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人家的配料表很干净,有且只有苹果,真真做到了零添加。
秦书记却是越嚼越喜欢,她就好这一口酸甜糯叽叽。
吃完一袋还有些意犹未尽。
“这位小凫同志,做这样的一斤苹果干需要多少斤新鲜苹果?”
称呼小同志也没错了,凫羽同学十分优秀才大二就成为了正式党员。
她说:“领导,我查过一些数据,想要达到这种软韧口感,苹果干的含水率-o,-公斤鲜苹果可以出斤苹果干。”
众工作人员的眼睛都亮了。
就是用精品溏心苹果做果干,一斤果干的原材料成本还不到o元,即便算上生产加工成本,就是卖个百八十元一斤,也很有赚头呀!
最重要的是,果农多了一个稳定的卖货渠道。
这,就是共赢!
秦书记却直指核心问题:
“日国的苹果干出口能卖oo元一斤,是因为日国富士苹果在市场上的售价不低于o元每斤。”
众工作人员表示不服:
“我们定笮县的溏心丑苹果哪里比日国的苹果差?!日国有我们这得天独厚的高原日照和温差吗?”
秦书记叹气:
“不是我们的苹果和日国的差距大,而是我们没有日国会经营。
日国的富士苹果从建园到丰产需-年,期间每亩综合投入高达万-万元。
他们在整个种植过程,都会进行严格的人工干预。
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比如人工授粉、果实按摩抛光、个性化护理等,以确保果实外形完美、糖度高。
甚至,部分高端苹果还会用蜂蜜清洗以增加甜味。
最后采摘时,对苹果分级更是严苛,特级果占比o,一级果约o-。
他们很强调地域品牌价值。
消费者购买的不仅是水果,更是地方信誉与文化认同。
这种品牌溢价,使那占比o的高端苹果更具市场竞争力。
看看吧,同样是红富士这个大种类,日国给起的名字有:信浓金、金星、昂林、红将军
我们定笮县的就叫溏心丑苹果。这名字,就不带一点贵气的!
众人:“”
秦书记还道:
“日国的食品加工也很严格,你们看这苹果干,o色素、o防腐剂、o甜味剂,保质期还能做到半年,所用到是生产工艺就不低。
要打造符合这个标准的生产企业,生产线就不是一笔小投资。
而且,即使做出这种高品质苹果干来,谁有渠道出口去港城或国外?”
众工作人员:“”
这不是投资人的事吗?
谁接手,谁操心呗。
秦书记看向凫羽:
“小同志,听说你的商贸公司做得十分出色,一次就帮干海乡消化了ooo吨苹果。
就是不知道,你的客户对苹果干这样的果脯有没有兴趣?
又或者说,你港城的人脉,能不能将我们县的苹果干卖出去呢?”
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