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…
许舟把仿制烤肉料理做好之后,差不多高汤就已经全部煮开凉好了。
等三份的高汤里放入吉利丁后,它们很快就凝固成了肉冻。
“嗯,不错。”
“跟漫画里一模一样嘛。”
许舟自己满意的欣赏。
肉冻是淡黄色的,在托盘里被切成小块后,在灯光下折射出漂亮的色泽。
变身鸡蛋拌饭最麻烦的就是肉冻。
在把肉冻处理好了之后,许舟把鸡蛋炒好,把一碟鸡蛋和一碗米饭摆在了他们面前。
“好了。”
鸡蛋底下盖着处理好的肉冻。
看着两人一脸的期待的样子,许舟把这碟子鸡蛋倒在了米饭上。
米饭是刚刚出炉的。
倒上去之后,热腾腾的米饭和鸡蛋把凉的肉冻夹在了中间。
冷了的鸡肉冻的高汤汤汁开始被融化,一点点化为了汤汁慢慢渗透。
如鬼斧神工一般。
只是短短的一分钟。
鸡肉冻在米饭的热度中彻底融化,的汤汁一点点的往米饭里渗透,每一粒的米都被汤汁浸透成了金黄色。
“这……”
“这简直一模一样!”
;徐凯是最先开吃的。
他几乎是虔诚的小心翼翼用筷子挑起一口放在嘴里咬了一下。
并不烫嘴。
浸透了肉冻冷的汤汁后,反而形成了正好入口的温度。
轻轻一咬,徐凯倒吸了口凉气,被这口感给震惊住了。
包含了顶级食材布雷丝极星鸡和油脂含量最丰富的黄金渔场秋鲣鱼共同炖煮的浓汤精髓完全释放了出来。
秋鲣鱼本身油脂丰富,极嫩,蛋白质几乎全部都煮烂在了汤汁里,伴随着软烂的白嫩的鸡肉,鲜甜醇厚却又不腻。
滑溜爽口的汤汁那份浓郁的口感和鲜咸的味道完美的衬托了鸡蛋柔软嫩滑的口味。
汤汁都仿佛要从鸡蛋里溢出来一般,是鲜到极致令人回味无穷的口感。
“好吃!”
“这个鸡蛋,不仅不腻,反而被浓郁的鸡汤味道包围,那鸡汤又和鸡蛋的味道混杂在一起,全部都浸透了每一粒米饭…”
“许老板,你就是我的神!!!!”
徐凯吃得眼泪都要掉下来了。
巨大的鸡蛋滑嫩的味道入嘴,鲜甜的鸡肉和鱼肉碎完全融化在汤汁里。
浸满了汤汁伴着鸡蛋的米饭一口下去,仿佛被浓郁的汤汁包裹住,鲜,甜,香,嫩滑,醇厚到了极致!
顶尖美食带来的是顶尖的愉悦感和幸福感,就仿佛所有的疲惫都消失殆尽,全身心沉浸在了美食里。
三人一个比一个吃得快。
一口鸡蛋拌饭伴着一口仿制烤肉料理,培根的焦香在口腔里滚一圈,舌尖上又品尝到了鸡蛋的滑嫩。
太好吃了!
一份菜的分量并不算太少。
在把三道菜全都吃完之后,徐凯已经吃得肚子溜圆,一脸回味的葛优瘫在椅子上回味刚刚的顶级美味。
脑子的神经都还没有从刚刚的舒适里缓过来。
看着他们三人这表情,许舟忍不住感叹:“我说了,我是写实派。”
“……”
听到这句话的刘韬,从美味中缓过神来,一下就想起了昨天晚上的打赌,一时间脸涨得通红。
“老……老板。”
刘韬挠挠头,欲言又止:“我,那啥…”
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