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这时候,李丽就凑过来问:“周晴,你这袋子里,是什么东西啊?碎碎的,黄黄的。”
周晴微微一笑:“我也不知道这叫什么,反正,就是佐料吧!”
“你不知道这叫什么?那怎么搞来的?”
“人家送的呗!”说完,周晴就出门骑车去进鸡胸肉了。
今天中午,是测试阶段,所以,还是不能进太多的鸡胸肉。
周晴进了四十斤,决定三十斤用水淀粉裹上炸,剩下的十斤,先用水淀粉裹了,在洒上面包糠炸。这样的效果,是里面软嫩,外面焦脆。
忙忙碌碌了一上午,总算把两种鸡柳都炸好了。
在洒面包糠的时候,王红忍不住问:“周晴,你往鸡胸肉上洒的是什么?”
“这个呀,我也不知道是啥,就知道是好东西!”周晴哈哈一笑。
过了一会,裹面包糠的鸡柳炸好了,金黄金黄的,看起来就非常有食欲。
李丽见了,就凑过来问:“这个,真的好吃吗?”
周晴就拿起筷子,夹起一筷子递给了她:“你尝尝!”
李丽用手接过来,放进嘴里一尝:“哎呦,可真酥真脆啊!你是从哪里想出来的这个点子啊!”
周晴也不说话,只是拿出碟子和牙签,又开始了新一轮的试吃模式。
到了饭点,一群人照样涌向周晴的窗口。
这时候,周晴就吆喝道:“新式炸鸡柳,新式炸鸡柳啦!大家来尝一尝!”
人们就问:“新式的?怎么新法?”
周晴将碟子一推:“你们尝尝就知道啦!”
人们就拿起牙签,纷纷品尝起来。
这一尝,都是纷纷叫好。
这一下,原本打算买淀粉裹的鸡柳的顾客,都纷纷转向了面包糠鸡柳。
短短几分钟功夫,周晴的那十斤面包糠鸡柳,就被一扫而空。
周晴自己都有些吃惊了,她没有想到,面包糠鸡柳居然如此受欢迎。
到了下午,她又把面包糠鸡柳加到了二十斤,水淀粉鸡柳减少到了二十斤。
傍晚饭点的时候,面包糠鸡柳又是被人们一扫而空。
这一下,王红的脸色又难看了起来。
不难想象,周晴以后一定会将面包糠鸡柳持续加量的。
快速地将那二十斤水淀粉鸡柳卖完之后,周晴端着餐盘,来到了杨丽丽和李媛媛面前。
餐盘里,周晴刻意留了一大份面包糠鸡柳,坐下之后,她就用筷子,将鸡柳夹给杨丽丽和李媛媛:“新品,你们尝一尝!”
两人吃了之后,都惊喜地说:“周晴,真有你的,你这生意,肯定又要兴旺起来了。”
周晴心里也很高兴,三个人在一起正说笑间,就见汤厂长端着餐盘也来了。
周晴急忙招呼他坐下,笑道:“厂长,什么吃你的喜糖啊?”
“快了快了,我爸妈已经打算去文芳家上门提亲了,最迟今年国庆节,你们就能吃到我的喜糖了。”
周晴听了,连说恭喜,她是打心底里为这一对高兴。
于是她指着餐盘里的面包糠鸡柳笑道:“来一块,尝尝我的新品。”
汤厂长夹起一块鸡柳吃了,笑道:“真的不错,看来,你这鸡柳生意是要蒸蒸日上的了。”
周晴微微一笑,没有做声。
汤厂长看了她一眼,又说:“其实,以你对服装方面的独特眼光,做服装生意,也会成功的,这可比你做食堂生意挣钱多了。”
周晴听了,心里又是一动。
随即笑道:“走一步看一步吧!”
汤厂长又道:“这又酥又脆的炸鸡柳,想必会越卖越好,你就不考虑请人帮忙?”
“我姐姐已经到江城了,过两天就来帮忙!”
“周晴,其实,你这鸡柳,还可以这样卖——”汤厂长欲言又止。
“怎么卖?您说。”周晴忙道。、
“你可以把以前的鸡柳,和这种酥脆的鸡柳,混在一起卖。卖的时候,随便客人挑选,或者光是以前的鸡柳,或者全是酥脆的鸡柳,或者一对一半。”汤厂长缓缓道。
听了他的话,周晴眼前一亮。
这个主意是真好啊!
做生意,可不就是要灵活机动吗!
吃完晚饭,忙好之后,周晴又去夜市里去看她姐姐姐夫。
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