,您推荐些老实肯干、信得过的人!”
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