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还别说。
论搞仪式感,还得是这些人。
差点把凫羽都给整不会了。
她不过是想借老书记之手,绕开那些代办。
人家却出动了一镇之力,配合她看果园。
好吧,那她也废话不多说,下车半小时后就开始干活。
先从海拔最高的果园看起。
小灰子表哥的小姑夫妻俩,就像是老鼠掉进了米缸里。
他们那几十个平方的水果店,平时也都是在批市场进货的。
哪有机会直接上产地挑货哦!
看吧,随便看,整个干海乡的一万多亩苹果园任你们看。
在海拔ooo米的大山上,也就才看了三个五百亩左右果园,一行人除了凫羽都走不动了。
呼哧带喘的。
小灰子的小姑拉着凫羽到一旁,小声的说:
“其实现在看果园,也就是只能看果子的产量、大小和果形匀称度。
这个时间的溏心苹果正处在‘上糖’和‘上色’的关键时候。
高甜度和冰糖心,还得等秋意更浓、昼夜温差更大的月下旬和o上旬才能形成。
晚熟丑苹果的冰糖心最完美的时间,是在o月下旬。
我们这两天问了好些果商,都说通常不会在这个时间包园,因为果子最后上色和溏心最终长到什么程度都不确定。
但,像你ooo吨的订单量,如果现在不包园,等到果子彻底成熟其他果商大量涌入后,收购价就是个未知数。”
凫羽在心里砸么着小姑的话。
懂了,包园在某种意义上其实就是赌。
如果果子最后熟得好,市场价格好,那这种包园的就能大赚。
反之,就是亏。
包园面积越大亏得越多。
但果农的利益有保障!
因为包园是要给一定比例定金的,且有合同约束。
包园的风险在买方。
可价格风险对凫羽这个买方算不上风险,人家钱都给定了价,并已经支付了一成的定金。
所以她唯一要赌的,就是果子的品质。
在乡政府为买卖双方举办的座谈会上,凫羽就提出了这个问题。
“干海乡想要吃下ooo吨的订单,让我们公司包园,如何能确保你们的果子符合我们的收购标准?”
她把三个规格的标准,列了出来。
精品果的标准是:
直径规格在o-o之间,果形端正。
果面着色度≥o。
颜色鲜红或深红,有条红或片红,允许有自然果锈,但无严重机械伤和病害。
硬度:≥okg。
糖度:≥o°brix。
总酸量:≤o。
一级果的标准:
直径规格在o-o之间,果形端正。
果面着色度、硬度、糖度、总酸量同精品果。
精品小果的标准:
直径规格o,果形端正。
果面着色度、硬度、糖度、总酸量同精品果。
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